Главная 24 Женские штучки 24 Компот из яблок и груш на зиму, рецепт

Компот из яблок и груш на зиму, рецепт

В летние месяцы охлажденный компот из яблок и груш хорошо утоляет жажду и восполняет недостаток жидкости. Но особенно приятно пить фруктовый напиток зимой, ведь он не только имеет изысканный вкус, но и насыщает организм важными для здоровья витаминами.

Содержание статьи:

Компот из яблок и груш на зиму, рецепт

Классический рецепт компота

Для приготовления компота из яблок и груш на зиму понадобятся следующие ингредиенты:

  • • груши — 200 грамм
  • • килограмм яблок
  • • сахарный песок — 350 г
  • • родниковая вода — литр.

Прежде чем начать варить компот из свежих яблок и груш, их нужно тщательно помыть, очистить от сердцевины и плодоножек. Крупные фрукты можно разделить на две или четыре части, но лучше готовить напиток из целых плодов, имеющих небольшие размеры.

Вымытые и очищенные фрукты помещаются в предварительно простерилизованные банки, они должны занимать 1/3 часть их объема. Тару следует полностью заполнить горячей кипяченой водой.

Через 20 минут вода выливается в отдельную емкость, в нее добавляется сахарный песок, после чего смесь ставится на плиту и варится, пока не закипит.

Далее, для того, чтобы сделать компот из яблок и груш по классическому рецепту, плоды нужно залить сиропом, а затем закатать банки при помощи металлических крышек, перевернуть их и завернуть одеялом. В результате получится очень вкусный напиток, который с удовольствием будут пить как взрослые, так и дети.

Рецепт приготовления компота со сливами

Хозяйкам, интересующимся, как варить компот из яблок слив и груш, следует знать, что в отличие от традиционного напитка здесь используется небольшое количество сахара, благодаря чему во фруктах сохраняется больше витаминов, и они имеют натуральный вкус. Для приготовления напитка нужно подготовить 7 яблок, такое же количество груш, 200 грамм слив, сахарный песок (250 г), фильтрованную воду (0,5 л).

Компот из яблок и груш по данному рецепту готовится очень быстро и легко. Плоды тщательно промываются при помощи соды, ошпариваются кипятком, и помещаются в простерилизованную просушенную тару, они должны заполнить 2/3 ее объема.

В кастрюлю нужно налить воду, довести ее до кипения на плите, залить в банки и закупорить их крышками. Спустя 40 минут вода вновь выливается в кастрюлю и в нее добавляется сахарный песок.

Смесь перемешивается до полного растворения сахара, доводится до кипения, и варится на протяжении трех минут.

Компот из слив яблок и груш почти готов, осталось добавить в банки с фруктами горячий сироп, закрыть их крышками, перевернуть, укрыть полотенцем и остудить. Для хранения напитка хорошо подойдет темное прохладное помещение.

Фруктовое ассорти: как варить компот из яблок ягод и груш

Вкусный и необычный напиток варится из следующих компонентов:

  • • 5 яблок
  • • 8 груш
  • • ягоды (крыжовник, вишня, смородина)
  • • сахарный песок — 300 г
  • • вода — 1 литр.

Для того чтобы сварить компот из яблок ягод и груш на зиму, нужно тщательно промыть фрукты, разделить их на две части, очистить от сердцевины и разрезать на небольшие дольки. Летние ягоды перебираются, моются, с них удаляются различные веточки и хвостики.

Фруктово-ягодное ассорти, используемое для приготовления яблочно грушевого компота, помещается в простерилизованную и вымытую стеклянную тару. Теперь можно приступить к приготовлению сиропа.

В кастрюлю нужно налить воды, вскипятить ее и добавить сахарный песок. Пока смесь варится, ее рекомендуется постоянно перемешивать до полного растворения сахара.

Сироп добавляется в банки таким образом, чтобы он чуть переливался за края.

Трехлитровые банки с готовым яблочно грушевым компотом закупориваются жестяными крышками, и стерилизуются в какой-либо емкости в течение получаса при температуре 85 градусов. После этого они закатываются, закрываются теплым одеялом и охлаждаются.

