Витамин B15

Витамин B15

Витамин B15

По аналогии с другими витаминами, B15 называют антитоксичным фактором. Фармакологическое его название – пангамовая кислота. В научном смысле слова это витаминоподобное вещество, так как недостаток витамина B15 никак не сказывается на здоровье человека. В качестве пищевой добавки используется кальциевая соль пангамовой кислоты – пангамат кальция, устойчивое соединение. Фармакологическое действие кислоты и ее кальциевой соли равнозначно.

Впервые вещество было выделено в 1951 году из абрикосовых косточек Э. Т. Кребсом. Позже было также обнаружено в отрубях риса и бобовых.

Химические и физические свойства пангамовой кислоты и производных

Химическая формула пангамовой кислоты – C10-H19-NO8. Это эфир глюконовой кислоты и диметилглицина. Глюконовая кислота образуется при окислении альдегидной группы глюкозы. Диметилглицин – производная аминокислоты, глицина. Его тоже вначале причислили к витаминам, в качестве витамина B16, но потом посчитали, что никакого вреда от его недостатка не замечено, и отнесли к пищевым добавкам. В качестве пищевой добавки витамин B15 вначале продавали именно как пангамат кальция с диметилглицином, но позже стали отдельно торговать диметилглицином, называя его витамином B15 и отдельно – пангамовой кислотой, в которой могли быть и другие соединения, например дихлорацетат ди-изопропиламмония. Сейчас диметилглицин, как биодобавку, продают под отдельным названием.

Физические свойства пангамовой кислоты – это эфир, летучий, легко разрушается под воздействием света и температуры.

Пангамат кальция, применяющийся в медицине в виде устойчивой формы препарата – это соль, белые кристаллы с желтоватым оттенком, растворимы в воде, нерастворимые в органических соединениях. Препарат витамина B15 может содержать примеси глюконата кальция (до 25%) и хлорида кальция (до 6%).

После открытия этого вещества и его свойств на него стали возлагать большие надежды: из-за способности диметилглицина доставлять кислород к клеткам, а глюконовой кислоты – образовывать свободные метильные группы, его стали считать чуть ли не панацеей. В 80-е годы витамин B15 был популярен у спортсменов, как иммунное и общеукрепляющее средство, в качестве пищевой добавки во время усиленных тренировок. Однако позднейшие фармакологические исследования опровергли большинство свойств, приписываемых этому «витамину». Перечислим основные из них:

  • Улучшает липидный обмен, нормализуя уровень холестерина;
  • Участвует в окислительных процессах, снабжая ткани кислородом;
  • Ускоряет восстановительные процессы и продлевает срок жизни клеток;
  • Стимулирует обновление мышц, повышает уровень гликогена в печени, ускоряет регенерацию (основное чудо-свойство витамина B15, которое не подтвердилось);
  • Расширяет сосуды;
  • Обладает противовоспалительным и ганглиоблокирующим эффектом;
  • Повышает иммунитет;
  • Является детоксикантом;
  • Помогает в лечении аутизма и нервных расстройств (тоже не подтвердилось).

Выяснилось, что несмотря на то, что на клеточном уровне действительно препарат выполняет те функции, которые предположительно влияют на здоровье и выносливость, на практике (по методу слепого двойного плацебо) эффект от препарата незначительный.

При недостатке витамина B15 в организме фиксируется повышенная утомляемость (других последствий для организма нет), а при переизбытке (так называемом старческом гипервитаминозе) – повышенная раздражительность, тахикардия, нервные расстройства.

В качестве пищевой добавки для вспомогательной терапии сегодня витамин B15 используется при лечении следующих болезней:

  • Атеросклероз в различных формах;
  • Склероз;
  • Алкоголизм и интоксикации.

Витамин B15

Пангамовая кислота названа так потому, что ее находили в разнообразных растениях (лат. «pan» – общий, «gamus» – семя), но в животных белках она тоже есть. Больше всего витамина B15 содержится в необжаренных семечках и в печени. Меньше всего – в фасоли.

