Главная 24 Лекарственные травы 24 Ягоды черемухи — полезные свойства, противопоказания и вред

Ягоды черемухи — полезные свойства, противопоказания и вред

Полезные и лечебные свойства черемухи, противопоказания и применение

Ягоды черемухи - полезные свойства, противопоказания и вредЧеремуха обыкновенная (птичья, кистевая) – древесное растение-медонос семейства Розовые, произрастающее на территории Марокко, Украины, Кавказа, Беларуси, России, в азиатских и европейских странах.

Некоторые сорта (например, черемуха краснолистная) широко используются в декоративном садоводстве.

Черемуха — полезные свойства и противопоказания

Растение характеризуется содержанием органических кислот (яблочной, аскорбиновой, лимонной), сахаров, эфирных масел, антоцианов, флавоноидов, фитонцидов, смол, дубильных соединений, камеди, рутина, пектинов.

В его семенах, коре и листьях установлено наличие гликозида, синтезирующего токсичную синильную кислоту.

В косточках отмечено высокое содержание жирного масла и гликозидов (прулауразина, амигдалина, пруназина). Данным химическим составом обусловлены польза и вред ягод черемухи, ее вегетативных органов.

Растение обладает следующими лечебными свойствами:

  • общеукрепляющее;
  • вяжущее;
  • бактерицидное;
  • мочегонное;
  • противовоспалительное;
  • потогонное;
  • обеззараживающее;
  • седативное;
  • жаропонижающее;
  • регенерационное;
  • инсектицидное;
  • обезболивающее;
  • иммуностимулирующее.



Отвары и настойки на основе черемухи рекомендуются при расстройствах пищеварительной системы (включая диарею неинфекционной этиологии), заболеваниях желудка.

Их употребление стимулирует работу кишечника, улучшая его перистальтику и увеличивая процент всасывания питательных элементов из продуктов питания, поступающих в организм.

Растение оказывает положительное воздействие на кровеносную систему: снижает показатели холестерина, укрепляет стенки кровеносных сосудов, одновременно повышая их эластичность.

Оно полезно в случаях болезней респираторной системы: простуды, бронхита, туберкулеза, ангины. При наличии зубной боли, заболеваний ротовой полости, сопровождающихся воспалительными и гнилостными процессами, настойка из черемухи на водке назначается в виде полосканий.

Чем полезна черемуха для мочеполовой системы: ее рекомендуют к применению при различных формах нефритов, нарушениях менструального цикла, низкой потенции. Эффективна в качестве противозачаточного средства.

Лечебные свойства черемухи дают возможность использовать ее при наличии:

  1. офтальмологических заболеваний;
  2. дерматозов;
  3. фурункулеза;
  4. повышенной возбудимости;
  5. гнойных раневых поверхностей;
  6. болезней опорно-двигательной системы (радикулита, подагры, артрита, ревматизма);
  7. иммунодефицитных состояний;
  8. риска формирования новообразований.

Черемуха имеет ряд противопоказаний:



  1. беременность;
  2. хронические запоры;
  3. геморрой;
  4. индивидуальная непереносимость.

Вдыхание аромата (во время цветения) данного растения в течение длительного времени может стать причиной сужения кровеносных сосудов и, как следствие, потери сознания.

Применение плодов черемухи

Ягоды растения применяются при заболеваниях органов ЖКТ. Для лечения колитов, гастритов, расстройства желудка используется отвар на основе плодов черемухи:

  • 20 г растительного сырья заваривают в кипятке (0,5 л);
  • выдерживают 12 часов в термосе.

Полученное средство необходимо употреблять по 100 мл за прием в составе комплексной медикаментозной терапии натощак трижды в день.

В случае диареи, простудных заболеваний:

  • плоды (1 ст. л.) заливают кипятком (220 мл);
  • томят 15 минут на водяной бане;
  • состав охлаждают и спустя 45 минут процеживают сквозь марлевый отрез.

Настой принимают до 3 раз в сутки натощак (однократная дозировка – 100 мл).

Рецепты приготовления черемухи на зиму

Черемуха – растение, отлично сохраняющее свои вкусовые и целебные качества длительное время. Ее применяют для приготовления травяных сборов, наливок, настоек, чая, салатов, кондитерских изделий. Разные части растений используются для создания различных видов зимних заготовок.

Варенье из черемухи на зиму (простой рецепт)

Приготовление этой зимней заготовки предусматривает наличие:



  1. Спелые плоды (может быть использован гибрид вишни и черемухи – церападус) тщательно перебирают, моют под проточной водой и просушивают.
  2. Ягоды заливают на 2 минуты кипятком, после чего вновь промывают холодной водой.
  3. Удаляют косточки (перетиранием через дуршлаг).
  4. Воду и сахар смешивают и доводят до кипения.
  5. Сироп вливают в емкость с черемухой и ставят на небольшой огонь. Варенье необходимо варить 40 минут, периодически помешивая и удаляя образующуюся пенку.
  6. Готовый продукт разливают в стерилизованные банки, закатывают.

