Главная 24 Женские штучки 24 Повидло из яблок белый налив: рецепт

Повидло из яблок белый налив: рецепт

Рецептов повидла из яблок большое количество. Все они отличаются небольшими, но важными нюансами.

Белый налив для этой заготовки подходит идеально, так как эти летние яблоки идеально развариваются, и хорошо превращаются в пюре.

Содержание статьи:

Повидло из яблок белый налив: рецепт

Итак, повидло из яблок белый налив готовится следующим образом:

Для него потребуется:

  • • Сахар – 1 кг
  • • Яблоки белый налив – 2 кг
  • • Корица – 0.5 ч. л.

Яблоки помыть, разрезать и удалить косточки, гнилые и подточенные вредителями части. Желательно почистить яблоки от шкурки.

Порезать готовое сырье маленькими кусочками, ссыпать в таз или кастрюлю, и засыпать сахаром или сахарным песком. В таком виде оставить на полчаса. Когда фрукты дадут сок, поставить емкость на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой или лопаточкой, подогреть.

Теплую смесь размельчить до однородной массы в блендере. Опять поставить на плиту и томить, добавив корицу, минут десять.

Когда повидло из белого наливазакипит, помешивая, дать ему прокипеть еще минут пятнадцать и снять с огня. Наполнить горячим повидлом банки и закатать.

Остужать в темном месте.

Долгое приготовление повидла из яблок

Повидло из белого налива можно готовить быстро, а можно и долго. В таком случае манипуляции те же, только варится оно долго, вследствие чего получается очень густой продукт, пригодный на начинку в пироги, пирожки и вареники.

  • • Яблоки белый налив – 1 кг
  • • Сахар – 700 г.

Яблоки нужно почистить, разрезать, удалить сердцевинки и положить в таз, пересыпав сахаром. Когда белый налив пустит сок, поставить его на плиту и томить минут десять. Помешивать деревянной ложкой, во избежание подгорания.

После этого поставить повидло остывать пять часов, можно дольше. Этот процесс повторить раза три. И уже в последний раз его варить нужно, пока не испарится вся лишняя жидкость.

Готовое варенье разлить по банкам любого объема и закатать. Держать повидло в погребе.

Яблочное повидло с сахарным сиропом

Единственное отличие данного рецепта повидла из белого наливав том, что, прежде всего делается сахарный сироп.

  • • Яблоки– 2 кг
  • • Сахар – 1.5 кг
  • • Вода – 1 стакан
  • • Пакет «Желинки».

Сахар развести с водой в емкости, в которой потом будет вариться непосредственно повидло. Установить на плиту, на несильный огонь и варить, пока масса не станет однородной, но нельзя переварить, так как тогда сахар начнет застывать. Яблоки почистить, нарезать дольками.

Не забыть вычистить сердцевины. Опустить фрукты в готовый сахарный сироп и варить минут сорок-пятьдесят.

Нужно постоянно мешать деревянной ложкой для того, чтобы повидло из яблок белый налив не пригорело. В конце высыпать пакетик «Желинки» и проварить минут десять.

Десерт готов для консервации. Заливать в банки горячим.

Повидло с лимоном

Рецепт повидла из яблок белый налив с лимоном весьма прост, а готовый продукт имеет специфический приятный аромат и вкус. Для приготовления нужно:

  • • Яблоки – 2 кг
  • • Сахар – 2 кг
  • • Лимон – один

Лучше всего для повидла использовать не сам лимон, а его цедру. Почищенные яблоки вместе с цедрой перемолоть на мясорубке, также можно использовать блендер.

Готовое сырье посыпать сахаром. Дать выстоять два часа и можно ставить на плиту. На среднем огне варить минут сорок.

Снять с плиты полуготовое варенье и дать остыть. После того как смесь полностью остыла, снова поставить на плиту и кипятить сорок минут. Не забывая мешать её.

Разлить по пастеризованным банкам в горячем виде. Держать в подвале или погребе.

Повидло из вареных яблок

Яблочное повидло из белого налива можно готовить еще и в другой последовательности. Для этого рецепта понадобится:

  • • Яблоки белый налив – 1 кг
  • • Сахар, любой – 700 г
  • • Вода кипяченая – 1 стакан.

Плоды следует нарезать, вычистить и, не снимая кожуры уложитьв емкость, в которой будет вариться повидло. Залить стаканом воды.

Поставить на плиту. Варить на не сильном огне до полного размягчения долек.

Перетереть через сито или дуршлаг массу и отправить обратно в емкость. Насыпать сахар и, постоянно мешая, варить еще полчаса.

Разлить яблочное повидло из белого налива по банкам любого объема и закатать.

