Главная 24 Все для ИП 24 Как открыть детское кафе с нуля: с чего начать

Как открыть детское кафе с нуля: с чего начать

Как открыть детское кафе с нуля

Заниматься ресторанным бизнесом хочет чуть ли не большая часть предпринимателей. Сегодня это модно, прибыльно и доступно. Отдельно стоит, однако, выделить заведения, которые открываются для самых маленьких посетителей. Тем, кто загорелся именно этой идеей, важно будет знать, как открыть детское кафе с нуля, тем более что особенностей у этого бизнеса вполне хватает.

Большим заблуждением будет считать, что открыть детское заведение и ресторан для взрослых, одно и то же. Кафе для юных гурманов отличается большим набором характеристик, присущих только этому бизнесу. Учитывать их нужно непременно, если рассчитываете на хорошую прибыль. Итак, что нужно помнить:

  1. В детском кафе продавать алкоголь запрещено. А поскольку в любом другом взрослом ресторане это чуть ли не основная статья доходов, тогда нужно придумать нечто такое, что сможет компенсировать ее отсутствие.
  2. Самое важное в детском заведении – это интерьер. Все в вашем кафе должно быть сочным, ярким, красочным. Стены можно украсить портретами современных героев мультипликационных и художественных фильмов. Стулья, столы, шторы, скатерти и даже салфетки – все должно привлекать внимание и радовать глаз детворы. Имейте в виду, что если ребенку в вашем кафе один раз понравится, он все время будет звать родителей прийти сюда снова.
  3. Особенное меню. Стоит ли говорить, что ассортимент предлагаемых блюд должен быть исключительно детским. Прежде всего это пирожные, торты, конфеты, мороженое, разнообразные коктейли. Сытное меню тоже должно быть продумано очень тщательно. Вряд ли ребенок станет есть у вас гречневую кашу, ну а если вы все-таки решили включить ее в меню, тогда дайте ей какое-нибудь необычное название и придумайте нестандартное оформление, чтобы малыш сам захотел полакомиться.
  4. Униформа обслуживающего персонала. Здесь очень важно правильно подобрать костюмы, в которых ваши официанты будут обслуживать ребятню. Они должны быть узнаваемыми или хотя бы такими, чтобы дети хотели сфотографироваться с вашими официантами, которые принарядились очень весело. Хорошим маркетинговым ходом станет раздача каких-нибудь аксессуаров на входе в кафе – это может быть любая вещица, которая поднимет ребенку настроение и заинтересует его.



В вашем кафе всегда должны работать клоуны, аниматоры, воспитатели кто угодно, кто знает, как можно правильно организовать досуг детей, чтобы посещение кафе не свелось к обычному поеданию сладостей.

Приняв твердое решение открыть именно детское кафе, не поленитесь изучить рынок конкурентов в вашем районе или городе, если он небольшой. Очень важно вовремя выяснить, что они предлагают, чем угощают, на какой возраст рассчитаны. Сделать это нужно непременно на этапе планирования, когда у вас еще не готова концепция и не составлено меню.

Безусловно, бизнес придется регистрировать. Для начала в соответствующей инстанции в качестве индивидуального предпринимательства или ООО и постановки на учет налогоплательщика. После этого начинайте поиск помещения и заключайте договор аренды.

Среди других документов, которые вам понадобятся, можно выделить такие:

Продажа детского питания – как организовать магазин с нуля

  1. Разрешение от Роспотребнадзора.
  2. Разрешение от СЭС на осуществление деятельности в области общественного питания.
  3. Разрешение от пожарной службы.
  4. Разрешение от районной администрации.
  5. Разрешение на установку внешней рекламы.

В самом кафе вам непременно нужно будет выделить уголок для таких документов:

  1. Санитарные правила.
  2. Инструкция по правилам мытья посуды.
  3. Книга жалоб и предложений.
  4. План эвакуации на случай возникновения пожарной ситуации.


Вся процедура оформления бумаг займет не меньше трех месяцев. За это время ваш будущий персонал пока может пройти медицинскую комиссию и подготовить санитарные книжки.

Важность этого момента сложно оспорить. Именно от него может зависеть посещаемость вашего заведения. При выборе подходящего места обратите внимание на следующие моменты:

  • рядом с вашим кафе не должно быть конкурентов, но обязательно должны быть расположены места частых сборов детей – школы, парки, детские сады, игровые площадки, детские центры;
  • места в вашем заведении должно быть достаточно и для приема пищи, и для игр. А потому выбирайте помещение попросторней. Оптимальным станет вариант в 150 квадратных метров, из которых 30–40 квадратов будет выделено на зону для игр;
  • лучшим местом станет спальный район или торговый центр, где расположено большое число детских магазинов.