Вино из черемухи в домашних условиях

Для создания вина необходимы следующие ингредиенты:

  • 1,5 кг плодов черемухи;
  • сахарный песок (1,5 кг);
  • водка либо 40%-ый спиртовой раствор (1,5 л);
  • листья черемухи (не менее 100 штук).
  1. чистые листья, немытые ягоды (уже без косточек), сахар кладут в кастрюлю, ставят на огонь и варят до образования сиропа;
  2. после остывания к сиропу добавляют водку либо спирт и помещают в стерилизованную стеклянную емкость на 2 недели.

Полученный напиток разливают в бутылки и ставят в прохладном помещении для дальнейшего хранения. Вино готово к употреблению по истечении 2 – 6 месяцев.

Компот из черемухи на зиму

Для приготовления 3 л компота необходимы:

  • спелые свежесобранные ягоды (1 кг);
  • сахарный песок (300 г);
  • вода (2,5 – 2,7 л).


  1. Чистые плоды складывают в банку, заливают кипятком до верха емкости и оставляют бланшироваться в течение 2 – 3 минут.
  2. Воду сливают в кастрюлю, в нее всыпают сахар и доводят до кипения.
  3. Удаляют косточки. Ягоды заливают полученной жидкостью и выдерживают 5 часов.
  4. «Воду» следует вновь вылить в кастрюлю и прокипятить 2 минуты.
  5. Черемуху заливают горячими сиропом и закатывают стерилизованной металлической крышкой.

Напиток полезен при наличии инфекций пищеварительного тракта, различных форм колита, диареи.

Полезные свойства ягод черемухи при их регулярном употреблении в виде компота позволяют нормализовать процессы метаболизма в организме, активировать работу иммунной системы.

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS , или следите за обновлениями В Контакте , Одноклассниках , Facebook , Google Plus или Twitter .

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье свои друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок в панели слева. Спасибо!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Мытник – полезные свойства, применение, рецепты

Мытник Мытник – крупный род растений, включающий около 600 видов, преимущественно многолетних, реже однолетних и двулетних, семейства Заразиховые. Распространено растение главным образом в Северном полушарии. В Европе, Западной Сибири, Предкавказье ...

Репа: полезные свойства, применение и противопоказания

Репа лечебные свойства Репа издавна пользуется особой популярностью у русского народа. Неудивительно, ведь в этом корнеплоде в высокой степени сосредоточены полезные вещества. Входящие в состав репы витамины, микроэлементы и особо ...

Астра альпийская применяется при лечении кожных болезней — Будьте Здоровы

Астра альпийская применяется при лечении кожных болезней Астра альпийская – это многолетнее растение из семейства астровых, которое обладает жаропонижающим, противоинфекционным и отхаркивающим действиями, за счет чего все части растения широко ...

Любка двулистная – полезные свойства, применение, рецепты

Любка двулистная Любка двулистная (также называемая любовным корнем, ночной фиалкой, диким бальзамом) – травянистое, многолетнее клубневое растение, относящееся к семейству Орхидных. Обитает ночная фиалка на опушках и полянах широколиственных и ...

Осокорь – полезные свойства и применение осокоря, противопоказания

Осокорь Полезные свойства и применение осокоря Описание осокоря Осокорь – крупное листопадное дерево высотой до 35 м из семейства ивовых. Продолжительность его жизни составляет около 300 лет. У осокоря мощная ...

Ясень обыкновенный в рецептах народной медицины

Ясень обыкновенный в рецептах народных целителей Ясень обыкновенный с древних времен используется как в народной медицине, так и в других сферах. Древесина растения издревле служит сырьем для изготовления боевого и ...

Паслен черный: применение, лечебные свойства и противопоказания

Чем полезен паслен черный, его лечебные свойства и вред Привычные в нашем обиходе картофель, помидоры, баклажаны входят в число девяти сотен видов семейства однолетних травянистых растений, известного под именем паслёновых. ...

Чернокорень лекарственный (Анатолий Ревуцкий)

Чернокорень лекарственный Чернокорень лекарственный – глистная трава, кошачье мыло, лиходейка, песий язык, собачий корень – ядовитое растение, обладающее, к тому же, ценными лекарственными свойствами. Его лечебные свойства известны ещё с ...

