Главная 24 Все для ИП 24 Как открыть детское кафе с нуля: с чего начать

Как открыть детское кафе с нуля: с чего начать

Как открыть детское кафе с нуля

Заниматься ресторанным бизнесом хочет чуть ли не большая часть предпринимателей. Сегодня это модно, прибыльно и доступно. Отдельно стоит, однако, выделить заведения, которые открываются для самых маленьких посетителей. Тем, кто загорелся именно этой идеей, важно будет знать, как открыть детское кафе с нуля, тем более что особенностей у этого бизнеса вполне хватает.

Большим заблуждением будет считать, что открыть детское заведение и ресторан для взрослых, одно и то же. Кафе для юных гурманов отличается большим набором характеристик, присущих только этому бизнесу. Учитывать их нужно непременно, если рассчитываете на хорошую прибыль. Итак, что нужно помнить:

  1. В детском кафе продавать алкоголь запрещено. А поскольку в любом другом взрослом ресторане это чуть ли не основная статья доходов, тогда нужно придумать нечто такое, что сможет компенсировать ее отсутствие.
  2. Самое важное в детском заведении – это интерьер. Все в вашем кафе должно быть сочным, ярким, красочным. Стены можно украсить портретами современных героев мультипликационных и художественных фильмов. Стулья, столы, шторы, скатерти и даже салфетки – все должно привлекать внимание и радовать глаз детворы. Имейте в виду, что если ребенку в вашем кафе один раз понравится, он все время будет звать родителей прийти сюда снова.
  3. Особенное меню. Стоит ли говорить, что ассортимент предлагаемых блюд должен быть исключительно детским. Прежде всего это пирожные, торты, конфеты, мороженое, разнообразные коктейли. Сытное меню тоже должно быть продумано очень тщательно. Вряд ли ребенок станет есть у вас гречневую кашу, ну а если вы все-таки решили включить ее в меню, тогда дайте ей какое-нибудь необычное название и придумайте нестандартное оформление, чтобы малыш сам захотел полакомиться.
  4. Униформа обслуживающего персонала. Здесь очень важно правильно подобрать костюмы, в которых ваши официанты будут обслуживать ребятню. Они должны быть узнаваемыми или хотя бы такими, чтобы дети хотели сфотографироваться с вашими официантами, которые принарядились очень весело. Хорошим маркетинговым ходом станет раздача каких-нибудь аксессуаров на входе в кафе – это может быть любая вещица, которая поднимет ребенку настроение и заинтересует его.



В вашем кафе всегда должны работать клоуны, аниматоры, воспитатели кто угодно, кто знает, как можно правильно организовать досуг детей, чтобы посещение кафе не свелось к обычному поеданию сладостей.

Приняв твердое решение открыть именно детское кафе, не поленитесь изучить рынок конкурентов в вашем районе или городе, если он небольшой. Очень важно вовремя выяснить, что они предлагают, чем угощают, на какой возраст рассчитаны. Сделать это нужно непременно на этапе планирования, когда у вас еще не готова концепция и не составлено меню.

Безусловно, бизнес придется регистрировать. Для начала в соответствующей инстанции в качестве индивидуального предпринимательства или ООО и постановки на учет налогоплательщика. После этого начинайте поиск помещения и заключайте договор аренды.

Среди других документов, которые вам понадобятся, можно выделить такие:

Продажа детского питания – как организовать магазин с нуля

  1. Разрешение от Роспотребнадзора.
  2. Разрешение от СЭС на осуществление деятельности в области общественного питания.
  3. Разрешение от пожарной службы.
  4. Разрешение от районной администрации.
  5. Разрешение на установку внешней рекламы.

В самом кафе вам непременно нужно будет выделить уголок для таких документов:

  1. Санитарные правила.
  2. Инструкция по правилам мытья посуды.
  3. Книга жалоб и предложений.
  4. План эвакуации на случай возникновения пожарной ситуации.


Вся процедура оформления бумаг займет не меньше трех месяцев. За это время ваш будущий персонал пока может пройти медицинскую комиссию и подготовить санитарные книжки.

Важность этого момента сложно оспорить. Именно от него может зависеть посещаемость вашего заведения. При выборе подходящего места обратите внимание на следующие моменты:

  • рядом с вашим кафе не должно быть конкурентов, но обязательно должны быть расположены места частых сборов детей – школы, парки, детские сады, игровые площадки, детские центры;
  • места в вашем заведении должно быть достаточно и для приема пищи, и для игр. А потому выбирайте помещение попросторней. Оптимальным станет вариант в 150 квадратных метров, из которых 30–40 квадратов будет выделено на зону для игр;
  • лучшим местом станет спальный район или торговый центр, где расположено большое число детских магазинов.