Густое повидло на зиму

Повидло отличается от других заготовок на зиму густотой, оно не стекает по тарелке при накладывании. Повидло из яблок белый налив на зиму заготавливается повсеместно. Практически никогда его не едят летом.

Итак, для густого, сладкого, продукта необходимо взять фрукты и сахар в равных пропорциях. Яблоки тщательно помыть, почистить и удалить сердцевины. Мелко порезанные или пропущенные через мясорубку фрукты присыпать сахаром и перемешать, распределив сахар по всем яблокам.

Когда появится сок, поставить фрукты на огонь и варить до полной готовности около получаса. Густое повидло из белого налива получается вследствие долгой варки. Таким образом, испаряется лишняя влага, и масса становится янтарной, густой с особым ароматом.

Готовое повидло разливать по банкам в горячем виде.

Повидло дольками

Можно приготовить повидло дольками, что в принципе не изменит его сути. Повидло из белого налива дольками готовится следующим образом. Для него нужно взять:

Плоды разрезать, снять кожуру и выложить в емкость. Присыпать сахаром.

Перемешав смесь, оставить на ночь или на день. В общем, на половину суток. Когда будущее повидло отстоится, поставить его на плиту и кипятить четверть часа.

Снять с плиты, дать остыть пять – шесть часов и снова закипятить. Провести данную процедуру еще несколько раз.

Снять с огня и разложив по банкам, закатать.

Повидло с апельсином

Повидло из белого налива с апельсином готовится очень просто. Для этого необходимо взять:

  • • Апельсин – 1 шт.
  • • Лимон – 0.5 шт.
  • • Яблоки 2 кг
  • • Сахар – 1 кг.

Апельсин и лимон, разрезать напополам и почистить от лишних частей, вроде косточек и прочего. Белый налив разрезать и вычистить от сердцевинок.

Цитрусовые и яблоки сложить в одну емкость и присыпать сахаром. Спустя полчаса поставить емкость на плиту и варить половину часа.

После чего нужно снять повидло и дать остыть около часа.Снова поставить на средний огонь. Варить еще полчаса.

Повидло готово для консервирования.

Повидло в мультиварке

Простой рецепт повидла из белого налива в мультиварке выполняется просто. Для этого необходимо:

  • • Яблоки – 1 кг
  • • Половина спелого лимона
  • • Сахар – 2 стакана
  • • Вода – 1.5, можно 2 стакана.

Итак, плоды тщательно вымыть, очистить от кожуры, и почистить от косточек. Заложить в мультиварку, залить половиной стакана.

Включить режим выпечки на полчаса. Яблочную кожуру, снятую ранее, положить в маленькую кастрюлю и залить остатками воды.

Когда вода закипит, проварить кожуру около получаса и процедить через марлю или дуршлаг. Готовый отвар полон пектина, поэтому покупать его уже не нужно.

Когда мультвиварка выключается, яблоки получаются очень мягкими. Их нужно перетолочь толкушкой до пюре. Можно, конечно, переложить в другую емкость и использовать блендер, но это уже частности.

В готовое пюре высыпать сахар, вылить отвар и выжать лимон. Мультиварку поставить на режим выпечки и включить на час.

Готовое повидло густое и коричневого цвета.

О admin

x

Check Also

Почему человек чихает

Почему человек чихает Мы чихаем и в здоровом состоянии, и во время болезни. Больному, простуженному человеку постоянные многочисленные «чихи» порядком действуют на нервы – чихание невозможно унять, слезятся глаза, болит ...

Низкокалорийные салаты: для похудения, вкусные, заправки

Похудеть, приобрести здоровье, улучшить работу организма и просто разнообразить свой повседневный рацион помогут низкокалорийные салаты. Не только спортсменам, но и всем, кто ведет здоровый образ жизни, рекомендуется употреблять салаты минимум ...

Гороскоп Козерог мужчина на год знаки зодиака

Гороскоп на год – Козерог мужчина Содержание статьи: Гороскоп для мужчины Козерога в году Козероги очень амбициозные личности. Благодаря этому они могут достичь вершин, однако, с другой стороны, ввиду чрезмерно ...

Как сплести яйцо из резинок?

На Пасху принято обмениваться крашеными яйцами. Вы можете за пару дней покрасить куриные яйца, а можете подойти к этому вопросу более творчески и сплести яйцо из разноцветных резинок. Это приятный ...

К чему снится новорожденный ребенок, младенец (мальчик, девочка)

Пожалуй, нет ни одной женщины на свете, которая бы ни видела во сне новорожденного ребенка. И каждая из них задумывается над тем, к чему снится грудной ребенок, о чем это ...

Имодиум для детей: инструкция, аналоги, противопоказания, как принимать

Содержание статьи: Этот лекарственный медикамент относится отнюдь к не простым и безопасным препаратам, особенно для малышей. Никого не должен привлекать безрецептный отпуск, во многих республиках он разрешен к употреблению с ...