Не забывайте и про помещение для взрослых, где они смогут отдохнуть, перепоручив свое чадо аниматорам. Непременно понадобится и летняя площадка.

Детский развивающий центр с нуля: как справиться с проблемами и развить перспективы

В кафе непременно должны быть большие окна. Помимо основного зала, должна быть кухня, хозяйственные комнаты, санузел, кабинет администрации, гардероб. Если получится, обязательно организуйте пространство так, чтобы детям было где поиграть самостоятельно, поучаствовать в конкурсах, организованных аниматорами, посмотреть мультфильмы, заняться творчеством, попеть в караоке.



Нет необходимости говорить, что к вашему кафе должен быть удобный доступ, а рядом должна проходить хорошая транспортная развязка.

Не знаете, с чего начать, чтобы открыть детское кафе? Начните с интерьера. Он должен соответствовать определенной стилистике или одной теме.

Чтобы организовать пространство правильно, прислушайтесь к таким советам:

  1. Мебель должна быть приспособлена для маленьких посетителей. Лучше выполнить ее на заказ.
  2. Игровая зона не должна пересекаться с обеденной.
  3. В местах проведения игр должны быть установлены горки, домики, а в распоряжении детей должны быть всевозможные мячи, игрушки, настольные игры.
  4. Все оборудование и предметы интерьера должны легко и без ущерба мыться.
  5. Обязательно нужно уделить внимание привлекательному внешнему виду каждого предмета.

Откажитесь от мебели с острыми углами и бьющейся посуды. Туалеты, умывальники, зеркала должны быть продуманы с учетом детского роста. Обязательно побеспокойтесь о наличии в вашем кафе пеленальной комнаты это даст вам большое преимущество перед конкурентами, поскольку в большинстве мест такая возможность не предусмотрена.

Правильный расчет поможет вам понять, какой суммой необходимо обладать, чтобы организовать такое предприятие. Цифры, приведенные ниже, не являются истиной в последней инстанции. Их величина будет зависеть от города, в котором планируется открытие кафе, и от величины самого заведения.

Итак, вам понадобится:



Как с нуля открыть свое кафе: стоимость и порядок действий

  • 100 тысяч рублей на аренду помещения;
  • ремонт, дизайн, закупка оборудования – 600–900 тысяч;
  • 20–30 тысяч на рекламу;
  • 200 тысяч на зарплату;
  • закупка сырья – 200–400 тысяч;
  • оплата коммунальных услуг 20–30 тысяч.

При среднем чеке в 500–600 рублей на одного посетителя в месяц вы сможете заработать порядка 300–500 тысяч рублей. Таким образом, окупить вложенные средства можно будет не ранее, чем через полгода.

Само собой, успех вам принесет не желание заработать как можно больше денег, а стремление создать своим маленьким посетителям атмосферу сказки, уюта и добра.

О admin

x

Check Also

Бизнес-план перепелиной фермы в домашних условиях

Бизнес-план перепелиной фермы: как заложить основы рентабельного дела Ищете идею пусть не самого лёгкого, но быстро окупаемого начинания? Обратите внимание на бизнес-план перепелиной фермы. Несмотря на то что уже очень ...

Бухгалтерское обслуживание малого бизнеса

Как организовать бухгалтерское обслуживание малого бизнеса При открытии малого бизнеса предприниматель обычно сталкивается с целым рядом вопросов, которые нужно решать каждый день. В этот перечень входит и ведение бухгалтерии, где ...

Продажа мороженого на улице: бизнес с хорошей прибилью

Бизнес на мороженом выгодная уличная идея Если вы планируете открыть собственное небольшое дело для летнего периода, обратите внимание на бизнес по продаже мороженого на улице. В знойные жаркие дни это ...

Оптовый бизнес с нуля и без вложений

Несколько ключевых аспектов оптовой торговли как бизнеса с нуля Купить дешевле, продать дороже. Так выглядит оптовый бизнес со стороны. Его часто называют самым легким и выгодным. Однако не всегда поверхностный ...

Бизнес на даче: перспективные идеи

Бизнес на даче – идеально для здоровья и полезно для семейного бюджета Во времена затянувшегося экономического кризиса приходится использовать все ресурсы, которые только есть в наличии. Это не так сложно, ...

Как открыть магазин электротоваров с нуля

Как открыть с нуля доходный магазин электротоваров Современный рынок предлагает большое количество товаров. Среди самых востребованных – электропродукция. Несмотря на достаточно большую конкуренцию, этот вид предпринимательской деятельности остается прибыльным. Как ...

Производство джемов и варенья

Когда хобби превращается в заработок: производство домашних джемов и варенья Здоровое питание постепенно становится не модным трендом, а важной потребностью. Предпочтение натуральных домашних продуктов вполне способно вывести производство джемов и ...

