Главная 24 Кролики 24 Все о забое кроликов: подготовка, основные правила и несколько способов

Все о забое кроликов: подготовка, основные правила и несколько способов

Учимся забивать кроликов в домашних условиях

Чтобы понять, как можно убить кролика, необходимо знать обо всех особенностях этого процесса. Только тогда вы сможете не только получить лучшее мясо, но и провести весь процесс быстро. Процедура забоя, конечно, малоприятная, поэтому лучше всего проводить ее без лишних страданий для животного, а потом правильно снять шкурку и разделать животное. Опытные фермеры тратят на весь процесс от начала и до конца всего 20 минут, но даже им, перед тем как начинать, необходимо правильно подготовиться.

Все о забое кроликов: подготовка, основные правила и несколько способов

Перед забоем кролика нужно отсадить отдельно от остальных, после чего не менее чем 12 часов не кормить – лучше не кормить вообще целые сутки. В этом случае, у кролика освобождается желудочно-кишечный тракт, что не только облегчает вам последующий процесс разделки его тушки, но и уменьшает вероятность разрыва тракта во время разделки, что нередко случается если он переполнен.

Все о забое кроликов: подготовка, основные правила и несколько способов

Для стандартного процесса забоя обычным способом вам также потребуется определенный набор инструментов, в частности:

  • Палка для умерщвления. Обычно используют черенок от старой лопаты. Но нельзя бить просто деревом, перед этим его нужно обмотать тканью или резиной, особенно если вы используете именно круглую палку. Впрочем, забойщик с большим опытом вполне может проводить такой убой кроликов просто ударив ребром ладони.
  • Палка-распорка. Представляет собой палку длиной примерно 30 сантиметров, края необходимо заострить, а посередине сделать канавку. Она подвешивается на уровне глаз при помощи любой крепкой веревки. Именно на ней будет находиться тушка во время разделки.
  • Ножи. Стоит взять на разделку сразу два, один из которых будете использовать для обвалки шкуры, а второй для разделки. Естественно, оба должны быть хорошо и правильно заточены.
  • Эмалированные миски или другие емкости. Она понадобятся вам для мяса, печени, почек и других внутренностей.
  • Рамка для натягивания. Она нужна только тем, кто собирается в будущем использовать шкуру.
  • Емкость с водой, которая нужна для мытья рук, а также полотенце.



Все о забое кроликов: подготовка, основные правила и несколько способов

Есть несколько главных рекомендаций от опытных фермеров, которые стоит соблюдать при осуществлении забоя кролика дома. Особенно они будут вам полезны, если вы неопытный фермер и еще не знаете, как убить кролика кролика в домашних условиях без лишних сложностей.

Вот несколько правил того, как забить кролика, для вас:

  • Все нужно делать спокойно, без лишнего волнения. Особенно пока кролик жив – его нельзя пугать, в этом случае качество мяса испортится.
  • Умертвить кролика необходимо быстро и точно, желательно одним ударом. Если не получится, то нужно сразу же нанести новый удар.
  • Сразу же после того, как вы умертвите кролика, нужно его подвесить для обескровливания. Тогда мясо получится лучше. Животное нужно будет подвесить на палке распорке при помощи палки распорки, сделав надрезы под нее в задних лапах животного, возле скакательных суставов. Также из тушки можно удалить глаз, сделать надрез на носу или через рот, острым ножом разрезать артерию на шее. Тогда кровь будет быстрее стекать. Кровь необходимо будет собрать.

Для того чтобы не совершить ошибок, вы можете посмотреть видео уроки в интернете.

Для забоя кроликов можно использовать несколько различных способов. В первую очередь, они отличаются друг от друга тем инструментом, который используется для забоя кролика. Некоторые из таких способов простые, другие же потребуют от вас приобретать дополнительные инструменты, зато они значительно облегчают процесс и менее мучительны для животного. Все способы, при правильном их использовании, позволяют получить мясо идеального цвета, запаха и вкуса. Вне зависимости от способа забоя, разделать кролика нужно сразу же после стекания крови.



