Главная 24 Лекарственные травы 24 Подсолнечник лечебные свойства

Подсолнечник лечебные свойства

Подсолнечник

Подсолнечник лечебные свойства

Подсолнечник Helianthus аnnuus L – это одна из самых важных масленичных культур. Его высаживают ежегодно. Он занимает 87 % доли, отведенной на масленичные культуры. Масложировой промышленностью перерабатывается до 90 % его сырья.

Стебель выпростает до 3 м в высоту, он прямой и полностью покрывается жестким волосом. Листочки похожие на сердечки, которые имеют длину до 40 см. У них ярко-зеленый насыщенный цвет и они так же покрытия малюсенькими волосками. Цветок вырастает на самом кончике ножки, он абсолютно круглый, плоский и имеет диаметр до 50 см. Этот цветок расцветает с июля по август, красивым ярко желтым цветом, по краям его небольшие зеленые листики, которые расположены по всей окружности. Когда солнце поворачивается, все подсолнечное поле поворачивается лицом к солнышку. Плод – это удлиненная семечка, которая имеет черную или полосатую кожуру, а внутри белый орешек, слегка прижатый с боков.

Подсолнечник растет практически во всех странах имеющих теплый или умеренный климат. Его выращивают как полевую культуру, на хорошо освещенной местности, удобренной и влажной почвой. Культивируется по всей территории России, Украины и Севера Кавказа.

Заготовка и хранение подсолнечника

К уборке высокомасличных сортов подсолнечника приступают, когда у 10 — 15 % растений пожелтели, а 85 — 90 % имеют желто-бурые, бурые и сухие корзинки, не дожидаясь полного созревания всего массива. В это время влажность семян составляет 12 — 14 %.



Влажность семян подсолнечника, предназначенных для длительного хранения, должна быть не более 7 %, засоренность не более 2 %. Семена с влажностью более 7 % не должны храниться на токах дольше 1 суток.

Цветки высушивают отдельно при 60 гр. С. 25 мин. После этого доводят до полной готовности к хранению при температуре 45 гр. С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках до 2-х лет.

Листву собирают в конце лета, сушат при температуре 60-70 гр. С.

Применение в быту

Плоды — семечки употребляют в сыром и жареном виде. Из семян изготавливают подсолнечное масло. Масло используют непосредственно в пищу в натуральном виде, а также для изготовления маргарина, майонеза, консервов, кондитерских изделий и других пищевых продуктов. Из незначительной части подсолнечного масла изготовляют мыло, линолеум, клеенку. Жмых идет на корм для скота. Как жаропонижающее, для животных выдается листва. Подсолнечники Helianthus аnnuus L являются отличными медоносами, а подсолнечный мед, оказывает благотворное действие на организм человека.

Состав и лечебные свойства подсолнечника

  1. В семенах Helianthus аnnuus L содержится жирное масло, которое состоит из глицеридов, пальмитиновой, стеариновой, арахидной, лигноцериновой, олеиновой и линолевой кислот. Они содержат белок, углеводы, фитин, дубильные вещества, хлорогеновую, лимонную и винную кислоты.
  2. В соцветиях и стебле содержится солантовая кислота, бетаин, холин, арнидиол и фарадиол.
  3. В листочках содержится каротин, каучук, флавоноиды и смолы.
  4. Препараты подсолнечника понижают температуру тела, расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, возбуждают аппетит, оказывают отхаркивающее действие.
  5. Известно послабляющее действие жирных масел подсолнечника, оно хорошо помогает при запорах.
  6. Язычковые цветки применяются при желтухе, заболеваниях сердца, бронхиальных спазмах и желудочно-кишечных коликах, при малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей.
  7. Очищенное подсолнечное масло употребляют при холецистите, холангите, холангогепатите, калькулезном холецистите как желчегонное средство.
  8. Используется в качестве профилактического средства при атеросклерозе, что обусловлено высоким содержанием в нем ненасыщенных жирных кислот.
  9. Пектин из корзинок подсолнуха помогает от опухолей и радиации.
  10. Семечки источник витамина А и Е и полезны детям с задержкой роста и снижением темпа полового развития, при бесплодии у больных сахарным диабетом, при импотенции у мужчин.



Применение подсолнечника в народной медицине

Мазь от больных суставов

Корзиночки подсолнечника, на которых только начали образовываться семена, порезать на маленькие кусочки и залить водкой в соотношении 1:5. Туда же натереть на терке 10 г детского мыла и поставить на солнышко, на полторы недели. Каждый день перемешивать. Когда смесь перебродит, ею натирают изболевшиеся суставы.

Настойка из подсолнечника во время приступа малярии

Необходимо взять 1 часть сухого стебля и залить 8-ю частями водочки. Дать бродить 1-у неделю, потом пить во время приступов по 3 ст. ложки за 20 минут до еды.

