Главная 24 Все для ИП 24 Пивной бизнес: с чего начать

Пивной бизнес: с чего начать

Пивной бизнес: полезные советы о том, с чего начать дело

Широко известно выражение, что человек нуждается в пище при любых обстоятельствах. Именно поэтому бизнес, связанный с едой и напитками, всегда будет востребованным. Одним из популярных сегодня направлений считается производство пива. И многие предприниматели, желающие начать прибыльное дело, выбирают пивной бизнес и задумываются, с чего начать.

Прежде чем начинать собственное дело, необходимо учесть некоторые требования относительного размещения здания, в котором будет производиться реализация пива:

  • продажа пива запрещена в общественных местах и зонах отдыха;
  • МАФы (киоски, лотки, павильоны) могут реализовывать только напитки с крепостью до 5%;
  • торговые точки, в которых продают пиво, не могут находиться возле школ, общественных центров и спортивных учреждений;
  • реализация пива разрешена только совершеннолетним в период с восьми утра и до одиннадцати вечера;
  • пивной магазин должен иметь площадь не менее пятидесяти метров;
  • обязательно использование кассового аппарата.

Также открытие пивного бизнеса предполагает получение определенных разрешительных документов. Конкретный перечень зависит от места нахождения будущего заведения. Но в любом случае предпринимателю потребуются следующие документы:

  • разрешение на торговлю от муниципальных властей;
  • заключение органов СЭС;
  • разрешение от Госпотребнадзора;
  • заключение от пожарных;
  • договор покупки или аренды помещения;
  • санитарные книжки для сотрудников.



Также правоотношения с работниками и поставщиками необходимо оформить через заключение соответствующих договоров. Важно учитывать, что открывать бизнес можно только после проведения проверки контролирующими органами и получения от них разрешительных документов.

После того как юридические формальности будут закончены, можно приступать к поиску подходящего помещения. Прежде всего оно должно отвечать определенным требованиям – иметь площадь не менее 50 метров и находиться в некотором отдалении от учебных и спортивных заведений.

Кроме того, бизнесмену следует учитывать, что пиво лучше всего продается весной и летом. Поэтому нужно выбирать места, где в это время года собираются потенциальные покупатели. Также место должно быть с хорошей проходимостью, ведь чем больше людей, тем лучше будет выручка от реализации. В идеале торговую точку желательно разместить возле остановки метро или общественного транспорта либо в непосредственной близости от зон отдыха. Подойдет и место скопления большого количества многоквартирных домов.

С чего начать свое дело по производству гвоздей

Что касается площади, то предприниматель определяется с ней исходя из концепции будущего заведения. Это может быть небольшая торговая точка, в которой размещено несколько стоек для посетителей. Можно арендовать достаточно просторное помещение, в котором для клиентов будет отведен отдельный зал, чтобы они могли присесть и насладиться любимым напитком.

Реализация разливного пива предполагает приобретение специального оборудования. Причем можно купить как целостный комплект для разливки пива, так и отдельные элементы нужного оборудования. К ним относятся:



Стоимость необходимого комплекта в зависимости от страны производства колеблется от 350 до 750 долларов. Оборудование на эту сумму включает в себя набор для реализации как минимум трех разных сортов пива. Необходимо отметить, что кеги продаются отдельно. Они бывают одно- и многоразовыми, последние требуют систематической дозаправки. На оборудовании можно существенно сэкономить, если приобрести то, что уже было в употреблении.

Что касается поставки, то ее можно организовать двумя способами. Прежде всего оформить партнерское соглашение с компанией-производителем или остановить свой выбор на стандартном договоре поставки. Первый вариант особенно рекомендуется новичкам, которые впервые столкнулись с вопросом, как открыть пивной бизнес. Ведь производитель, будучи заинтересованным в реализации своей продукции, берет на себя часть расходов по раскрутке бизнеса. Так, он предоставляет предпринимателю необходимое оборудование, а также товар под реализацию. При этом поставщику выделяется определенная часть доходов, полученных от бизнеса.

