Главная 24 Гарантии 24 Срок годности продуктов питания по законодательству РФ

Срок годности продуктов питания по законодательству РФ

Покупатель, приобретая продукты питания, без сомнений, надеется на хорошее качество пищи и, как минимум, на то, что она не принесет ему вреда. Важна, однако, не только безопасность пищи, но и ее вкусовые и питательные свойства.

Законодатель предусматривает определение организацией-производителем в обязательном порядке срока годности для всех продовольственных товаров (то есть тех, которые употребляются в пищу) и некоторых групп непродовольственных (к примеру, косметики, парфюмерии, бытовой химии и т.д.).

По истечении этого срока, продукция становится непригодной к употреблению – вредной или опасной для здоровья человека или окружающей среды.

Продажа товаров с истекшим сроком годности на законодательном уровне запрещена и наказывается, при выявлении таких случаев, штрафом. Ниже будет рассказано об особенностях срока годности и способах его определения.

Периоды годности продовольственных товаров в магазинах

Все продовольственные товары (или, проще говоря, продукты питания) можно разделить, относительно их срока годности, на несколько основных групп, для каждой из которых предусмотрены свои условия хранения.

К первой группе относятся особо скоропортящиеся товары. Хранить их требуется только в холодильнике при температуре не более 6°С, а срок хранения со времени изготовления (упаковки) составляет до 72 часов, то есть до 3 дней.

К таким продуктам относятся:

  • молочные продукты, хранящиеся не более 1,5 суток;
  • мясные продукты, которые можно хранить не дольше, чем 2 суток;
  • замороженная и охлажденная рыба, максимальный срок хранения которой не превышает соответственно 1-2 суток;
  • пирожные и торты, которые можно сохранять в течение соответственно 1,5-3 суток;
  • заправленные готовые салаты – их следует хранить не более половины суток.

Если срок годности на указанную продукцию истек, она не только теряет питательные и вкусовые свойства, но и становится опасной из-за развития в ней вредных микроорганизмов.



Ко второй группе законодатель относит такие продукты, которые можно без последующего вреда для здоровья потребителя хранить при температуре не более 6°С вплоть до 1 месяца, то есть скоропортящиеся.

К указанной продукции относятся:

  • молочные смеси, герметично упакованные – хранить их допускается не более 10 дней;
  • вареные колбасы в изолирующих их от воздействия внешней среды оболочках, также хранящиеся вплоть до 10 дней;
  • сыры, хранить которые можно не более 5 дней;
  • топленое молоко, которое следует хранить не более 5 дней;
  • прошедший термообработку творог, срок хранения которого также не превышает 5 дней.

К третьей группе следует отнести нескоропортящиеся продукты, то есть все остальные. Хранить их можно при любой приемлемой температуре дольше, чем 1 месяц. Единственное условие – сохранность качества продукции.

Образец претензии по качеству продуктов питания.

О возврате и обмене продуктов питания читайте тут.

Существует несколько способов определения срока годности любого пищевого продукта, в зависимости от формы его поставки.

Первый вариант определения указанного срока – по содержащимся на упаковке надписям.

Чем быстрее портится товар, тем больше информации должен привести изготовитель:

  • если изделие относится к особо скоропортящимся, а также к диетическому или детскому питанию, на упаковке непременно должны быть указаны: год, месяц, день и час производства;
  • если товар можно классифицировать как скоропортящийся, указываются год, месяц и день изготовления;
  • для категории нескоропортящихся товаров, производитель обязан привести на упаковке только год и месяц.

Также за производителем закрепляется обязанность привести на упаковке условия, при которых можно хранить товар, состав продукции и ее энергетическую ценность (в ккал или кДж).

Второй способ определить, качественный ли перед вами товар, – посмотреть, как выглядит сама упаковка. Разумеется, на ней не должно быть загрязнений, повреждений и прочих дефектов, кроме того, упаковка не должна содержать следов вскрытия.



Если невозможно указать дату производства непосредственно на упаковке, производитель обязан прикрепить к ней вкладыш со всеми необходимыми данными.

