Главная 24 Куры 24 Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Куры универсальных мясо-яичных пород

Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Куры – наиболее популярный вид домашней птицы. За более чем вековую историю одомашнивания, было выведено более сотни пород этих пернатых. Они отличаются окрасом перьев и яиц, способом выведения и содержания, предназначением. С хозяйственной точки зрения всех куриные породы условно можно разделить на три основных типа:

  • яичные породы (такие куры небольшого размера, быстро растут и созревают);
  • мясные породы (птицы имеют высокую мясную продуктивность и невысокую яйценоскость);
  • мясо-яичные породы (универсальные) (наиболее жизнеспособные и продуктивные птицы).

На сегодняшний день для разведения в промышленных масштабах используют кроссы кур – гибриды породы, полученные искусственным путем под строгим надзором зоотехников.

Среди российских птицеводов особой популярностью издавна пользуются куры мясо-яичных пород. Широкое распространение среди домохозяйств этот тип птиц получил благодаря оптимальному сочетанию мясных качеств и яйценоскости (средняя масса тушки курицы – 2,5 кг., яйцекладка достигает 200 штук в год). К тому же, птицы отличаются жизнеспособностью и неприхотливостью. Такие курочки хорошие наседки. Яйцекладку такие несушки начинают уже через полгода после выведения.

Птицы универсальных пород всеядны, что является важным аспектом для домохозяйств и небольших птицеферм (в качестве корма могут быть использованы зерновые отходы, фрукты, овощи, зелень. В случае недостатка в кормлении, птицы прекращают кладку яиц. При улучшении кормления они быстро восстанавливают прежнюю продуктивность.



В сравнении с яичными и мясными породами куры мясо-яичных пород обладают более сбалансированным обменом веществ. Яйца и мясо этих птиц обладают лучшими вкусовыми качествами.

Содержание мясо-яичных кур – безотходное производство. Куриный помет используется в домашнем хозяйстве в качестве удобрения.

Мясо-яичные, или как их еще называют общепользовательские, породы кур не требуют особого ухода и больших материальных затрат. Для их содержания чаще всего используют напольную систему. Птицы обладают спокойным характером, поэтому нет необходимости в сооружении заградительных ограждений на выгульных площадках.

Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Мясо-яичные породы кур выводились путем скрещивания мясных и яичных пород. На сегодняшний день существует более сотни пород таких птиц. Селекцией занимаются как отечественные, так и зарубежные зоотехники. По сравнению с мясными или яичными породами, эти куры требуют большего количества комбикорма, но эти затраты с лихвой окупаются показателями живой массы и яйценоскости.

Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Порода была выведена в Подмосковье на Кучинском госплемптицезаводе и получила наиболее широкое распространение на постсоветском пространстве. Для птиц этой породы характерны высокая живая масса и продуктивность. Яйценоскость молодой несушки достигает 230 штук. Живая масса курочек 2,3-2,5 кг, масса петухов может достигать 3,7 кг. По содержанию белка мясо кучинских кур опережает бойлеров. Птицы имеют рыхлое красное оперенье с золотистой гривой и серым подпухом, зеленый хвост и крепкий желтый клюв.



Кучинские курочки отличные наседки (за один раз могут высидеть до 30 яиц). Иногда они даже забывают вставать с яиц, чтобы поесть. Яйцекладка начинается в полугодовалом возрасте и продолжается круглый год (за исключением 2-3 недель линьки).

Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Порода была выведена в Массачусетс (США) в 1935 году и ввезена в СССР в 1940 году. Нью-гемпшир – лучшая порола кур для начинающих птицеводов. Спокойные, дружелюбные птицы, хорошо переносят заморозки. Оперенье рыхлое, красно-коричневого цвета. Кожа, клюв и когти – желтые. Птицы относятся к классу среднетяжелых, имеют мясистую грудь и широкую спину. Живой вес кур может достигать 3 кг., петухов – 3,8 кг.

В течение первого года продуктивности несушка может отложить до 200 яиц. К третьему году яйценоскость снижается до 140 штук в год. Несушки Нью-гемпшир не снижают продуктивность и в зимний период, однако инстинкт высиживания у них развит плохо.

Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Порода была выведена в США в 1850 году путем скрещивания бойцовых петухов с курицами и леггорнами. Оперенье темно-красное, реже желтое или белое. Перья плотные, блестящие. Особенностью породы является, то, что отличить петуха от курицы можно в суточном возрасте. Белый пух на крыльях характерен для петушков, а коричневый – для курочек. Яйценоскость кур достигает 200 штук в год. Живой вес наседки может достигать 3 кг., а петуха – 4 кг. Куры чувствительны к температуре – если в птичнике столбик термометра опустится ниже отметки +10 0 С, кладка прекращается.



Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Порода получила название по месту выведения. Птицы имеют крепкое телосложение, колумбийский окрас (белый с черным крапом) и хорошо развитый костяк. Яйценоскость составляет от 170 до 190 яиц в год, а средний вес кур варьируется в пределах 2,6-2,8 кг, петухов от 3,4 до 3,9 кг.

Основным преимуществом адлеровских кур является продолжительность продуктивной жизни #8212; до 4-х лет. Из недостатков стоит отметить притупившийся инстинкт насиживания.

Мясо-яичные породы кур: как не ошибиться при выборе

Порода была выведена в 1941 году на харьковской птицеферме (Украина). Оперенье белое, на шее и хвосте черные перья. Экстерьер птиц отличается компактностью телосложения: короткие ноги, выпуклая грудь, широкая и ровная спина. За год несушка приносит до 180 яиц. Скорлупа, как правило, светло-коричневого цвета. Средняя масса курицы в возрасте 2 года составляет в среднем 2,5 кг, а для петуха этот показатель может достигать 3,7 кг. Первомайские куры редко болеют. У курочек развит инстинкт высиживания.

О admin

x

Check Also

Можно ли мыть яйца перед закладкой в инкубатор: основные правила перед инкубацией

Можно ли мыть яйца перед закладкой в инкубатор: правила отбора и подготовки к инкубации Когда вы выводите птенцов в первый раз, появляются вопросы: где взять яйца для инкубации, как хранить, как подготовить, можно ли мыть яйца перед закладкой в инкубатор? Чтобы получились здоровые крепкие птенцы и процент выводимости вас устраивал, подготовьтесь к процессу.

Можно ли мыть яйца перед закладкой в инкубатор и как подготовить к инкубации в домашних условиях

Как отобрать яйца и нужно ли их мыть перед инкубацией Чтобы вывести цыплят в инкубаторе, вам стоит помнить, что любое инкубационное яйцо #8212; это живой организм.

Как выбрать яйцо для инкубации: советы опытных птицеводов

Как выбрать яйцо для инкубации: советы опытных птицеводов Решив заняться разведением домашней птицы, придется задуматься о том, где взять яйца для инкубатора. Если нет времени дожидаться, пока уже имеющееся пернатые снесут нужное количество, можно купить готовый продукт у частников или воспользоваться услугами птицефабрики.

Инструкция по проведению процедуры дезинфекции курятника: особенности

Дезинфекция курятника: что необходимо знать птицеводу? Дезинфекция курятника в рамках регулярной профилактики заболеваний домашней птицы – мероприятие крайне желательное.

Дезинфекция курятника в домашних условиях и защита птиц от вредителей

Как проводится правильная дезинфекция курятника в домашних условиях? Если игнорировать необходимость проведения уборки и дезинфекции мест содержания кур, то можно столкнуться с мором птицы, снижением их яйценоскости и получением зараженных сальмонеллой яиц.

Самые яйценосные куры Леггорн в Вашем птичнике: все, что нужно знать о породе

Порода кур Леггорн Хотя на сегодняшний день без труда можно найти до десятка пород и видов курей, которые отличаются хорошей продуктивностью, все же давно известные породы не утрачивают своей востребованности.

Описание породы кур Леггорн: фото и видео обзор

Итальянские красотки – куры Леггорн Куры Леггорн сегодня известны, наверное, каждому любителю высокопродуктивных пород. Ведь именно эти несушки средиземноморского происхождения на сегодняшний день являются самыми высокопродуктивными в производстве яиц.

Куры Леггорн

Куры Леггорн. Описание итальянской породы, отзывы с фото и видео Куры Леггорн сегодня известны, наверное, каждому любителю высокопродуктивных пород. Ведь именно эти несушки средиземноморского происхождения на сегодняшний день являются самыми высокопродуктивными в производстве яиц.

Обзор породы кур Голошейная: характеристика с фото, особенности ухода и отзывы

Испанская голошейка #8212; необычная курица на нашем дворе Порода домашних кур голошейная известна не только своей универсальной мясо-яичной продуктивностью, но и экзотичной внешностью.

Голошейная порода кур: описание и отзывы

Голошейная порода кур: описание и отзывы Голошейная порода кур появилась в отечественном птицеводстве не так давно. Прежде этих птиц называли трансильванскими. Точно не известно, где была выведена эта порода, но в нашу страну она попала из Румынии и Венгрии, где является достаточно распространенным видом.