Как с нуля открыть пивной бар и сделать его популярным

Найти такую пивную компанию не представляет большой сложности. Легче всего реализовать этот вариант, если в городе есть крупные заводы или пивоварни. В этом случае предпринимателю достаточно обратиться к ним для обсуждения условий поставки и реализации их продукции. Если в городе нет таких компаний, то их можно найти через интернет и выбрать наиболее выгодные условия сотрудничества. При заключении обычного договора поставки между сторонами не возникает никаких дополнительных обязательств, помимо доставки определенного количества товара в соответствии с условиями соглашения.



Одним из главных рисков этого бизнеса считается достаточно высокая вероятность, что предприниматель не сможет окупить своих инвестиций. Такой вариант вполне возможен, если бизнесмен выбрал неудачное место для деятельности. Особенно это касается цокольных помещений в многоквартирных домах, поскольку пивная создает жильцам массу неудобств, вследствие чего они любыми способами стремятся закрыть ее.

Кроме того, следует учитывать достаточно высокий уровень налогообложения пивного бизнеса, а также стоимость арендных платежей. Простой расчет показывает, что предприятие не сможет окупиться только за счет реализации пива и закусок к нему. Поэтому необходимо предлагать дополнительные услуги, в частности, организовать продажу пива навынос.

Стандартным риском любого заведения общественного питания выступает халатность персонала. Проявление невежливости при общении с клиентами или небрежное выполнение обязанностей способны серьезно подорвать репутацию заведения. Поэтому рекомендуется тщательно выбирать сотрудников, а также обзавестись опытным администратором, который сумеет вовремя разрешить неприятные ситуации.

О admin

x

Check Also

Бухгалтерское обслуживание малого бизнеса

Как организовать бухгалтерское обслуживание малого бизнеса При открытии малого бизнеса предприниматель обычно сталкивается с целым рядом вопросов, которые нужно решать каждый день. В этот перечень входит и ведение бухгалтерии, где ...

Продажа мороженого на улице: бизнес с хорошей прибилью

Бизнес на мороженом выгодная уличная идея Если вы планируете открыть собственное небольшое дело для летнего периода, обратите внимание на бизнес по продаже мороженого на улице. В знойные жаркие дни это ...

Оптовый бизнес с нуля и без вложений

Несколько ключевых аспектов оптовой торговли как бизнеса с нуля Купить дешевле, продать дороже. Так выглядит оптовый бизнес со стороны. Его часто называют самым легким и выгодным. Однако не всегда поверхностный ...

Бизнес на даче: перспективные идеи

Бизнес на даче – идеально для здоровья и полезно для семейного бюджета Во времена затянувшегося экономического кризиса приходится использовать все ресурсы, которые только есть в наличии. Это не так сложно, ...

Как открыть магазин электротоваров с нуля

Как открыть с нуля доходный магазин электротоваров Современный рынок предлагает большое количество товаров. Среди самых востребованных – электропродукция. Несмотря на достаточно большую конкуренцию, этот вид предпринимательской деятельности остается прибыльным. Как ...

Производство джемов и варенья

Когда хобби превращается в заработок: производство домашних джемов и варенья Здоровое питание постепенно становится не модным трендом, а важной потребностью. Предпочтение натуральных домашних продуктов вполне способно вывести производство джемов и ...

Продуктовый магазин: готовый бизнес-план с расчетами

Бизнес-план продуктового магазина: факторы, требования, затраты Чтобы надежно вложить деньги, нет нужды выдумывать оригинальные и самобытные проекты. Как раз их успешность часто оказывается под вопросом. А вот продуктовый магазин при ...

Оборудование для производства тушенки

Виды оборудования для производства тушенки Вкусные мясные консервы высокого качества на протяжении многих лет пользуются неизменно высоким спросом среди наших соотечественников. При этом лидирующие позиции по праву принадлежат тушенке. Приобретая ...

Электронный бизнес: что это

Принципы электронного бизнеса Как правило, планируя традиционный бизнес, предприниматель хорошо понимает суть тех хозяйственных и коммерческих процессов, которые необходимо будет воспроизводить в процессе предпринимательской деятельности для получения прибыли. Электронная коммерция ...