Продукты растительного происхождения, в которых много пангамовой кислоты:

  • семечки (подсолнечника, кунжута, тыквы);
  • зерновые (коричневый рис, цельная пшеница);
  • бобовые (спаржа, фасоль, горошек зеленый);
  • орехи (грецкие, миндальные, косточки абрикоса);
  • дрожжи.

Продукты животного происхождения, содержащие витамин B15: субпродукты (печень, сердце), кровь (однако в кровяной колбасе его уже не будет, так как это продукт долгой кулинарной обработки).

Витамин B15 популярен в нетрадиционной медицине и у производителей биоактивных добавок, его можно покупать без рецепта.

Витамин B15

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Витамин B15

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Витамин B15

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .

О admin

x

Check Also

Салат диетический с куриной грудкой: рецепт с фото, Журнал Леди — похудеем вместе!

Салат диетический с куриной грудкой: рецепт с фото Давайте поговорим о таком продукте, как куриная грудка. Это диетическое мясо. Оно очень полезное и в то же время вкусное.

Диетический салат с курицей: рецепт вкусного и полезного блюда с куриной грудкой

Как приготовить диетический салат с курицей Содержание: Куриное мясо очень нежное и вкусное. Оно содержит большое количество белка, но жира в нем ничтожно мало. Диетический салат с курицей отлично подойдет для тех, кто ограничивает употребление жиров.

Подборка диетических рецептов куриной грудки, Трансформация тела

Ананасово-куриная диета Октябрь 27, 2013 Nova Hecks 4 комментария Рецепты Метки: куриная грудка, рецепты Несмотря на то, что куриная грудка является лучшим источником диетического белка, на большинство людей она наводит тоску.

Салат диетический с куриной грудкой: рецепт с фото

Салат диетический с куриной грудкой: рецепт с фото Давайте поговорим о таком продукте, как куриная грудка. Это диетическое мясо. Оно очень полезное и в то же время вкусное.

Куриное филе с ананасами по-французски — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе с ананасами по-французски Нам понадобится: 400 г куриного филе ананасы консервированные кольцами 3 -5 ст.л. майонеза соль, перец 100 г твёрдого сыра Вот кто бы мог подумать, что куриное филе, ананас и сыр могут составить отличное трио? Сладкий и сочный ананас пропитал своим соком и ароматом куриное филе, а расплавленный сыр укутал их нежным покрывалом.

Простые и изысканные салаты с консервированными ананасами: пошаговые рецепты с фото

Как приготовить вкусный салат с консервированными ананасами Консервированный ананас, несмотря на свою экзотичность, на кухне универсален. Он прекрасно сочетается с другими фруктами, а также рыбой, мясом, сыром и овощами.

Диетические салаты из курицы

Диетические салаты из курицы Правильное питание это основа красоты и здоровья. Те, у кого возникает проблема с лишним весом, сталкиваются с таким понятием, как «диетическое питание». Ничего сложного.

Куриная грудка с ананасами в духовке — сногсшибательный вид и вкус

Шикарная куриная грудка с ананасами — запечём её в духовке, и успех обеспечен! Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня в нашем меню – всеобщий любимец! Конечно, как может не понравиться куриная грудка с ананасами, в духовке запечённая – сочная, румяная, словно золочёная? : ) Да у неё просто нет шансов остаться незамеченной! Желающих набежит столько, что хорошо, если вам хотя бы одна порция останется! : ) И это блюдо ни в коем случае не помешает вам убирать лишние килограммы и поддерживать себя в хорошей форме.

Салат с консервированными ананас куриная грудка яйцо

Салат с консервированными ананас куриная грудка яйцо. Салат с ананасом, куриной грудкой и кукурузой слоями. Рецепт с фото пошагово. Процесс приготовления салата с ананасом и куриной грудкой этим вариантом.

Рецепт куриная грудка с ананасами в духовке

Рецепт куриная грудка с ананасами в духовке Куриная грудка с ананасами. Куриная грудка с ананасами — это интересное, пикантное и очень вкусное блюдо. Бытует мнение, что куриное мясо и сладкие ананасы — ингредиенты не сочетаемые между собой.