Хранить компот лучше вдали от солнечного света в прохладном месте. Тогда вкус и цвет напитка не поменяется. Употреблять заготовку рекомендуется в течение 2-х лет.

Ягоды из компота в дальнейшем можно использовать для десертов, как начинку для пирогов.

Как правильно приготовить яблочно грушевый компот на зиму

Напиток будет особенно вкусным, если использовать в качестве ингредиентов спелые фрукты небольших размеров без каких-либо вмятин и червоточин. Каждую грушу и яблоко следует хорошо промыть под проточной водой.

Многие хозяйки, желающие узнать, как правильно сварить компот из яблок и груш, интересуются также, какая тара лучше всего подойдет для этих целей? Оптимальный вариант – трехлитровые банки без трещин, с гладкими горлышками.

Стерилизовать стеклянные емкости можно любым удобным способом: на газу, в духовке или на подставках, которые продаются в специализированных магазинах.

При приготовлении яблочно грушевого компота на зиму рекомендуется использовать фильтрованную или родниковую воду, в ином случае напиток может помутнеть, кроме того, некачественная вода нередко становится причиной взрыва банок.

Если в компот добавить больше сахара, он получается приторным, но зато такой напиток лучше хранится. При употреблении его можно разбавить обычной или газированной водой.

Выбрав любой из понравившихся рецептов, хозяйки могут сварить полезный и вкусный компот из яблок и груш, который в зимние месяцы с удовольствием будут пить все члены семьи. В компот можно добавлять и другие ягоды, например, смородину или крыжовник, это сделает вкус более насыщенным и оригинальным.

О admin

x

Check Also

Готовим скраб для кожи головы

На сегодняшний день очень важно использовать скраб для кожи головы. Ты согласишься с тем фактом, что именно волосы являются одним из самых главных украшений для женщины. Их нужно беречь и ...

Значение имени Петр (Петя), что означает полное имя, судьба

Каждое имя знаменито своей историей, поэтому понятен интерес любого из нас к тому, что же оно означает. Достаточно распространенное имя Петр происхождение и значение которого мы вам предлагаем узнать, имеет ...

Комплексное действие масок для лица из алоэ, маска из алоэ

Комплексное действие масок для лица из алоэ Многие женщины страдают от проблем с кожей лица, однако не все из них задумываются о том, что их можно легко решить. Молодые девушки ...

Весенний авитаминоз: симптомы, признаки, недостаток витамина А, Д, В, Е

С наступлением зимне-весеннего периода в организме человека происходят изменения, связанные с истощением запасов витаминов и полезных микроэлементов. Весенний авитаминоз – явление, с которым сталкивался практически каждый человек, хотя симптомы его ...

Что нужно делать для правильного развития ребёнка

Как правильно осуществлять уход за ребёнком В этой статье рассказывается о том, какие меры нужно принимать для того, чтобы ваш ребёнок был здоров, о правильном развитии малыша, а так же ...

Воспитание детей: что влияет на отношения матери и сына

Как выстраивать свои отношения с сыном? Как мужчины из прошлого женщины влияют на её отношения с сыном? Как мама может помочь своему сыну в принятии противоположного пола? Почему важно приучать ...

Как правильно выбрать норковую шубу (хорошую, качественную)?

Мех – это всегда модно, изысканно и дорого, поэтому многие женщины выбирают именно такую верхнюю одежду, стараясь подчеркнуть свой стиль и статус. Это может быть изысканная меховая жилетка или стильный ...

Увлечения и хобби для женщин Несколько видов хобби для мам в дек

Несколько видов хобби для мам в декрете Когда в доме появляется ребенок – это великое счастье. С появлением малыша жизнь всей семьи кардинально меняется, особенно жизнь молодой мамы. Во всех ...

Можно ли беременным семечки

Беременность меняет пищевые пристрастия женщины. Одним хочется соленого, другим сладкого. Если чего-то хочется, то поешьте. Нужно, все же помнить, что некоторые продукты могут вызвать аллергию, а в дальнейшем стать причиной ...