Бизнес-план мусороперерабатывающего завода

Чистые доходы от мусороперерабатывающего завода: решение с бизнес-планом В условиях экономического кризиса приходится тщательно продумывать каждое капиталовложение. Одним из самых надежных остается переработка мусора: перебоев с поставками сырья не предвидится, ...

Как открыть кондитерскую с нуля: с чего начать

Как организовать кондитерский бизнес с нуля Одним из приоритетных направлений в сферах производства и торговли считаются продукты питания. Именно они обеспечивают стабильный и постоянный доход вопреки всем кризисам и переменчивым ...

Как открыть пивной магазин с нуля: сколько нужно денег

Открытие пивного магазина с нуля Все большую популярность в нашей стране приобретают торговые заведения, реализующие исключительно слабоалкогольные напитки, и, по мнению экспертов, интерес к такой торговле будет расти еще долго. ...

Производство поддонов как бизнес

Как правильно организовать бизнес по производству поддонов Организовать производство поддонов как бизнес сегодня не составляет особой сложности. Технологический процесс по изготовлению поддонов не требует серьезных стартовых вложений и предполагает быструю ...

Как открыть массажный кабинет с нуля

Как правильно организовать массажный кабинет Если у вас есть опыт оказания массажных или SPA-услуг, вы горите этим делом и знаете, чем можете быть полезны людям – выберите именно эту сферу ...

Как открыть юридическую фирму с нуля

Открытие юридической фирмы с нуля: как заработать на юристах Так много правоведов, как в России, нет нигде. Однако заработок находят себя практически все юристы, каждый – в своей узкой сфере. ...

Компьютерный бизнес: с чего начать

Как начать свой компьютерный бизнес Размышляя, с чего начать свой компьютерный бизнес, сначала вспомните, что именно в этой сфере вам больше всего знакомо и интересно. Тогда и ваше предложение будет ...

Как открыть магазин косметики с нуля

Открываем магазин косметики с нуля Косметические средства всегда пользуются большим спросом, ведь каждая представительница прекрасного пола знает, что косметики много не бывает. Это хорошая сфера для начала своего бизнеса, который ...

Как открыть детское кафе с нуля: с чего начать

Как открыть детское кафе с нуля Заниматься ресторанным бизнесом хочет чуть ли не большая часть предпринимателей. Сегодня это модно, прибыльно и доступно. Отдельно стоит, однако, выделить заведения, которые открываются для ...

На чем можно заработать деньги: бизнес-идеи

На чем можно заработать деньги: реальные бизнес-идеи Во время экономического кризиса у одних опускаются руки, а у других, наоборот, включаются дополнительные резервы, заставляя искать новые возможности реализации с минимальным начальным ...

Переработка шин как выгодный бизнес

Переработка шин: тонкости построения бизнеса Проблема утилизации отработанных автопокрышек так до сих пор и не приведена к какому-то общему знаменателю, а потому остается открытой для многих предприятий, которые испытывают потребность ...

Производство колбасы в домашних условиях

Можно ли зарабатывать производством колбасы в домашних условиях Производство продуктов питания всегда считалось прибыльным и стабильным делом. Человек может отказаться от многих бытовых предметов, но в еде он будет нуждаться ...

Бизнес-идеи для студентов

Какие бизнес-идеи подойдут для студентов Высшее образование сегодня, как правило, платное. Это вынуждает родителей ограничивать детей в размере карманных денег. Многие учащиеся вузов для расширения финансовой свободы ищут подработку. Реализовывая ...

Бизнес-план по выращиванию грибов

Грибная ферма – идея своего бизнеса с минимальными затратами Статистика подтверждает, что три четверти населения России любят грибы. И чтобы самому не отправляться в лес на поиски этого продукта, большинство ...

Безопасность бизнеса: информационная и экономическая

Обеспечение безопасности бизнеса Любое современное предприятие представляет собой сложную систему, состоящую из множества элементов. Каждое прибыльное дело рано или поздно попадает под пристальное внимание недобросовестных лиц, желающих обогатиться за чужой ...

Рейтинг@Mail.ru