Главная 24 Женские штучки 24 Компот из дыни: рецепты на зиму

Компот из дыни: рецепты на зиму

Дыня относится к популярному во всём мире семейству Тыквенных, роду Огурцов. Ложно-ягода известна человечеству с древнейших времён.

Точно не определено, где находится родина растения. Испокон веков его выращивали и в Африке, и в Азии.

В Россию его завезли из Англии в XVII веке.

Продукт славится не только своими неподражаемыми вкусовыми качествами, но и массой полезных свойств. В нём содержатся такие важные компоненты, как железо, полезные витамины В1, В2, А, С, РР, хлор, кальций, натрий и калий.

Дыня легко усваивается, с её помощью можно усилить действие антибиотиков.

Содержание статьи:

Компот из дыни: рецепты на зиму

В совместном употреблении они становятся менее токсичными. Продукт рекомендован к употреблению при таких недугах как малокровие, атеросклероз и многих других болезнях, характерных для сердечно сосудистой системы.

Он также помогает при лечении ЖКТ и печени, почечнокаменной болезни и истощения. Дыня омолаживает и благотворно влияет на нервную систему. В сыром виде её не стоит употреблять совместно с другими продуктами.

Это может навредить пищеварению.

Многочисленными полезными свойствами обладают компоты из дыни.

Приготовление компотов из дыни

В жаркий сезон дыня является одним из наиболее популярных продуктов. Компот из дыни на зиму – это возможность круглогодично употреблять в пищу то, что вкусно и несёт пользу организму.

Также блюдо можно считать в наших широтах оригинальным, так как оно ещё не получило широкого распространения.

Все рецепты компотов из дыни просты. В состав некоторых входит только главный продукт, для приготовления других нужны дополнительные ингредиенты.

Чаще всего это фрукты с кислинкой. К примеру, сливы.

Для того, чтобы компот из дыни получился максимально вкусным, следует выбирать спелые дыни. Определить спелость можно по следующим признакам:

  • • наличие ярко выраженного аромата
  • • если хлопнуть по плоду, должен быть характерный глухой звук
  • • если нажать на корку, она должна пружинить, в то время, как у неспелого продукта корка будет твёрдой и неподдающейся нажатию.

Самый простой рецепт

Самый лёгкий рецепт компота из дыни на зиму предполагает наличие всего трёх ингредиентов:

  • • воды – 2 стакана
  • • спелой дыни – 500 гр.
  • • сахара – полстакана.

Первым делом дыня очищается от всего лишнего. Должна остаться только сочная мякоть, корка и семена удаляются, мякоть режется на одинаковые ломтики, засыпается сахаром и не менее чем на два часа откладывается в холодильник, где продукт пустит сок, который образует с сахаром сладкий сироп. По прошествии двух-трёх часов ломтики и образованную ими жидкость следует смешать с закипевшим содержимым кастрюли, полученный состав проваривается в течение двух-трёх минут, затем остужается и разливается по заранее обработанным паром банкам.

Закручивается описанный компот из дыни на зиму без стерилизации.

Этот же рецепт компота из дыни на зиму можно несколько модернизировать и сварить с лимонной кислотой. Он актуален для переживающих по поводу хранения заготовок и стремящихся максимально обезопасить их целостность.

Компот из дыни с лимонной кислотой

Для приготовления необходимо подготовить:

  • • воду – 1 литр
  • • сахар – 650 гр.
  • • лимонную кислоту
  • • спелую дыню.

Начинать готовить компот из дыни следует со сладкого сиропа, который варится в эмалированной кастрюле из двух компонентов: воды и сахара в течение десяти минут. Затем добавляется дыня, которая проваривается 2-3 минуты, выкладывается в банки и заливается сверху сиропом.

Перед закаткой в содержимое банок добавляется щепотка порошка лимонной кислоты и стерилизуется в течение 20-ти минут.

Отзывы о компоте из дыни, описанном выше, свидетельствуют о том, что настоящий рецепт позволяет сохранить не только полезные свойства продукта, но и все его вкусовые качества.

Ещё более впечатляет вкус компотов с добавлением ягод и слегка кисловатых фруктов.