В домашних условиях использовать можно несколько следующих вариантов.

Этот собственно основной способ умерщвления кролика в домашних условиях, так как он требует использовать обычную палку, которую можно найти дома. Выше уже говорилось о том, что эту палку лучше всего обмотать тканью, резиной. Короткий, точный удар необходимо нанести кролику за ушами, то есть в затылок и основание черепа, где-то спинной мозг соединяется с головным.

Удар в это место приводит к смерти мозга, если вы ударили правильно, при этом сердце какое-то время продолжает биться, отчего кровь течет из ушей и глаз. Если ударить слишком сильно, может разорваться спинной мозг, из-за чего сердце останавливается мгновенно – тогда кровь выходит медленнее.

Удар можно наносить вообще рукой, если вы обладаете достаточной физической силой. Но если вы начинающий фермер и не имеете большого опыта забоя за плечами, делать так не стоит, потому что вы можете промахнуться и потребуется несколько дополнительных ударов, чтобы добить кролика.

Этот метод забоя в домашних условиях достаточно широко распространен в Европе, вы можете найти много видео с его описанием в интернете. Может использоваться без каких-либо дополнительных приспособлений. Кролика или берут вертикально или кладут горизонтально на стол, после чего одной рукой держат за шею, а другой – за задние лапы. Когда животное успокаивается, необходимо резко развести руки, тем самым разрывая сосуды и мгновенно убивая кролика. Еще можно изготовить специальный зажим для головы животного, тогда дергать нужно будет обеими руками за ноги.



Все о забое кроликов: подготовка, основные правила и несколько способов

Такой метод редко применяется в домашнем хозяйстве, но все же возможен. При помощи специального устройства на височную область кролика подается электрический разряд, благодаря чему он мгновенно погибает. Данный метод также позволяет сохранить обескровливание. Работа с такой техникой требует определенных навыков, обязательно посмотрите видео с инструкцией по забою электричеством.

Для данного метода потребуется специфический инструмент, похожий на шприц. При нажатии на его кнопку, из корпуса выстреливает штырь. Использовать такой штырь нужно в точке, где пересекают воображаемые линии, соединяющие правый глаз – левое ухо, левый глаз – правое ухо. Пораженным оказывается продолговатый мозг, что приводит мгновенной смерти.

Если у вас молодняк зимнего окрола, то правильно забивать этих животных нужно в возрасте не менее четырех месяцев. Кроликов же летнего выводка идеальным будет забить в конце ноября.

С кроликами, которых выращивают на мясо, важен не их возраст, а оптимальные весовые характеристики. Но вот если вы больше заинтересованы в красивой шкуре, а не в мясе, то время забоя необходимо учитывать. Обязательно стоит дождаться окончания линьки. В этом случае, оптимальным временем для забоя будет период с октября по март. Проверьте также прочность шерсти пальцами – если она легко отходит, стоит зацепить пальцами, значит, линька еще продолжается.

Автор видео демонстрирует, как правильно наносить удар по кролику, чтобы мгновенно убить, а также другие основные аспекты забоя.



  • Все о забое кроликов: подготовка, основные правила и несколько способов

    Питание кроликов: можно ли кормить животных молочаем?

Приходилось лично забивать кроликов и могу сказать, что дело это неприятное, особенно в первый раз. Так что посоветую не заниматься подобным людям боящимся крови. Сам предпочитаю самый просто способ забоя, ударом палкой, так как он не требует дополнительных приспособлений или даже большой силы.

На своем опыте могу сказать, что механический забой удобен, конечно, но если вы имеете дело с большой партией кроликов, которую нужно забить, то лучше использовать электрическое оглушение или штырь. Так процесс быстрее получается.

О admin

x

Check Also

Ферма кроликов

●Когда нужно проводить забой кроликов. Оставьте ваш номер телефона и мы вам перезвоним. В настоящем бизнес-плане рассмотрено создание кролиководческой фермы с целью извлечения прибыли от продажи мяса и мехового сырья.