Не забывайте и про помещение для взрослых, где они смогут отдохнуть, перепоручив свое чадо аниматорам. Непременно понадобится и летняя площадка.

Детский развивающий центр с нуля: как справиться с проблемами и развить перспективы

В кафе непременно должны быть большие окна. Помимо основного зала, должна быть кухня, хозяйственные комнаты, санузел, кабинет администрации, гардероб. Если получится, обязательно организуйте пространство так, чтобы детям было где поиграть самостоятельно, поучаствовать в конкурсах, организованных аниматорами, посмотреть мультфильмы, заняться творчеством, попеть в караоке.



Нет необходимости говорить, что к вашему кафе должен быть удобный доступ, а рядом должна проходить хорошая транспортная развязка.

Не знаете, с чего начать, чтобы открыть детское кафе? Начните с интерьера. Он должен соответствовать определенной стилистике или одной теме.

Чтобы организовать пространство правильно, прислушайтесь к таким советам:

  1. Мебель должна быть приспособлена для маленьких посетителей. Лучше выполнить ее на заказ.
  2. Игровая зона не должна пересекаться с обеденной.
  3. В местах проведения игр должны быть установлены горки, домики, а в распоряжении детей должны быть всевозможные мячи, игрушки, настольные игры.
  4. Все оборудование и предметы интерьера должны легко и без ущерба мыться.
  5. Обязательно нужно уделить внимание привлекательному внешнему виду каждого предмета.

Откажитесь от мебели с острыми углами и бьющейся посуды. Туалеты, умывальники, зеркала должны быть продуманы с учетом детского роста. Обязательно побеспокойтесь о наличии в вашем кафе пеленальной комнаты это даст вам большое преимущество перед конкурентами, поскольку в большинстве мест такая возможность не предусмотрена.

Правильный расчет поможет вам понять, какой суммой необходимо обладать, чтобы организовать такое предприятие. Цифры, приведенные ниже, не являются истиной в последней инстанции. Их величина будет зависеть от города, в котором планируется открытие кафе, и от величины самого заведения.

Итак, вам понадобится:



Как с нуля открыть свое кафе: стоимость и порядок действий

  • 100 тысяч рублей на аренду помещения;
  • ремонт, дизайн, закупка оборудования – 600–900 тысяч;
  • 20–30 тысяч на рекламу;
  • 200 тысяч на зарплату;
  • закупка сырья – 200–400 тысяч;
  • оплата коммунальных услуг 20–30 тысяч.

При среднем чеке в 500–600 рублей на одного посетителя в месяц вы сможете заработать порядка 300–500 тысяч рублей. Таким образом, окупить вложенные средства можно будет не ранее, чем через полгода.

Само собой, успех вам принесет не желание заработать как можно больше денег, а стремление создать своим маленьким посетителям атмосферу сказки, уюта и добра.

О admin

x

Check Also

Производство натяжных потолков как бизнес идея

Как сделать производство натяжных потолков прибыльным бизнесом Во время благоустройства собственного жилья большая часть населения отдает предпочтение практичным натяжным потолкам. Благодаря им можно минимизировать ущерб от затопления соседями, да и ...

Бизнес-план пекарни с расчетами

Собственная пекарня – бизнес со стабильным доходом Русская пословица гласит: Будет хлеб – будет и обед. Действительно, хлебобулочные изделия, независимо от экономической ситуации, всегда остаются востребованными. Поэтому, даже несмотря на ...

Бизнес-идеи с Китаем: что продавать

Выгодные ниши для реализации бизнес-идей с Китаем Еще семь лет назад товары производства КНР пользовались у россиян репутацией дешевого одноразового ширпотреба. Сегодня Поднебесная – лидер по производству промышленной, в том ...

Как открыть магазин детского питания с нуля

Продажа детского питания – как организовать магазин с нуля Бизнес по продаже товаров для детей является одним из самых доходных. Каждый родитель старается обеспечить свое чадо всем самым лучшим: одеждой, ...

Как открыть ювелирный магазин с нуля

Легко ли открыть ювелирный магазин с нуля Торговля драгоценностями всегда приносила предпринимателям стабильный доход. Это связано с тем, что люди, независимо от финансового состояния общества, нуждаются в подарках, статусных вещах, ...

Бизнес-план столярной мастерской

Составляем бизнес-план успешной столярной мастерской Красивая и добротная мебель, изготовленная из натуральной древесины, очень востребована во все времена. Теперь, когда такую мебель найти в продаже достаточно сложно, вполне целесообразно открыть ...

Бизнес-план зоомагазина с расчетами

Как составить бизнес-план зоомагазина самостоятельно Почти у каждого гражданина нашей страны есть домашний питомец, на которого владелец готов тратить свои деньги. Это является для инициативного предпринимателя поводом к открытию зоомагазина. ...