Салат с ананасами и куриным филе — нежная и такая разнообразная закуска: рецепт с фото и видео

Салат с ананасами и куриным филе Салат с ананасами и куриным филе станет хорошим дополнением любого праздничного стола. Обычно, ананас используют в консервированной форме, но по желанию можно добавлять и свежий фрукт.

Ананас с курицей — популярные записи

Ананас с курицей Доброе утро всем. Вчера приготовила салат "Тиффани".Правда не знаю почему он така назв=ывается. Может кто-нибудь знает? Хочу поделиться рецептом.

ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕВОЧЕК

ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕВОЧЕК . ))) 5 самых безопасных диет для похудения. Существует большое количество диет, обещающих подарить вам стройный силуэт, но зачастую предлагаемые жесткие условия, наносят организму только вред, не принося желаемого результата.

Салат с ананасом и куриной грудкой — 7 рецептов приготовления

Салат с ананасом и куриной грудкой — 7 рецептов приготовления Экзотический салат с ананасом и куриной грудкой – отличная закуска для праздничного стола.

1NNC, Новости России

Ананасово-куриная диета Сорос считает криптовалюты ненадежным вложением средств /ТАСС/. Американский миллиардер Джордж Сорос предполагает, что вкладывать средства в криптовалюты нецелесообразно и они в реальное время.

Ананас — вкусный и полезный фрукт

Ананасовая диета Ананас - вкусный и полезный фрукт. Худеем с помощью ананаса Ананас - экзотический фрукт, который поставляют в нашу страну в основном из Китая, Индии, Таиланда и Филиппин.

Саша маша

Ананасовая диета У Коли было 8 друзей, а у Лены – 6. Сколько друзей у них будет, когда они поженятся? Даже шестилетний ребенок легко справится с этой задачкой, суммировав тех и этих.

Что происходит с телом, когда вы едите ананас?

Что происходит с телом, когда вы едите ананас? Одна из красивейших актрис XX столетия Софи Лорен утверждает, что именно ананас помог ей сохранить красоту и продлить молодость.

Полезные свойства ананаса

Полезные свойства ананаса. Ананасовая диета Ананас - это не только вкусный фрукт, он имеет очень ценные полезные свойства. Калорийность ананаса – всего 46 ккал. На 85% он состоит из воды, содержит большое количество сахарозы и пищевых волокон.

Витамины у ананасов

Витамины у ананасов Содержащиеся ананасе биологически активные вещества наделяют его поистине уникальными целебными свойствами Вопервых, он стимулирует пищеварение, повышая ферментативную активность желудочного сока, поэтому при обильных приемах пищи рекомендуется выпивать стакан ананасового сока или съедать ломтик свежего ананаса.

Что происходит с телом, когда ты ешь ананас? (Тропический фрукт, который по-настоящему творит чудеса)

Что происходит с телом, когда ты ешь ананас? Одна из красивейших актрис XX столетия Софи Лорен утверждает, что именно ананас помог ей сохранить красоту и продлить молодость.

Леонид Вячеславович Куравлев: биография, личная жизнь, жена, дети, фото

Биография Леонида Куравлева: личная жизнь, жена, дети, трагедия в семье Биография Куравлёва Леонида Вячеславовича – словно иллюстрация тезиса «от судьбы не уйдёшь», а личная жизнь – доказательство существования вечной любви.

Тренер по продвижению киноактеров

Тренер по продвижению киноактеров Олеся грибок – актриса кино, автор книги «Ты – Суперагент. Менеджмент и продвижение киноактера», автор воркшопа «Продвижение киноактера», ведущий специалист по продвижению актеров в Школе драмы Германа Сидакова.

Energy Diet Smart — Магазин — Официальный интернет-магазин NL International

Energy Diet Smart «Солянка» Шедевр русской кухни – настоящая солянка с аппетитными копченостями, солеными огурчиками, соком лимона и пряными специями подарит яркий вкус всем любителям первых блюд.

Рейтинг@Mail.ru