Кролик быстро похудел — Диета доктора сайкова

●Когда нужно проводить забой кроликов. Кролик сильно похудел. Быстрый переход в интересующую Вас консультацию. Проблемы поведения и дрессировка На фото – крольчиха породы Европейское серебро, возраст 9 месяцев, вес 7.200, не развязана, страдает от паховых пролежней и от пододерматита (натоптышей). Здравствуйте Владимир, я думаю на свободном выгуле нужно сделать акцент, моя крольчиха уже явно похудела, обработку мазью я сделала один раз (воротник и памперс не одевала). Не взвешивала я ее, но стала явно легче, только шкура висит как у старой женщины.

Простой способ очистить кишечник в домашних условиях — Способов очищения кишечника в домашних условиях

●Когда нужно проводить забой кроликов. Наверное, все знают, как ухаживать, кормить и лечить кроликов, но многие хозяева. Полынь и пижма эффективно уничтожают имеющихся в кишечнике организма круглых и ленточных глист, а также приблизительно 100 видов паразитов, бактерий, грибков и вирусов.

Когда кролик ест самостоятельно

Когда кролик ест самостоятельно Опубликовано: 05.11.2017, 03:19/ Просмотров: 1470 Здравствуйте, уважаемые читатели. В данной статье я хотел бы поговорить о таких немаловажных вопросах, как отъем крольчат от самки, а также о том, когда и как следует рассаживать подросший молодняк по половому признаку.

Программа Учета Кроликов

●Когда нужно проводить забой кроликов. Через какую программу открывать ети файлы? SNK: кролеферма считается универсальной программой учета кроликов, пригодной для ведения автоматизированного учета и движения поголовья.

Просмотр темы — Мясо та же, кроли по 350

●Когда нужно проводить забой кроликов. Я могу, если хотите, сказать конкретные причины подорожания 1. Удорожание самого процесса в связи с зимним сезоном. " раза в день теплой водой поить, это и на газ и на транспортировку воды затраты, да и просто зимой - в разы холоднее в боксах, где они содержаться, работы больше из-за этого.

Инструмент для оглушения кроликов перед убоем

Инструмент для оглушения кроликов перед убоем Инструмент из нержавеющей стали для оглушения кроликов перед забоем. Выполнен в форме цилиндра с ударным штырем, поршнем-бойком и кнопкой.

Как очистить желудок кишечник в домашних условиях — Как избавиться от запора в домашних условиях – масло, чернослив

●Когда нужно проводить забой кроликов. Как очистить желудок? Для кишечника в домашних условиях наиболее благоприятное воздействие оказывает чередование питья подсоленного раствора 10-15 г соли на 1 л воды и сладкого чая.

Кролик быстро похудел — Кролик похудел! Карликовые и декоративные кролики

●Когда нужно проводить забой кроликов. Кролик сильно похудел Виктория Зарегистрированный пользователь Порода питомца по-моему самый обычный Кролик Пол питомца. Кролики в возрасте младше 1 месяца не восприимчивы к инфекции, кролики младше 2 месяцев и старше 6 лет могут быть заражены, но вероятность заражения у них гораздо меньше, чему их собратьев в возрасте от 2 месяцев до 6 лет.

Разведение кроликов — Социальная бизнес-сеть Ставропольского края

Разведение кроликов Дарья Рябченко Бизнес идеи » Зообизнес Кролик - всем известный зверек, еще в совковые времена кроликов выращивали в домашнем хозяйстве все желающие.

Разделка и подготовка кролика к продаже — Смотреть интересное видео с YouTube

Видео Разделка и подготовка кролика к продаже ДЕТАЛИ КЗ ВИДЕО Нервным не смотреть. 18+ Людей далёких от охоты КАТЕГОРИЧЕСКИ просим не смотреть и не комментировать! При нашей последней поездке на охоту мы забыли взять с собой нож.