Понятно, что если вы не можете разглядеть дату изготовления и прочую важную информацию, лучше всего, во избежание вреда здоровью, отказаться от приобретения такой продукции.

Случается, что изготовитель намеренно вводит потребителей в заблуждение, указывая неверные данные. Это административное правонарушение, о котором следует известить, при его обнаружении, представителей органов охраны правопорядка.

Еще один способ – рассмотреть внешний вид непосредственно товара, когда это представляется возможным. К примеру, можно понюхать продукцию или тщательно оценить ее консистенцию.

Однако иногда даже самое тщательное исследование не поможет вам установить качество предлагаемого изделия, так как сам продавец замаскировал все внешние признаки испорченного продукта (неприятный запах, характерный внешний вид и т.д.). В таком случае, просто берите негодную продукцию вместе с чеком и возвращайте ее в торговую точку.

Можно ли вернуть просроченные продукты обратно в магазин?

Многие потребители ошибочно полагают, что вернуть негодный товар можно только при наличии кассового чека. Разумеется, его сохранность значительно упрощает дело, так как в этом случае продавцу просто нечего возразить.

Однако согласно статье 25 закона ;О защите прав потребителей ;, если у вас нет с собой кассового, товарного чека или другого платежного документа, вам все же не могут отказать в возврате денег.

Для подтверждения совершения покупки, вы можете попросить представителя продавца поднять хранящуюся в магазине кассовую ленту или просмотреть записи камер видеонаблюдения.

Можно также предоставить показания свидетелей совершения вами покупки (ваших родных, друзей, работников магазина и т.д.).

О admin

x

Check Also

Условия ремонта в сервисном центре по законодательству РФ

Приобретая тот или иной товар, и используя его в последствие, потребитель имеет ряд законных прав, которые твердо зафиксированы в Законе РФ от 1992 года О защите прав потребителей. Давайте ознакомимся ...

Условия гарантийного ремонта по закону Российской Федерации

На первый взгляд, передача на ремонт оказавшейся неисправной бытовой техники или иного товара в период действия гарантии не должна вызывать никаких сложностей. Вроде бы достаточно сдать подлежащий ремонту товар в ...

Условия гарантийного ремонта по законодательству РФ

Совершая покупки в магазинах, следует грамотно подходить к вопросу, связанному с гарантийным ремонтом, что даст возможность избежать сложностей в том случае, если обнаружатся недостатки и потребуется обмен или возврат товара. ...

Товароведческая экспертиза товара ненадлежащего качества

Клиент или продавец имеет право провести процедуру оспаривания установленной на товар цены. И для достижения заветной цели проводится экспертиза качества товара с выявлением дефектов. Перечень предметов для экспертизы начинается бытовой ...

Судебная практика по обмену товара ненадлежащего качества

Судебная практика по обмену некачественного товара В современном мире, который построен на товарно-денежных отношениях, вопросы купли-продажи товаров стоят на первом месте. Очень часто можно натолкнуться при покупке на некачественную продукцию, ...

Сроки ремонта техники по закону Российской Федерации

В период гарантии изделие подлежит бесплатному ремонту. За несоблюдение терминов обслуживания виновная сторона несет материальную ответственность. Если купленный прибор находится на гарантии, то вы, как потребитель, можете рассчитывать на то, ...

Сроки ремонта для юридических лиц по законодательству РФ

Положения закона РФ О защите прав потребителей применяются только в отношении покупателей, являющихся физическими лицами. Но ведь товары приобретаются и юридическими лицами. Как следует поступать им, если купленные ими товары ...

Сроки ремонта бытовой техники по законодательству РФ

Большинство покупателей прекрасно знают, что на приобретаемый ними товар устанавливается гарантия. То есть, в определенный период эксплуатации товара он подлежит бесплатному ремонту, если такая необходимость возникнет. Как происходит процедура передачи ...

Сроки обмена бракованного товара по законодательству

В соответствии с законодательством России потребителю предоставляется право на возврат товара обратно в магазин в случае обнаружения дефектов, в появлении которых вины покупателя нет. Большинство граждан понимают, что у них ...