Развитие мелкой моторики до года

Польза развития мелкой моторики у детей до одного года Каждая мама хочет, чтобы её ребёнок своевременно и правильно развивался. Маленький человечек большую часть мира познает путём тактильных ощущений. В пальчиках ...

Как украсить ёлку на Новый год 2019 своими руками

Украшения своими руками для ёлки на новый год Для того чтобы праздник удался на славу не обязательно обилие покупной мишуры и ёлочных игрушек, достаточно проявить немного усидчивости и фантазии, чтобы ...

Значение родинок на теле человека: что означают родинки у женщин

По родинкам можно судить о будущем человека. Родинки несут в себе мистический и судьбоносный смысл. Значение родинок на теле изучали философы и ученые всего мира. Нет такого человека, у которого ...

Что лучше Пентаксим или Инфанрикс (гекса)

Три месяца – возраст, когда каждому ребенку необходимо пройти вакцинацию для защиты от опасных инфекций (коклюш, дифтерия, столбняк). Многие родители предпочитают отечественной прививке АКДС импортные Пентаксим и Инфанрикс Гекса. О ...

Женщина должна знать, почему мужчины уходят без объяснений

Многие представительницы прекрасного пола задумывались, почему мужчины уходят без объяснений. На первый взгляд в семье все хорошо, жена, дети, а мужчина в один прекрасный момент удивляет всех молчаливым уходом. Женщина ...

Популярная туалетная вода для женщин

Ты прекрасно знаешь о том, что популярная туалетная вода для женщин делает финальный акцент в твоем образе. Например, ты собираешься идти вечером в ресторан со своим молодым человеком, надела красивое ...

10 вещей, за которые вам незачем себя винить

Осенью, когда темнеет так рано и солнце появляется всё реже, обостряется плохое настроение, сомнения в правильности течения собственной жизни и, конечно же, чувство вины. Но вот как минимум 10 вещей, ...

10 забытых привычек счастливых пар

Как же это греет мне душу — смотреть на пару 70-летних старичков, которые идут, взявшись за руки. Они что, знают какую-то тайную формулу неувядающей любви? Как ни крути, а их ...

10 знаменитостей, навсегда покинувших «мир кожи и меха»

Не секрет, что меховое производство — дело весьма грязное и даже кровавое. Готовы ли мы убивать ради того, чтобы нам было тепло и удобно? Отказ от ношения меха — поступок, ...

10 зрительных иллюзий в одежде

Каждому из нас хочется выглядеть привлекательно, даже если мы не всегда признаемся себе в этом. Дизайнеры, модельеры, консультанты по стилю применяют в своей работе так называемые зрительные иллюзии, с помощью ...

Как быстро отрастить челку очень быстро в домашних условиях?

Очень часто в поисках нового образа представительницы слабого пола начинают экспериментировать с волосами. «Вовсе не обязательно радикально менять прическу, можно просто подстричь челку» — это одна из распространенных мыслей, но, ...

10 знаменитых крестов

Крестовоздвижение — это день, когда христиане в очередной раз с благоговением вспоминают о распятии Господа Иисуса Христа. Крест из самого жестокого орудия убийства и пыток превратился в символ Спасения, Божьей ...

Что подарить на свадьбу оригинальное и недорогое?

Оригинальный недорогой подарок на свадьбу желает подарить молодоженам каждый, ведь с одной стороны хочется выделиться и действительно порадовать пару, а с другой – далеко не у всех есть средства на ...

Игры для детей 1 года (для годовалого ребенка)

В возрасте 1 года малыши активно развиваются и познают мир. Многие родители интересуются, как же помочь ребенку в этом непростом деле. Они покупают дорогие развивающие пособия и применяют известные методики ...

Глубокий пилинг: преимущества, противопоказания, осложнения, восстановительный период

В современном мире пилинг представлен в большом своем многообразии. Помимо основных трех категорий: механического, химического и ферментного, пилинги бывают ультразвуковые, алмазные, гликолевые, лазерные и т.д. Каждый человек сам решает для ...

Рейтинг@Mail.ru