— 3 ст. ложки светов Подсолнечника залить 1 стаканом крутого кипяточка и дать настоятся 2-3 часа. Употребить орально по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

Настойка из цветков при неподвижности суставов

6 цветочных корзинок, молочной зрелости нарезать на мелкие кусочки и залить 1 л водки. Настаивать на солнце 1 месяц. Принимать орально по 1 ложке 3 раза в день перед едой. Подвижность суставов начнет восстанавливаться через 3-4 месяца. Вместе с настойкой, рекомендуется делать растирания из ягод бузины, тогда эффект будет более быстрым.

Отвар из стебля при лечении сосудистой дистонии

Стебель срезают во время цветения, мелко режут и подсушивают. Щепоточку сырья, заварить в 1-м стакане кипятка, настоять около 20 мин. и профильтровать. Выпивать это средство нужно по 100 г за один прием. Очищает сосуды и снижает головные боли.

Отвар из корня подсолнуха при камнях в почках



Корень подсолнуха натереть на терке или раздробить, чтоб получился полный стакан. Всыпать в 3 литра воды, довести до кипения и варить еще 5 мин. Отвар профильтровать, а корешки выбрасывать не надо. Полученную жидкость необходимо выпить за 3 дня – по 1 л в день.

Далее те же корни, залить 3-я литрами воды, только варить уже 15 мин. Жидкость выпить за 3 дня. Камни выходят из организма вместе с мочой, в виде хлопьев. При отложении солей используется такой же рецепт. Только соли начинают отходить через 2-3 недели. Лечение необходимо продолжать пока моча не станет прозрачной.

Смесь при защемлении седалищного нерва

В равных дозах смешать масло подсолнечника, воск и вощину. Длинную тканевую полоску намазывают полученной смесью и накладывают вдоль всего позвоночника. Если продержать такой компресс в течении целого дня, тогда результат должен наступить сразу. В некоторых случаях, такую процедуру, повторяют на протяжении 3-х дней.

Масло при трофической язве

Смешать по 1 ст. ложке нерафинированного масла, меда и настойки прополиса. Компресс из подобной смеси нужно накладывать на язвочку и выдерживать в течение суток. Процедуру продолжать до полного заживления ранки.

Настойка при подагре

Весь цветок с листиками измельчают и заполняют им половину объема бутылки, в которую потом необходимо налить водку. Средство поставить в теплое место и настоять в течение 1-го месяца. Постоянно взбалтывая. Эту настойку процедить и принимать каждый день по рюмочке, разбавленной с водичкой. Такое же средство можно использовать в виде компрессов.



Настойка из краевых лепестков при раке желудка

1 ст. ложка высушенных краевых лепестков заливается 1 ст. водички и доводится до закипания. Отвар снять с огня и дать настояться в течение 1 часа. Принимать в горячем виде по 75-100 г перед едой. Можно приготовить этот же отвар на коровьем молоке.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Мытник – полезные свойства, применение, рецепты

Мытник Мытник – крупный род растений, включающий около 600 видов, преимущественно многолетних, реже однолетних и двулетних, семейства Заразиховые. Распространено растение главным образом в Северном полушарии. В Европе, Западной Сибири, Предкавказье ...

Репа: полезные свойства, применение и противопоказания

Репа лечебные свойства Репа издавна пользуется особой популярностью у русского народа. Неудивительно, ведь в этом корнеплоде в высокой степени сосредоточены полезные вещества. Входящие в состав репы витамины, микроэлементы и особо ...

Астра альпийская применяется при лечении кожных болезней — Будьте Здоровы

Астра альпийская применяется при лечении кожных болезней Астра альпийская – это многолетнее растение из семейства астровых, которое обладает жаропонижающим, противоинфекционным и отхаркивающим действиями, за счет чего все части растения широко ...

Любка двулистная – полезные свойства, применение, рецепты

Любка двулистная Любка двулистная (также называемая любовным корнем, ночной фиалкой, диким бальзамом) – травянистое, многолетнее клубневое растение, относящееся к семейству Орхидных. Обитает ночная фиалка на опушках и полянах широколиственных и ...

Осокорь – полезные свойства и применение осокоря, противопоказания

Осокорь Полезные свойства и применение осокоря Описание осокоря Осокорь – крупное листопадное дерево высотой до 35 м из семейства ивовых. Продолжительность его жизни составляет около 300 лет. У осокоря мощная ...

Ясень обыкновенный в рецептах народной медицины

Ясень обыкновенный в рецептах народных целителей Ясень обыкновенный с древних времен используется как в народной медицине, так и в других сферах. Древесина растения издревле служит сырьем для изготовления боевого и ...

Паслен черный: применение, лечебные свойства и противопоказания

Чем полезен паслен черный, его лечебные свойства и вред Привычные в нашем обиходе картофель, помидоры, баклажаны входят в число девяти сотен видов семейства однолетних травянистых растений, известного под именем паслёновых. ...