Сроки замены бракованного товара по законодательству

Каждый покупатель должен четко знать права, которыми его наделило государство, для защиты от недобросовестных производителей и продавцов. Зачастую последние, отказываясь принимать обратно некачественное изделие, умышленно тянуть время, руководствуясь неправомерными отговорками. ...

Сроки годности творога и творожных изделий по закону

Творог, как и другие кисломолочные продукты, относится к числу продовольственных товаров. На продовольственные товары действуют более строгие правила и регламенты, прописанные в законодательстве, так как это влияет здоровье человека, ведь ...

Сроки гарантийного ремонта по закону в Российской Федерации

От неприятности в виде неисправности товара никто не застрахован. Если она обнаружилась в период действия гарантии, то потребитель может воспользоваться своим правом на получение гарантийного ремонта (ГР). Это объясняется тем, ...

Сроки гарантийного ремонта по законодательству РФ

Продукция, которую мы приобретем в магазинах, имеет свой срок гарантийного ремонта. Устанавливая гарантийный срок, продавец или производитель берет на себя ответственность за качество переданного покупателю товара. Когда покупатель обнаруживает, что ...

Срок исковой давности по наследственным делам в РФ

К сожалению, с потерей близкого человека может столкнуть рано или поздно каждый человек. Это не только печальное событие, но и большие хлопоты. Ведь после похорон начинается другой, не менее важный ...

Срок исковой давности по имущественным спорам

Исковая давность – термин, употребляемый в области судебной практики, обозначающий определенный временной промежуток, устанавливаемый в соответствии с законами РФ в зависимости от конкретной ситуации истца и характера искового заявления, в ...

Срок годности вареной колбасы по законодательству РФ

Приобретение колбасы, как и любого другого продукта питания, лежит в сфере взаимоотношений продавца и потребителя (покупателя) и регламентируется положениями закона о защите прав потребителей и Гражданского кодекса России. Сам факт ...

Срок гарантийного ремонта по закону Российской Федерации

Многие товары имеют свой гарантийный срок. Из этого следует следующее: если покупка оказалась с недостатками и скрытыми дефектами, есть возможность потребовать проведения ее бесплатного ремонта. Для большинства товаров установлены сроки ...

Срок гарантийного ремонта по законодательству России

Закон РФ О защите прав потребителей с 1992 года регулирует все вопросы, возникающие между продавцом и покупателем касательно предмета совершенной между ними сделки. Он в достаточной мере защищает права и ...

Сколько техника может находиться в ремонте по закону?

Сколько техника может находиться на гарантийном ремонте? Вновь приобретенная техника, как известно, имеет гарантийный срок. Если в течение установленного срока действия гарантийных обязательств обнаружится неисправность, то гражданин вправе потребовать от ...

Сколько дней дается на обмен товара по закону?

Законодательством Российской федерации закреплено право потребителей на возврат и обмен качественного и некачественного товара, а также правовые взаимоотношения между покупателем и продавцом. Регулируется данный тип отношений федеральным законом О защите ...

Сколько длится экспертиза товара в Российской Федерации?

В законе О защите прав потребителей устанавливается право на возврат клиентом обратно продавцу некачественного товара. Вы можете предъявить одно из нескольких требований (на свой выбор), в число которых входит возврат ...

Рекламация поставщику о некачественном товаре образец

Образец рекламации поставщику о некачественном товаре С развитием интернет-торговли все больше покупателей вынуждены обращаться к поставщику товара с претензиями по поводу качества товара, его комплектности и соответствия фактически предоставленного продукта ...

Прямой обмен товаров одних на другие по закону

При покупке товара может возникнуть ситуация, что он не устроил покупателя по определенным параметрам: цвету, размерам, габаритам, форме, фасону, стилю, функционалу или по иным характеристикам. В этом случае, на помощь ...

Продажи оборудования между физическими лицами образец

Типовой образец договора купли-продажи оборудования между физическими лицами Главная Документы договоры Договора купли-продажи Типовой образец договора купли-продажи оборудования между физическими лицами Продажа оборудования или любых других товаров, это достаточно серьезный ...

Рейтинг@Mail.ru