Компот из дыни и яблок

Яблочный вкус отлично сочетается со вкусом, присущим поспевшей дыне. Это особенно характерно компотам, сваренным из этих даров природы. В состав входят:

  • • яблоки – две штуки
  • • дыня, примерно 200 грамм
  • • сахар – 150 грамм
  • • вода – 1 литр.

Яблоки нарезаются ровными дольками, а дыня кубиками. Всё перемешивается и ставится на огонь.

Готовится такой компот до закипания, затем его остужают и употребляют.

В другом варианте можно предварительно сварить яблочную кожуру, а затем отвар следует процедить и добавить в него яблоки и сахар. После того, как содержимое кастрюли проваривается на медленном огне, в него добавляется дыня.

Компот можно разливать по банкам. Этот же рецепт будет ещё ярче, если добавить в него 80 грамм слив. Фрукт следует включать в состав после закипания сиропа с яблоками.

Кипятить сливы не нужно.

Компот из дыни и арбуза на зиму

Отличными вкусовыми качествами обладает компот из дыни и арбуза. Для его приготовления необходимо:

  • • сахар – 200 грамм
  • • 600-700 мл воды
  • • арбуз — 200 гр.
  • • дыня – 200 гр.

Воду следует вскипятить, а затем добавить в неё сахар. Когда жидкость снова закипит, снять кастрюлю с огня и охладить, а после добавить в неё мякоть арбуза и дыни и дать полученному составу настояться в течение 2-3 часов.

Особый вкус описанному рецепту придадут сливы. Необходимо 200 грамм этих слегка кисловатых фруктов. Сливы продольно разрезают и освобождают от косточек.

Добавлять их следует после закипания сиропа. Когда вода снова закипит, кастрюлю нужно снимать с огня.

Описана лишь малая часть существующих на сегодняшний день компотов из дыни, но этого достаточно для того, чтобы понять, что продукт способен сочетаться со многими фруктами и ягодами. С его помощью можно наслаждаться нежнейшим вкусом полезной ложно-ягоды в течение всего года.

О admin

x

Check Also

Что делать, если ребёнок бросил учёбу

Если у ребёнка возникла мысль бросить учёбу Случается так, что ребёнок поступает в высшее учебное заведение, какое-то время проучивается, но вдруг понимает: «Это не моё!», «Я ошибся с выбором!», «Я ...

Как одеться на природу?

Ну вот и весна с теплыми деньками пришла, к сожалению праздники майские к большому сожалению к концу уже подходят… В чреде выходных и веселых походах за город я увидела, что ...

Как нужно крутить обруч для стройной талии? Секреты стройного тела

Сделать талию стройной, можно не только с помощью диет, таблеток или операций. Порой простые методы показывают гораздо лучшую эффективность, по сравнению с выше перечисленными. Красивое тело начинается с правильных физических ...

Как понять, что ваши чувства обесценивают

Обесценивание — это защитный механизм, который работает по принципу принижения значимости чувств, ценностей и успехов других людей или своих собственных. Обесценивание, полученное в контакте с близким человеком, — очень неприятная ...

А здесь есть немного смысла

Сейчас, когда я пишу этот текст, мир переживает самую тёмную ночь года. Самую длинную, самую тяжелую. А читаете вы его немного позже, когда половина земного шара (десять поместных православных церквей, ...

Осторожно, мошенники! Вам говорят, что ваш родственник задержан полицией

Звонят и говорят, что внук в тюрьме Когда мошенники массово начинают атаковать обычное население, то информация начинает быстро распространяться посредством СМИ. Люди становятся более бдительными, из-за чего доход «разводчиков» стремительно ...

Бабушка земли Чешской

Не знаю, кто как, а я с детства заворожена многим из того, что предлагает миру Чехия: архитектура, легенды, символы, названия мест, звучание языка с такими поразительными сплетениями гласных и — ...

Бабушки бывают разными

Круглоголовая, белоголовая, лицо как печеное яблочко и на темном лице до странности светлые, выцветшие глаза. Широкие штаны, грубые армейские ботинки. Затылок выбрит, спереди стильные, «рваные» пряди. Молодой человек в форме ...