Черемша лечебные свойства

Черемша Эта трава в народе известна под названиями медвежий лук и чензели, левурда и дикий чеснок. Черемша принадлежит к семейству луковых и является многолетником. Она растет на большой территории Европы, ...

Вороний глаз — вред и польза

Вороний глаз — вред и польза Плод растения – ягода черного цвета, содержащая множество семян. Вороний глаз начинает цвести в мае и заканчивает в июне. Плоды созревают в конце июля ...

Синюха голубая – применение и противопоказания

Синюха голубая – применение и противопоказания Синюха голубая (синюха лазурная, синий зверобой, валериана греческая) – многолетнее цветущее растение. Растет оно обычно небольшими группками в лесах, лесостепях, вдоль рек, среди зарослей ...

Золотой ус: лечебные свойства, противопоказания, рецепты приготовления, Азбука здоровья

Золотой ус лечебные свойства и противопоказания Золотой ус, второе название которого домашний женьшень, каллизия душистая — это травянистое растение, представитель семейства Коммелиновые. Считается настоящей природной панацеей практически от всех недугов. ...

Ландыш: лечебные свойства ароматного растения

Ландыш — светлого мая привет. Лечебные свойства. Нежный, душистый, изящный, весенний цветок, растущий по оврагам и в лесу, так любимый в народе – ландыш. По легенде его называют ожерелье Белоснежки. ...

Дрок красильный: описание, лечебные свойства, применение и противопоказания

Дрок красильный: описание, лечебные свойства, применение и противопоказания Среди тысяч лекарственных растений есть одно, которое используют и в ландшафтном дизайне, и в кулинарии, и в быту, и в медицине. Это ...

Дягиль лекарственный – полезные свойства и применение растения дягиля лекарственного

Дягиль лекарственный Полезные свойства растения, применение рецептов и мёда дягиля Ботаническая характеристика дягиля лекарственного Дягиль – двулетнее или многолетнее лекарственное растение, относящееся к семейству зонтичных, растущее до 2,5 метра в ...

Чернобыльник (трава) – полезные свойства и применение

Чернобыльник (трава) – полезные свойства и применение Чернобыльник относится к многолетнему виду растения, семейство сложноцветные. Стебель у растения прямостоячий, вверху является ветвистым, достигает высоты около 120 см. Чернобыльник отличается опушенными, ...

Астра альпийская многолетняя: посадка и уход, виды и сорта, размножение, болезни, вредители, фото

Астра альпийская посадка и уход Если вы заняты поиском варианта цветка, который наилучшим образом подходит для того, чтобы разнообразить внешний вид вашего участка, и который при этом довольно нетребователен в ...

Чем полезен белокрыльник, как его применять?

Чем полезен белокрыльник, как его применять? Белокрыльник – это многолетнее растение из весьма популярного семейства ароидных. Он может достигать в высоту… Белокрыльник – это многолетнее растение из весьма популярного семейства ...

Женьшень: полезные свойства и противопоказания, отзывы

Женьшень: полезные свойства и противопоказания, отзывы Женьшень – это многолетнее растение, которое относится к семейству аралиевых. Оно может достигать пятидесяти сантиметров в высоту. Это растение – многолетник. Корни его желтого ...

Аир болотный: полезные свойства и противопоказания

Аир болотный: полезные свойства и противопоказания Среди великого разнообразия целебных растений можно найти настоящее спасение для всех отчаявшихся исцелиться. Одним из таких природных лекарей является аир болотный. Полезные свойства и ...

Подорожник: лечебные свойства и противопоказания, заготовка и рецепты

Полезные свойства подорожника и противопоказания: как заготавливать и применять Подорожник Однолетнее и многолетнее травянистое растение. Широко применяется в народной и традиционной медицине. Ценится бронхолитическими, отхаркивающими, противовоспалительными, обволакивающими, ранозаживляющими и кровоостанавливающими ...

Розмарин: лечебные свойства и противопоказания листьев и масла для женщин

Трава розмарин: лечебные свойства и противопоказания эфирного масла и листьев Розмарин лекарственный или ладанная трава представляет многолетнее вечнозеленое растение семейства Ясностковых, в виде ветвящегося мощного кустарника с игольчатыми листьями и ...

Гвоздичное дерево лечебные свойства

Лечебные свойства гвоздики, рецепты применение и приготовления В статье обсуждаем гвоздику. Рассказываем о ее пользе и вреде, лечебных свойствах, применении в кулинарии, косметологии и для снижения веса. Вы узнаете, как ...

Календула — лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства календулы Другое название полезного растения – лекарственные ноготки. В дикой природе календула растет в Средиземноморье, культурные разновидности выращиваются в Поволжье, Краснодарском крае. А также в Белоруссии, Украине, Молдавии. ...

Рейтинг@Mail.ru