Педагогическая психология Научение и мышление в процессе школьн

Научение и мышление в процессе школьного обучения Как мы знаем, школьное обучение играет в определённый момент ведущую роль в развитии детей, да и не только интеллектуальном. Именно школа позволяет испытать ...

Секреты красоты от японок: восточная красота

Раскрываются красоты японских женщин, благодаря которым вы сможете достичь своего идеала Восток всегда считался делом тонким. А уж Япония – что может быть восточнее? Конечно, там сложились свои традиции и ...

Когда режутся клыки у детей

У многих деток процесс прорезывания зубов происходит непросто. Они становятся беспокойными и капризными. Ребенок временно теряет интерес к твердой пище, мало ест, так как попадание еды на десны только увеличивает ...

Истерика как они есть

Истерия это невроз или бегство в болезнь Термин «истерия» широко применяем не только во врачебной лексике, но и в повседневности огромного количества людей. Определение «истерического припадка» у обывателя вызывает, в ...

Блохи дома: как избавиться?

Есть несколько основных способов появления блох, тем не менее, все они связаны с домашними животными. Паразитов может принести кот, собака, или сам человек на верхней одежде. Какой бы ни была ...

Как пожелать спокойной ночи парню

Как пожелать спокойной ночи парню, чтобы прошедший день запомнился до последнего мгновения? В какой форме и в каких словах это лучше сделать? Делимся секретами красивого флирта! Спокойной ночи, любимый! Пожелание ...

Как сказать ребенку «Нет! &raquo

Все мамы и папы стараются оградить своего малыша, который только начинает познавать мир, от опасностей. Но не многие из них знают, что умение отказать ребенку это очень интересная наука, которая ...

Обертывание с капсикамом и кофеином – эффективный способ ликвидации целлюлита

В случае, когда нужно быстро и эффективно провести борьбу с целлюлитом можно применить обертывание с капсикамом и кофеином. Ты наверняка знаешь, что борьба за гладенькую кожу без бугорков – это ...

Имбирь для волос: для осветления, роста, от выпадения

Имбирь как лекарственное и кулинарное растение использовали с незапамятных времен. До наших дней дошли тысячи рецептов всевозможных средств, которые применяются в народной медицине. Многие используют имбирь для снижения веса, включая ...

Чего боятся родители

Наверняка все люди чего-то боятся, пытаются не допустить в своей жизни. Но какие-то вещи зависят от нас, а какие-то — совершенно не в нашей власти. В основе страха, считается, лежит ...

Чего хотят феминистки

В консервативных кругах принято считать, что феминизм — это некое абсолютное зло, разрушающее природу и предназначение женщины. Однако вряд ли кто-то из современных женщин готов будет отказаться от права на ...

Чего мы хотим от своих детей

Мы продолжаем публиковать отрывки из книги «Мама, перестань читать нотации! И ты, папа, тоже!» греческого педагога и организатора «школы родителей» Кики Дзордзакаки-Лимберопулу, перевод которой выполнен монахиней Екатериной специально для портала. ...

Чайлдфри не безумные, они просто не в теме

Эти чайлдфри не безумные, они просто не в теме. От ребенка ведь одна сплошная, хотя не очевидная в теории польза. Во-первых, ребенок создает бесконечное количество поводов для поездок в ИКЕА: ...

Чего хотят женщины, или Постоять на месте мужчины

Вас когда-нибудь посещала такая фантазия: вот бы проникнуть мужчинам в голову и узнать, что же они про нас думают? Мы, конечно, за редким исключением не обладаем телепатическими способностями, но на ...

Как быстро набрать вес девушке и мужчине в домашних условиях

Как быстро набрать вес девушке и мужчине в домашних условиях Идеальный силуэт является важным для всех, не имеет значения, говорим мы о женщинах или о мужчинах. Для достижения этой цели ...

Чан или кран

Один из постоянных читателей Матрон.Ру прислал нам эту курьезную крещенскую историю, приключившуюся сегодня с ним и его мамой. Не могли не поделиться! «Ходил сегодня за святой водой. Отправился в новый ...

Стокгольмский синдром в отношениях и личной жизни

Почему жертвы насилия в семье остаются верны своим партнёрам. Почему прощают им такое поведение? В настоящее время, существует масса различных тем, которые касаются нашей жизнедеятельности, а в особенности, взаимоотношений с ...

Как правильно выбрать санки для ребёнка

Особенности выбора санок для ребёнка: по возрасту, габариты, виды санок При выборе санок для вашего ребёнка основными параметрами должны служить: Содержание статьи: Возраст ребёнка Для совсем маленького ребёнка, которого ещё ...

Рейтинг@Mail.ru