Главная 24 Женские штучки 24 Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы

Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы

Полезная рыба

Многие люди чуть ли не ненавидят рыбу за специфический вкус и запах. Но это очень зря, ведь в рыбе содержится множество полезных веществ.

Говорить о пользе морепродуктов можно бесконечно долго, ведь они являются кладезем полезных веществ, таких как белок, некоторые витамины, жирных кислот омега-3 и различных микроэлементов. Рыбу часто используют в диетах, ведь содержание жира в ней невелико.

Впрочем, несмотря на всю пользу, люди едят рыбу не так часто. Многие вовсе испытывают отвращение при её запахе или виде.

Но это несправедливо. Очень важно научиться готовить рыбу вкусно.

Содержание статьи:

Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы

Варёная рыба

Может показаться, что это что-то жутко невкусное, но на самом деле рыба в таком виде очень полезная и вкусная.

  • Вам необходимо снять чешую с рыбы, убрать потроха и помыть её.
  • Рыба кладётся в кастрюлю, полностью покрывается водой и варится 20-40 минут. Время зависит от размеров.
  • Неплохим вариантом будет сделать бульон , добавив овощей и специй.

Жареная рыба

Нет ничего проще, чем жареная рыба. И ведь это ещё и очень вкусно!

Но всё же, разная рыба имеет разный вкус при зажарке.

  • Рыба может жариться целиком или ломтиками.
  • Перед отправлением на сковородку, надо рыбу посолить, поперчить и добавить нужные специи.
  • Не стоит забывать о соке лимона и зелени.

Рыба из духовки

Самый полезный вариант приготовления рыбы. В ней почти не будет ничего жирного. Тем более, можно освободить время у повара.

Вариантов приготовления рыбы в духовке очень много. Например, с овощами и сыром.

Чернение рыбы

Очень интересный способ приготовления, практикующийся уже довольно таки давно. Рыбу в панировке жарят на полностью сухой сковородке.

Из-за барьера из специй мясо внутри получается мягким и вкусным.

  • Возьмите сковороду, убедитесь, что она полностью сухая. Поставьте на огонь и максимально разогрейте.
  • Кусочек рыбного филе тщательно изваляйте в смеси из специй, а затем положите на сковородку.
  • Жарьте каждую сторону около четырёх минут.
  • Помните, что при этом методе готовки выделяется много дыма.

Рецептов этого блюда огромное множество, ведь суп из рыбы делали во многих местах. Можно использовать многие виды рыбы, почти все овощи и специи.

Вкус ухи подбирается под личный вкус.

  • Как правило, рыбу нарезают ломтиками и кладут вариться.
  • В бульон добавляются овощи и специи.

Блюдо японской кухни из рыбы и риса. Используются, в основном, красная рыба и угорь.

Ролл состоит из трёх составляющий – из норки (слоя водорослей), из круглого риса и самой рыбы. Существует множество вариаций приготовления суши.

  • На циновку укладывается лист нори блестящей стороной вниз, на него укладывается отваренный круглый рис, а на него ломтики рыбы или другой начинки.
  • Всё сворачивается циновкой в различные формы. Суши могут быть квадратными, круглыми, треугольными.

Рыбный пирог

Ещё в давние времена это блюдо было на столах у наших предков. Как и обычные люди, так и люди с высоким статусом, могли есть рыбный пирог.

Начинка может состоять из одной рыбы, но в неё можно добавить мясо, овощи или яйца. Для приготовления используется дрожжевое тесто.

Как и в случае с ухой, каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт.

Блюдо, очень похожее на пирог. Но разница есть, ведь в кулебяке начинки значительно больше, чем в обыкновенных пирогах. Фарш может быть многослойным или однослойным.

Многие хозяйки делают кулебяки из нескольких видов рыбы, из лосося, из палтуса, из форели. Это вносит разнообразие во вкус.

  • На листик несдобного дрожжевого теста кладут начинку, слой за слоем, а затем накрывают другим листом.
  • Теста должно быть гораздо меньше, чем рыбы.

Многообразие блюд из рыбы огромно, можно приготовить что угодно:

Зная некоторые хитрости приготовления, можно убрать запах рыбы и сделать её мясо сочным и вкусным. Единственное, чего нельзя сделать из рыбы – десерт.

Считается, что можно поддерживать красоту, питаясь рыбой, ведь в её составе есть много кератина, поддерживающего красоту кожи. Некоторые микроэлементы помогают иммунитету активироваться.

Также, не следует забывать про богатые на протеины рыбные блюда спортсменам и людям на здоровом питании.

Любая хозяйка сможет теперь приготовить что-то вкусное и полезное из рыбы для своих близких.

О admin

x

Check Also

Обрезка роз на зиму

Перед наступлением зимы все садоводы начинают готовить к холодам растения, которые останутся зимовать на улице. К ним относятся и розы, требующие особого ухода. Ведь их нужно не просто укрыть от ...

Калорийность меда

Вкусный, полезный и питательный — все это про мед. Этот удивительный по своим свойствам продукт отличается абсолютной стерильностью, так как в его состав входит ингибин — естественный консервант, который выделяют ...

Большая разница в любви

Как много сказано и написано, и грустного, и счастливого на тему любви с большой разницей в возрасте. Давайте поговорим о том почему некоторых девушек тянет завязывать отношения с более старшими ...

Уход за смородиной весной: обработка, как ухаживать, посадка

Уход за смородиной весной нельзя игнорировать. Именно в это время года производится обработка от вредителей, подготовка к плодоношению, также может осуществляться посадка. При грамотном и качественном уходе весной, смородина порадует ...