Как открыть магазин нижнего белья с нуля

Как открыть магазин нижнего белья с нуля: важные советы и рекомендации Женщины всего мира уделяют огромное значение своему внешнему виду – поэтому они всегда очень тщательно подбирают красивую и модную ...

Как открыть зоомагазин с нуля: инструкция

Как открыть зоомагазин с нуля: пошаговое руководство При правильном подходе к вопросу зоомагазин – это довольно прибыльный бизнес. Вне зависимости от сезона народ покупает своим питомцам, корма, наполнители для лотка, ...

Как открыть магазин детской одежды с нуля

Как открыть с нуля прибыльный магазин детской одежды Если вы ищете выгодные и перспективные бизнес-идеи и желаете знать, как открыть магазин детской одежды с нуля, нужно сразу рассмотреть все нюансы ...

Бизнес на лето без вложений

Идеи летнего бизнеса: минимум затрат Сезонность имеет влияние на многие направления бизнеса в сфере торговли и услуг. В этой статье рассмотрим, как можно организовать собственный малый бизнес на лето без ...

Как открыть магазин обуви с нуля

Как открыть магазин обуви и сделать его успешным Обувь – один из самых ходовых товаров легкой промышленности: никто не будет ходить босиком или носить одну пару обуви все сезоны. Люди ...

Выращивание грибов как бизнес на дому

Бизнес-идея: выращивание грибов в домашних условиях Выращивание грибов как бизнес может стать источником дополнительного дохода или основным видом заработка. Ведение такого дела не требует больших временных затрат, да и начальные ...

Бизнес-план туристического агентства

Как составить бизнес-план для успешного туристического агентства Прежде чем начать разрабатывать бизнес-план туристического агентства, будущему предпринимателю необходимо обязательно ознакомиться со всеми тонкостями этого вида занятия. Парадоксально, но опасность кроется именно ...

Методика составления бизнес-плана

Выбор оптимальной методики составления бизнес-плана Англичанин Адам Смит, опубликовавший в XVIII веке свой труд о богатстве народов, впервые вывел законы накопления и применения экономической прибыли. И, хотя реалии современных экономик ...

Бизнес на колесах: бизнес-план

Открываем собственный бизнес на колесах: составление плана Давно задумываетесь об открытии кофейни, но бюджет не позволяет выкупить или арендовать помещение? В сложившейся ситуации в качестве варианта стоит рассмотреть бизнес на ...

Тепличное хозяйство: бизнес-план

Как открыть тепличное хозяйство: пример бизнес-плана? Выращивание овощей, фруктов и зелени – деятельность далеко не новая. Сегодня многие предпочитают покупать овощи, а не выращивать, но покупать хотят качественную и экологически ...

Как открыть свой свадебный салон с нуля

Как создать свой свадебный салон с нуля Свадебный бизнес считается одним из самых прибыльных. К тому же конкуренция здесь не так уж высока, а если чётко продумать важные детали, то ...

Финансовый план в бизнес-плане

Финансовый план в структуре бизнес-плана: рекомендации к составлению Финансовый план в бизнес-плане занимает особое место. Это объемный и завершающий раздел. Если предыдущие пункты документа посвящены описанию коммерческой идеи, то финансовый ...

Структура бизнеса организации ИП

Организационная структура бизнеса ИП: виды и особенности выбора Под организационной структурой бизнеса традиционно подразумевается его состав, а также взаимодействие, соподчиненность и распределение обязанностей и работ между его подразделениями и органами ...

Бизнес-план: магазин детской одежды

Как составить бизнес-план для магазина детской одежды Уверенность в том, что грамотный бизнес-план поможет открыть магазин детской одежды и сделать его рентабельным, придает тот факт, что в стране много молодых ...

Мягкое мороженое: бизнес-план

Продажа мягкого мороженого: бизнес-план Когда на улицы городов приходит настоящая весна и прохожих согревает ласковое солнце, хочется наконец-то позволить себе ледяную сладость — например, мягкое мороженое. Мы поможем вам составить ...

Структура бизнес-плана по пунктам: пример написания

Структура бизнес-плана по пунктам: учимся на понятных примерах Несмотря на то что для воплощения крупных проектов лучше привлекать специалистов, рассчитать доходы и расходы небольшого заведения при должном старании можно самостоятельно. ...

Производство пельменей на дому

Производство пельменей как бизнес на дому: в чем выгоды Несмотря на свою распространенность, производство пельменей на дому как бизнес не теряет актуальности. Причин несколько, и все они понятны: блюдо сытное, ...

Рейтинг@Mail.ru