Чернокорень лекарственный (Анатолий Ревуцкий)

Чернокорень лекарственный Чернокорень лекарственный – глистная трава, кошачье мыло, лиходейка, песий язык, собачий корень – ядовитое растение, обладающее, к тому же, ценными лекарственными свойствами. Его лечебные свойства известны ещё с ...

Черемша лечебные свойства

Черемша Эта трава в народе известна под названиями медвежий лук и чензели, левурда и дикий чеснок. Черемша принадлежит к семейству луковых и является многолетником. Она растет на большой территории Европы, ...

Вороний глаз — вред и польза

Вороний глаз — вред и польза Плод растения – ягода черного цвета, содержащая множество семян. Вороний глаз начинает цвести в мае и заканчивает в июне. Плоды созревают в конце июля ...

Синюха голубая – применение и противопоказания

Синюха голубая – применение и противопоказания Синюха голубая (синюха лазурная, синий зверобой, валериана греческая) – многолетнее цветущее растение. Растет оно обычно небольшими группками в лесах, лесостепях, вдоль рек, среди зарослей ...

Золотой ус: лечебные свойства, противопоказания, рецепты приготовления, Азбука здоровья

Золотой ус лечебные свойства и противопоказания Золотой ус, второе название которого домашний женьшень, каллизия душистая — это травянистое растение, представитель семейства Коммелиновые. Считается настоящей природной панацеей практически от всех недугов. ...

Ландыш: лечебные свойства ароматного растения

Ландыш — светлого мая привет. Лечебные свойства. Нежный, душистый, изящный, весенний цветок, растущий по оврагам и в лесу, так любимый в народе – ландыш. По легенде его называют ожерелье Белоснежки. ...

Дрок красильный: описание, лечебные свойства, применение и противопоказания

Дрок красильный: описание, лечебные свойства, применение и противопоказания Среди тысяч лекарственных растений есть одно, которое используют и в ландшафтном дизайне, и в кулинарии, и в быту, и в медицине. Это ...

Дягиль лекарственный – полезные свойства и применение растения дягиля лекарственного

Дягиль лекарственный Полезные свойства растения, применение рецептов и мёда дягиля Ботаническая характеристика дягиля лекарственного Дягиль – двулетнее или многолетнее лекарственное растение, относящееся к семейству зонтичных, растущее до 2,5 метра в ...

Чернобыльник (трава) – полезные свойства и применение

Чернобыльник (трава) – полезные свойства и применение Чернобыльник относится к многолетнему виду растения, семейство сложноцветные. Стебель у растения прямостоячий, вверху является ветвистым, достигает высоты около 120 см. Чернобыльник отличается опушенными, ...

Астра альпийская многолетняя: посадка и уход, виды и сорта, размножение, болезни, вредители, фото

Астра альпийская посадка и уход Если вы заняты поиском варианта цветка, который наилучшим образом подходит для того, чтобы разнообразить внешний вид вашего участка, и который при этом довольно нетребователен в ...

Чем полезен белокрыльник, как его применять?

Чем полезен белокрыльник, как его применять? Белокрыльник – это многолетнее растение из весьма популярного семейства ароидных. Он может достигать в высоту… Белокрыльник – это многолетнее растение из весьма популярного семейства ...

Женьшень: полезные свойства и противопоказания, отзывы

Женьшень: полезные свойства и противопоказания, отзывы Женьшень – это многолетнее растение, которое относится к семейству аралиевых. Оно может достигать пятидесяти сантиметров в высоту. Это растение – многолетник. Корни его желтого ...

Аир болотный: полезные свойства и противопоказания

Аир болотный: полезные свойства и противопоказания Среди великого разнообразия целебных растений можно найти настоящее спасение для всех отчаявшихся исцелиться. Одним из таких природных лекарей является аир болотный. Полезные свойства и ...

Подорожник: лечебные свойства и противопоказания, заготовка и рецепты

Полезные свойства подорожника и противопоказания: как заготавливать и применять Подорожник Однолетнее и многолетнее травянистое растение. Широко применяется в народной и традиционной медицине. Ценится бронхолитическими, отхаркивающими, противовоспалительными, обволакивающими, ранозаживляющими и кровоостанавливающими ...

Розмарин: лечебные свойства и противопоказания листьев и масла для женщин

Трава розмарин: лечебные свойства и противопоказания эфирного масла и листьев Розмарин лекарственный или ладанная трава представляет многолетнее вечнозеленое растение семейства Ясностковых, в виде ветвящегося мощного кустарника с игольчатыми листьями и ...

Гвоздичное дерево лечебные свойства

Лечебные свойства гвоздики, рецепты применение и приготовления В статье обсуждаем гвоздику. Рассказываем о ее пользе и вреде, лечебных свойствах, применении в кулинарии, косметологии и для снижения веса. Вы узнаете, как ...

Календула — лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства календулы Другое название полезного растения – лекарственные ноготки. В дикой природе календула растет в Средиземноморье, культурные разновидности выращиваются в Поволжье, Краснодарском крае. А также в Белоруссии, Украине, Молдавии. ...

Рейтинг@Mail.ru