Лекарство для кроликов от печени — Кокцидиоз у кроликов — лечение, признаки, профилактика

●Когда нужно проводить забой кроликов. На печени у кроликов белые пятна,что это? Заболевание не зависит от времени года и встречается повсеместно, особенно в весенне-летний период.

Разведение кроликов — страница 26

Разведение кроликов с мягким или увлажненным кормом однократно дают пипе- разина адитинат или пиперазина фосфат или пиперазина сульфат из расчета 1-1,5 г на килограмм живой массы, или два дня подряд по одному разу в день по 1 г на 1 кг живой массы фенотиазин.

Серия 20 Забой, сколько весит тушка кролика?

ангел би-2 варя демидова Собираем гомосексуалистов интернет-магазинов, в которых можно задать мокрые фасовочные фермерские. There are many interpretations to the internet самые вкусные блюда из утки с фото this web marketing or similar terms such as: online marketing, internet marketing, e-marketing and others.

Кормить кроликов в беременность

malta-tury.ru Разведение кроликов в домашних условиях - опыт кроликовода с фото Питание кроликов должно основываться на двух факторах. Первый – это теория. Советы опытных кролиководов, статьи в печатных изданиях, различные форумы и тематические сайты – всё это огромный пласт информации, который позволяет разобраться, чем можно кормить кроликов, а чем нельзя.

Раны на коже кроликов

Раны на коже кроликов раны на коже кроликов Кролиководство Процент смертности при некоторых заболеваниях очень высок, поэтому так важно практиковать в своем хозяйстве профилактические методы для предупреждения болезней.

Полностью очистить кишечник в домашних условиях — Забой кроликов в домашних условиях

●Когда нужно проводить забой кроликов. Чистка кишечника в домашних условиях народными средствами. Если вы будете регулярно очищать кишечник, то кожа станет гладкой и. Осторожно введите наконечник шланга полностью в задний проход.

Распорка для авто своими руками

Распорка для авто своими руками Мясо кролика очень полезное и диетическое, в нём много белка и мало холестерина. Оно укрепляет кости и положительно действует на кожу и слизистые оболочки.

Беременность нутрии длится

armatura-sip-as.ru Питание кроликов должно основываться на двух факторах. Первый – это беременность нутрии длится теория. Советы опытных кролиководов, статьи в печатных нутрии изданиях, различные форумы и тематические сайты – всё это огромный пласт информации, который позволяет разобраться, чем можно кормить кроликов, а чем нельзя.

Как очистить желудок кишечник в домашних условиях — Как почистить кишечник в домашних условиях быстро и

●Когда нужно проводить забой кроликов. Воспаление яичников - лечение народными средствами в домашних условиях Народные методы. Если мех легко выдергивается и остается в руке, значит – линька не закончилась.

Сено в гранулах своими руками

Сено в гранулах своими руками Сегодня кролики стали рекордсменами по разведению в домашних условиях из-за их плодовитости и скороспелости. Кроме того их мясо очень диетическое.

Самцы кроликов потенция — Гигантские кролики делают это на трезвую голову

●Когда нужно проводить забой кроликов. Оглавление Введение Часть i. Общие понятия о голодании Глава 1. Голод в природе Изобретение относится к химико-фармацевтической и пищевой промышленности и касается способа переработки дальневосточной промысловой голотурии Cucumaria japonica и биологически активного продукта, получаемого этим способом.

Как сделать нож в домашних

Как сделать нож в домашних Процесс забоя кролика – процедура малоприятная. От кроликовода требуется провести её так, чтобы принести минимум страданий животному, затем быстро и правильно снять шкурку и разделать тушку.

В каком возрасте забивают кроликов

В каком возрасте забивают кроликов Возвращаясь к кролиководству, возникает вполне естественный вопрос – сколько времени нужно крольчатам для того, чтобы они стали полностью самостоятельными, и в каком возрасте можно отнимать их от самки? Поскольку при убое кроликов получают не только мясо, но и шкурки.

Рейтинг@Mail.ru