Как научиться делать макияж самостоятельно

Ни для кого не секрет, что умело сделанный макияж может превратить даже обладательницу самой скромной внешности в весьма привлекательную особу. Как научиться наносить макияж? Этот вопрос возникает у представительниц прекрасного ...

Уход за сухими губами народными средствами, сухие губы

Уход за сухими губами народными средствами Кожа губ более тонкая и уязвимая, на ней отсутствуют защитный роговой слой и сальные железы. Любые перепады температуры или перемены погоды могут отразиться на ...

Полезные и вредные продукты питания

Что представляет собой здоровое питание, списки полезных и вредных продуктов Для того, чтобы чувствовать себя прекрасно, ощущать приливы сил и просто порхать как бабочка, необходимо тщательно подходить к тому, что ...

Аутизм у ребёнка: как с этим жить

Следует ли при первых тревожных симптомах «бить во все колокола» или же достаточно просто изменить тактику воспитания Рождение ребёнка – невероятное счастье для родителей. Ещё бы, ведь это маленькое чудо ...

Бывшие влюблённые: можно ли остаться в хороших отношениях

Как стоит себя вести после того, как всё осталось позади? Или это он для себя решил, что ваши отношения уже исчерпали себя, в то время как у вас в мыслях ...

6 лет какая свадьба, что дарить, поздравления на чугунную годовщину

По древнему обычаю каждая годовщина русской свадьбы имеет свое название. Шестой год брака по обычаю носит название «чугунная свадьба». Праздник годовщины на шестом году жизни сообщает о том, что настало ...

Лекарства при анемии

О какой теме чаще всего идет речь, когда затрагивается вопрос гемоглобина? Конечно же, об анемии. Состояние железодефицитной анемии – это такая ситуация, при которой происходит снижение показателя гемоглобина. Именно этот ...

Как стать хорошей любовницей любовники

Любовница, и как ею стать Ух, уже сейчас ощущается волна тех, кто готов растерзать эту статью в клочья. Ну, ничего не поделаешь жизнь, есть жизнь, и всё что с нею ...

Жадный муж

В нашей стране, да и вообще, пожалуй, в большей части мира как-то принято, что супруги ведут совместное хозяйство, и, если муж не дает денег даже на оплату коммунальных счетов, это ...

6 необычных рецептов постных пирогов

Сегодня — постные пироги. Достаточно трудоёмкие, иногда их приготовление требует дорогих продуктов, но, думаю, без подобных блюд в пост просто не обойтись! Потому что Великий пост длится 7 недель, а ...

6 фраз, которые не стоит говорить человеку в депрессии

Если вы когда-нибудь встречали человека, страдающего депрессией, или знаете об этом недуге на собственном опыте, значит вам знакомо и ощущение глубокого непонимания этих проблем окружающими. Те, кого миновала чаша сия, ...

6 принципов, которым советский педагог Макаренко может научить современную маму

Антон Макаренко — легенда не только советской педагогики. ЮНЕСКО назвала его и Марию Монтессори педагогами, которые заложили основы современного представления о воспитании. Может ли современная мама извлечь что-то полезное из ...

6 способов успокоиться при тревоге и интенсивных эмоциях

Автор: Lexi Schmidt Когда мы находимся в эпицентре тревоги, флешбэка или панической атаки, наши лобные доли упорно отказываются работать. Мы чувствуем, будто просто невозможно сфокусироваться или ясно размышлять о чем ...

6 вещей, которые способны разрушить брак

Брак разрушают не только такие серьезные вещи, как супружеская измена или финансовая растрата, — существуют менее очевидные, но не менее действенные способы убить отношения в паре, и, увы, они довольно ...

6 идей для практичного осеннего гардероба

Начался октябрь, нехотя мы достаем из шкафов теплые пальто, шарфы и свитера. Я часто слышу, что осенью и зимой гораздо сложнее подобрать себе такие наряды, чтобы не только выглядеть модно, ...

Как победить бессонницу

Каждый человек, время от времени испытывает проблемы с засыпанием. Использование простых методов могут помочь в решении проблемы с неполноценным ночным отдыхом. Причины бессонницы могут быть многообразными: 1. Переутомление 2. Стресс ...

Эпиляция зоны бикини, депиляция глубокого бикини

Эпиляцию зоны бикини или депиляцию девушки уже давно считают обязательными гигиеническими процедурами. Существует много способов удаления нежелательных волос, но особенность эпиляции бикини в том, что эта зона очень чувствительна. Зачастую ...

Ребенок часто болеет, что делать? Как закалять часто болеющего ребенка?

Все родители хотят, чтобы их дети были здоровы. Здоровья и счастья желают нам и нашим детям на праздниках или просто при общении, но мало пожелать хорошего здоровья, нужно самому приложить ...

Астенический невроз и неврастения у детей: что это и как избежать заболевания?

Этим термином в отечественной психиатрии принято называть психогенное расстройство, ведущим синдром которого становится астения. Чтобы понять, что это такое, давайте определим сам термин «астения». Астенией (бессилие) называют патологическое состояние психики ...

Совместимость: рыбы и рыбы

Мечтатели и эстеты, предпочитающие фантазию реальной жизни. Именно так можно описать последний 12-й знак зодиака — Рыбы. Своим поведением и отношением к жизни, они полностью отличаются от остальных знаков. Их ...

Рейтинг@Mail.ru