Бабуля, испеки мне луну

Она была моим самым дорогим, любимым и близким человеком. Моя дорогая, незабвенная Надежда Артемьевна, моя баба Надя… Небольшого роста, подвижная, худощавая, волосы белые-белые, собранные в пучок и заколотые гребешком. На ...

Баба со скалкой

Вопрос, который, как мне кажется, волнует многих женщин: как найти золотую середину между высказыванием мужчине своих пожеланий (для достижения обоюдной гармонии, то есть и для его тоже пользы) и риском ...

О различных типах бактерий: полезных и вредных для человека

Типы бактерий Бактерии классифицируются в качестве отдельного царства из-за своего специфического клеточного строения и морфологических характеристик, которые делают их отличными от представителей всех других царств, таких как грибы, вирусы и ...

Стимуляция слуха у малыша (от рождения до 3-х лет)

Появившись на свет, малыш сразу начинает запоминать звуки, которые его окружают, учиться соотносить их с живыми существами и предметами, которые их издавали. Постепенно формируется своеобразный «словарь звуков», отложившихся в памяти, ...

6 недель беременности: ощущения, узи, фото эмбриона

Шестая неделя беременности – уже даже совсем нечуткие к собственному организму дамы замечают «что-то не то», а те, кто активно планировал ребенка, с облегчением вздыхают – позади сложный период, грозящий ...

Поехали отдыхать!

Поехали отдыхать с нами. Мы едем на море, а вы? Как по-разному отдыхают люди в отпуске! Одни любят повидать мир и едут для этого по тем местам, где есть что ...

Энурез у мальчиков: причины и лечение

Детский энурез или недержание мочи достаточно распространенное явление среди малышей дошкольного возраста. Иногда с проблемой энуреза сталкиваются и родители школьников. Специалистами доказано, что детский энурез чаще возникает у мальчиков, девочки ...

Хороший, добрый кризис

Кризис в отношениях Каждая пара в отношениях переживает трудные моменты: ссоры, разочарования, обиды, боль. Не раз причиной этому служат так называемые кризисы отношений. Что это такое и, как же разобрать, ...

Когда можно заниматься сексом после родов?

Рождения малыша – это самое волнующее и важное событие в жизни любой представительницы прекрасного пола. В самые первые недели после появления малыша на свет у женщин, ставших мамами, существенно изменяется ...

Подготовка к школе

Как подготовить ребёнка к школе В статье приведены практические рекомендации, дидактические игры и упражнения на формирование знаний ребёнка о себе, предметном мире, живой и неживой природе. Ребёнок старшего дошкольного возраста ...

Как лечить ангину при беременности

С первых дней беременности, женщине необходимо уделять много внимания своему здоровью. Организм беременной так устроен, что в этот период иммунитет ослабляется. Это происходит не только из-за гормональных изменений, а и ...

Вакцина Приорикс — инструкция по применению, отзывы

Приорикс вакцина – это комбинированный препарат, который предназначен для иммунизации детей и взрослых от кори, паротита и краснухи. Она полностью отвечает всем требованиям Всемирной организации здравоохранения. Содержание статьи: Штаммы кори ...

Амбробене: инструкция, отзывы, аналоги, применение (сироп, таблетки, раствор)

Содержание статьи: Многие мамочки знают, что кашель, возникающий у ребенка, является защитной реакцией, основная задача которой — удаление какой-либо помехи из бронхиального дерева ребенка. Наиболее частой причиной возникновения кашля у ...

Храп во сне: причины возникновения, способы лечения храпа

ЗОЖ: как избавиться от храпа, методы его лечения Причины возникновения храпа у людей можно обосновать несколькими вариантами. С анатомической точки зрения, храп вызывается затором просвета дыхательных путей. Во время сна ...

Причины, по которым дети становятся зависимыми от родителей и не могут вести самостоятельную жизнь

Как формируется психологическая зависимость? Когда речь заходит о таких явлениях, как «зависимость» и «созависимость», психологи обычно имеют в виду ситуативное или химическое пристрастие – например, когда один из членов семьи ...

Делать ли прививку от гриппа?

Прививки на сегодняшний день считаются панацеей от таких болезней, которые были бы смертельными. Человечество веками сталкивалось с новыми заболеваниями, и люди вынуждены были искать не только способ лечения, но и ...

Рейтинг@Mail.ru