Продуктовый магазин: готовый бизнес-план с расчетами

Бизнес-план продуктового магазина: факторы, требования, затраты Чтобы надежно вложить деньги, нет нужды выдумывать оригинальные и самобытные проекты. Как раз их успешность часто оказывается под вопросом. А вот продуктовый магазин при ...

Оборудование для производства тушенки

Виды оборудования для производства тушенки Вкусные мясные консервы высокого качества на протяжении многих лет пользуются неизменно высоким спросом среди наших соотечественников. При этом лидирующие позиции по праву принадлежат тушенке. Приобретая ...

Электронный бизнес: что это

Принципы электронного бизнеса Как правило, планируя традиционный бизнес, предприниматель хорошо понимает суть тех хозяйственных и коммерческих процессов, которые необходимо будет воспроизводить в процессе предпринимательской деятельности для получения прибыли. Электронная коммерция ...

Бизнес-план мусороперерабатывающего завода

Чистые доходы от мусороперерабатывающего завода: решение с бизнес-планом В условиях экономического кризиса приходится тщательно продумывать каждое капиталовложение. Одним из самых надежных остается переработка мусора: перебоев с поставками сырья не предвидится, ...

Как открыть кондитерскую с нуля: с чего начать

Как организовать кондитерский бизнес с нуля Одним из приоритетных направлений в сферах производства и торговли считаются продукты питания. Именно они обеспечивают стабильный и постоянный доход вопреки всем кризисам и переменчивым ...

Как открыть пивной магазин с нуля: сколько нужно денег

Открытие пивного магазина с нуля Все большую популярность в нашей стране приобретают торговые заведения, реализующие исключительно слабоалкогольные напитки, и, по мнению экспертов, интерес к такой торговле будет расти еще долго. ...

Производство поддонов как бизнес

Как правильно организовать бизнес по производству поддонов Организовать производство поддонов как бизнес сегодня не составляет особой сложности. Технологический процесс по изготовлению поддонов не требует серьезных стартовых вложений и предполагает быструю ...

Как открыть массажный кабинет с нуля

Как правильно организовать массажный кабинет Если у вас есть опыт оказания массажных или SPA-услуг, вы горите этим делом и знаете, чем можете быть полезны людям – выберите именно эту сферу ...

Как открыть юридическую фирму с нуля

Открытие юридической фирмы с нуля: как заработать на юристах Так много правоведов, как в России, нет нигде. Однако заработок находят себя практически все юристы, каждый – в своей узкой сфере. ...

Компьютерный бизнес: с чего начать

Как начать свой компьютерный бизнес Размышляя, с чего начать свой компьютерный бизнес, сначала вспомните, что именно в этой сфере вам больше всего знакомо и интересно. Тогда и ваше предложение будет ...

Как открыть магазин косметики с нуля

Открываем магазин косметики с нуля Косметические средства всегда пользуются большим спросом, ведь каждая представительница прекрасного пола знает, что косметики много не бывает. Это хорошая сфера для начала своего бизнеса, который ...

На чем можно заработать деньги: бизнес-идеи

На чем можно заработать деньги: реальные бизнес-идеи Во время экономического кризиса у одних опускаются руки, а у других, наоборот, включаются дополнительные резервы, заставляя искать новые возможности реализации с минимальным начальным ...

Переработка шин как выгодный бизнес

Переработка шин: тонкости построения бизнеса Проблема утилизации отработанных автопокрышек так до сих пор и не приведена к какому-то общему знаменателю, а потому остается открытой для многих предприятий, которые испытывают потребность ...

Производство колбасы в домашних условиях

Можно ли зарабатывать производством колбасы в домашних условиях Производство продуктов питания всегда считалось прибыльным и стабильным делом. Человек может отказаться от многих бытовых предметов, но в еде он будет нуждаться ...

Бизнес-идеи для студентов

Какие бизнес-идеи подойдут для студентов Высшее образование сегодня, как правило, платное. Это вынуждает родителей ограничивать детей в размере карманных денег. Многие учащиеся вузов для расширения финансовой свободы ищут подработку. Реализовывая ...

Бизнес-план по выращиванию грибов

Грибная ферма – идея своего бизнеса с минимальными затратами Статистика подтверждает, что три четверти населения России любят грибы. И чтобы самому не отправляться в лес на поиски этого продукта, большинство ...

Безопасность бизнеса: информационная и экономическая

Обеспечение безопасности бизнеса Любое современное предприятие представляет собой сложную систему, состоящую из множества элементов. Каждое прибыльное дело рано или поздно попадает под пристальное внимание недобросовестных лиц, желающих обогатиться за чужой ...

Рейтинг@Mail.ru