Описание автоматического инкубатора Несушка на 104, 77, 63 и 36 яиц и как сделать психрометр своими руками

Инкубатор автоматический Несушка #8212; помощница птицевода Каждый птицевод рано или поздно сталкивается с необходимостью выбора инкубатора. Но, какой же модели отдать предпочтение? Если речь идет о домашнем птицеводстве, тогда лучше остановиться на недорогой бытовой модели типа Несушка.

Инкубатор несушка: инструкция, отзывы, видеообзоры ( фото)

Несушка Би-1 и Несушка Би-2 – инкубаторы для домашнего выведения птиц В разведении птиц многие предпочитают использовать инкубационный, а не естественный способ. Приобретение техники всегда вызывает множество вопросов, особенно у начинающих заводчиков.

Автоматический инкубатор для яиц: на что обратить внимание

Автоматический инкубатор для яиц: принцип работы и как выбрать Начинающие птицеводы, отдающие предпочтение инкубаторному взращиванию птенцов, сталкиваются с проблемой выбора качественного прибора.

Обзор инкубатора Идеальная Наседка: фото и видео

Инкубатор Идеальная наседка #8212; хорошая альтернатива для вывода птенцов Для успешного разведения любой домашней птицы, а именно кур, перепелов, уток и даже попугаев в современном животноводстве успешно применяются инкубаторы.

Идеальная наседка (инкубаторы): инструкция, преимущества и недостатки

"Идеальная наседка" (инкубаторы): инструкция, преимущества и недостатки Для эффективного разведения домашней птицы многие хозяева используют инкубаторы. Прибор способен создать условия, которые идеально подходят для выведения птенцов, что позволяет разводить птицу без участия наседки.

Кормушка для цыплят своими руками: пошаговая инструкция, фото и видео

Давайте сделаем кормушку цыплятам Любой фермер не понаслышке знаком с проблемой питания цыплят. Маленькие птицы очень хрупкие и их надо обеспечить полноценным рационом. Но предоставить цыплятам нормальное питание непросто, а ещё сложнее контролировать его.

Как сделать кормушки для кур своими руками: чертежи и фото оригинальных идей из подручных материалов

Изготавливаем самодельные кормушки для кур Вы собираетесь завести домашнюю птицу и уже построили курятник? Тогда самое время приниматься за организацию остального необходимого инвентаря, а именно кормушки.

Инструкция, как изготовить клетки для кур несушек с яйцесборником своими руками

Мастер-класс по изготовлению клеток для кур-несушек с яйцесборником В естественной среде курица для кладки яиц и выращивания птенцов устраивает гнездо. Поэтому любой курятник нужно оборудовать аналогом гнезда.

Клетки для перепелов на 10, 20 и 50 голов своими руками с чертежами

Как сделать клетки для перепелов своими руками? Мясо и яйца домашних перепелов не только обладают превосходным вкусом, но и считаются диетическими и полезными. Однако для того чтобы птица регулярно давала яйца, а ее мясо было вкусным, нужно обеспечить перепелам оптимальные условия содержания.

Какими должны быть клетки для перепелов: фото и видео

Идеальная клетка для перепелки В магазинах сегодня можно найти абсолютно любые клетки для перепелов. Однако следует помнить, что эта птица достаточно прихотлива, поэтому для того, чтобы получать от нее всегда свежие яйца, нужно соблюдать некоторые правила содержания.

Идеальная клетка для перепелки

Идеальная клетка для перепелки В магазинах, а также в сети Интернет сегодня каждый желающий может найти любые клетки для перепелов. Как говориться, на любой вкус. Однако следует помнить, что эта птица достаточно прихотлива, поэтому для того, чтобы получать от нее всегда свежие яйца, нужно соблюдать правила содержания.

Пушкинская порода кур: описание, фото, отзывы

Пушкинская порода кур Почти 20 лет назад ВНИИГРЖ получил новую породную группу кур, которая в 2007 году была зарегистрирована как порода под названием пушкинская. Пушкинская порода кур была названа так не в честь великого русского поэта, хотя после его Золотого петушка имя Александра Сергеевича можно было увековечить еще и в названии породы кур.

Описание породы кур Пушкинская, отзывы о ней и фото

Идеальная деревенская несушка с гордым именем Пушкинская Порода кур Пушкинская #8212; это аристократическая птица с гордой осанкой и необычной красивой пышной внешностью.

Обзор породы кур Пушкинская, секреты разведения, фото и отзывы фермеров

Пушкинские куры #8212; настоящая находка для фермеров Пушкинская порода кур – идеальная для индивидуального хозяйства, благодаря своей высокой яйценоскости и мясу с хорошими вкусовыми качествами.

Рейтинг@Mail.ru