Главная 24 Диеты 24 Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Низкоуглеводная диета при диабете

Сахарный диабет – это заболевание, протекание которого напрямую зависит от соблюдения особой диеты. При этом питание при диабете 1 и 2 типа существенно отличается между собой, поэтому стоит рассмотреть его основные особенности.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Диета зависит от типа диабета

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Не все фрукты можно есть

Такая низкоуглеводная диета при диабете должна быть направлена в первую очередь на уменьшение количества сахара в крови, при этом сам рацион должен быть полностью сбалансированным.

Если раньше питание при диабете 1 типа было строгим и неразнообразным, то теперь все стало несколько проще: большинство больных имеют глюкометры, позволяющие им самостоятельно определять уровень сахара в крови. Также на данный момент доза инсулина, вводимая перед употреблением пищи, может быть изменена самим больным.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

В том случае, если больному вкалывают дозу инсулина перед употреблением пищи, то ему нужно питаться трижды в сутки.

При этом завтракать нужно наиболее плотно, желательно белковой пищей. Перекусы между такими приемами пищи нежелательны, ужинать лучше за четыре часа до сна. В том случае, если заболевание сильно повлияло на печень, то тогда низкоуглеводная диета при диабете 1 типа должна включить в себя такие продукты, как овсянка, творог и соя.



//diabet.znaju-kak.com — Доступные и эффективные натуральны�

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

//diabet.znaju-kak.com — Доступные и эффективные натуральны�

Низкоуглеводная диета при диабете 2 и 1 типа — //endocrin

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Низкоуглеводная диета при диабете 2 и 1 типа — //endocrin

Начни худеть с бесплатной книгой Татьяны Рыбаковой —

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Начни худеть с бесплатной книгой Татьяны Рыбаковой —

Продукты, которые можно есть при диабете 1 типа:

  • овощные блюда из капусты, кабачков, картофеля. Можно употреблять также редис, огурец, морковь и зелень;
  • хлебобулочные изделия (очень часто врачи рекомендуют употреблять именно черный хлеб);
  • мясо нежирных сортов, это птица, кролик, телятина, а также нежирная свинина;
  • супчики, сваренные на легких овощных или мясных бульонах;
  • нежирная рыбка (треска, щука, судак и др.);
  • яйца (но не более двух штук в день). Их можно отваривать, готовить омлеты, а также добавлять в иные блюда;
  • различные крупы и бобовые;
  • макаронные изделия в ограниченном количестве;
  • кисломолочная продукция (кефир и простокваша не более двух стаканов в день), умеренное употребление творога. Иногда врач может разрешить употребление молока;
  • определенные фрукты и ягоды, это апельсины, лимоны, яблоки, красная смородина и клюква. Однако кушать их можно не более двухсот грамм в день либо в свежем виде, либо в компоте;
  • небольшое количество растительного или же сливочного масла (до 40 г в сутки);
  • чай и некрепкий кофе;
  • различные неострые соусы.



Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Пищу нельзя жарить

При диабете 1 типа врачи настоятельно рекомендуют отказаться от острых, копченых и соленых блюд. Не стоит кушать супы на крепких бульонах, а также жирную рыбу и мясо. Из своего рациона необходимо убрать фрукты с высоким содержанием сахара, это виноград, бананы, персики и прочие.

При низкоуглеводной диете при диабете не должны на столе присутствовать и перец с горчицей, отказаться также нужно от кондитерских изделий и газированных напитков.

Что касается алкоголя, то употреблять его можно, но только в минимальных дозах. Готовить пищу нужно методом тушения, варки или на пару, ни в коем случае не стоит использовать для приготовления пищи вариант жарки.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Чай должен быть некрепким и несладким

  • 1 день. Утром можно приготовить мясные голубы, съесть кусочек хлеба и выпить несладкий чай. На обед стоит съесть овощной салат и отварную курятину, выпить после этого несладкий компот. Во время полдника можно скушать несколько сухих хлебцев и выпить стакан кефира, а на ужин #8212; приготовить для себя запеченную рыбу и тушеные баклажаны.
  • 2 день. Позавтракать желательно гречневой кашей с овощным салатом, выпить некрепкий чай без сахара. Во время обеда можно сварить нежирный рассольник, а на второе отварить рыбу и съесть ее вместе со свежей капустой. Во время полдника можно перекусить грейпфрутом, а на ужин #8212; съесть запеканку из творога.
  • 3 день. С утра можно съесть небольшой кусок отварного мяса вместе с куском черного хлеба и выпить чай. Для обеда подойдет салат из свежих овощей и зелени, съесть его лучше вместе с тушеным мясом. Во время полдника можно перекусить одним яблоком, а вечером #8212; скушать тыквенную кашу.
  • 4 день. Позавтракать можно салатом из отварной курицы и свежих овощей, а также выпить чай. В обед можно запланировать приготовление таких блюд, как борщ и запеченные овощи. В меню на неделю в полдник можно добавить небольшую порцию творога, а на ужин приготовить для себя салат из капусты и маленькую порцию макарон.
  • 5 день. Утро этого дня следует начать с приготовления паровой котлеты, которую можно съесть вместе со стручковой фасолью. После этого можно выпить чай с кусочком хлеба. Во время обеда стоит съесть легкий овощной суп, а на второе – фаршированный перец. В полдник стоит выпить стакан кефира и съесть немного несладкого печенья. Вечером можно приготовить для себя тушеную капусту и съесть ее вместе с отварным мясом курицы.
  • 6 день. В свой завтрак можно включить рисовую кашу и свежую капусту, выпить черный чай. В обеденное время стоит сварить щи, а на второе приготовить мясные тефтельки с салатом из овощей. Во время полдника можно перекусить одним грейпфрутом, а на ужин сварить кусочек мяса и съесть его со свежей зеленью.
  • 7 день. На завтрак стоит приготовить омлет из двух яиц, съесть их с хлебом и помидором, выпить стакан негазированной воды. В полдень стоит сварить овощной легкий суп, а на второе #8212; приготовить куриное филе и тушеные баклажаны. Во время легкого послеобеденного перекуса можно съесть натуральный йогурт, а вечером отужинать овсяной кашей и небольшим количеством нежирного творога.



Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Не употребляйте калорийную пищу

Болезнь 2 типа существенно отличается от диабета 1 типа. В этом случае в поджелудочной железе инсулин вырабатывается в достаточном количестве, но само взаимодействие клеток и инсулина при этом нарушено. Чаще всего такая ситуация наблюдается в связи с ожирением или старением организма человека.

Поэтому в первую очередь низкоуглеводная диета при диабете 2 типа должна исключить употребление высококалорийной пищи.

В том случае, если ограничения выбраны верно и больной придерживается их ежедневно, болезнь отступает, и человек может снова жить полноценной жизнью.

Для того чтобы по максимуму удалить из своего рациона жиры, при низкоуглеводной диете при диабете нужно избегать жарки пищи на растительном масле, не добавлять в салаты или иные блюда майонез или же сметану. Еще перед приготовлением еды нужно снимать жир с мяса, убирать кожицу с птицы. Во время диеты следует избегать таких продуктов, как орехи и чипсы, они очень калорийные. Если вы кушаете овощи, желательно, чтобы они были сырыми.

А еще во время походов по супермаркетам не забывайте изучать на упаковке производителя калорийность продукта.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Мучное есть нельзя

Список разрешенных продуктов довольно обширен, оттого можно с уверенностью сказать о том, что питаться вкусно при таком заболевании вполне реально. Отлично, если на вашем обеденном столе будет присутствовать большое количество фруктиков и овощей, помогающих в снижении холестерина и уровня сахара в крови. Это такие продукты, как тыква, лимон, капуста и хурма, а также гранат, имбирь, финики, яблочки и киви.



При низкоуглеводной диете для диабетиков в меню можно включать кисломолочную продукцию, а еще нежирные сорта как рыбки, так и мяса. Пить можно некрепкий чай и кофе, компоты из фруктов с низким содержанием сахара.

В список запрещенных продуктов входят:

  • жирная, острая и сладкая пища;
  • соленые, маринованные блюда, а также копчености;
  • сдоба или выпечка из слоеного теста;
  • такие фрукты, как виноград, банан и земляника. Из рациона нужно исключить и сухофрукты;
  • супы, приготовленные на жирных бульонах, сало и сливочное масло.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

Утром можно съесть отварное мясо

  • День 1. На завтрак можно съесть рисовую кашу с вареной свеклой. Выпить после этого несладкий черный чай. Во время перекуса стоит съесть одно яблоко. Во время обеда можно употребить легкий овощной суп, а на второе – отварить мясо нежирных сортов и съесть его с салатом из свежих овощей.

Во время полдника можно полакомиться сырниками, а на ужин приготовить рисовую кашу и съесть ее вместе со свежей капустой. Для того чтобы приготовить блюда как можно вкуснее, нужно изучить рецепты низкоуглеводной диеты для диабетиков.

  • День 2. Утром можно позавтракать молочной овсяной кашей и несладким чаем. Во время перекуса можно съесть один грейпфрут. На обед стоит скушать нежирный борщ, а на второе – капустно-мясные котлетки. После этого можно выпить стакан компота. Во время полдника стоит съесть натуральный йогурт, а на ужин приготовить отварную рыбку вместе с гречневой кашей.
  • День 3. С утра стоит съесть небольшое количество нежирного творога и выпить стакан негазированной воды. Во время перекуса можно скушать кусочек черного хлеба. В обеденное время стоит приготовить для себя суп из рыбы, а к нему на второе добавить салат из капусты и мясные тефтели на пару. На полдник можно выпить компот, а на вечер #8212; приготовить овсяную кашу. На ночь выпейте стакан нежирной ряженки.
  • День 4. На завтрак можно скушать отварное филе курицы вместе со свежей капустой, а выпить несладкий чай. Во время перекуса стоит съесть кусочек хлеба из отрубей и выпить стакан отвара шиповника. Отобедать можно куриным бульоном, а затем съесть салат из морепродуктов. В полдник можно перекусить яблочком, а уже вечером #8212; сварить рисовую кашу и употребить ее вместе с таким гарниром, как вареная свекла.
  • День 5. Утром хорошо будет, если вы приготовите для себя салат из свежей капусты и моркови и съедите его вместе с кусочком черного хлеба. Во время перекуса можно съесть одно яблочко, а на обед – рыбный суп и гречневую кашу. Во время полдника стоит выпить отвар шиповника, а на ужин #8212; съесть творог и желе без сахара.
  • День 6. На завтрак можно сварить яйцо вкрутую и съесть его с салатом из зелени, выпить стакан негазированной воды. Во время перекуса стоит скушать один грейпфрут, а на обед приготовить легкий овощной суп и морепродукты. Во время полдника можно перекусить при помощи натурального йогурта. А вечером съесть овсяную кашу и выпить стакан отвара шиповника.
  • День 7. При низкоуглеводной диете при диабете с утра стоит съесть отварное мясо курицы и свежую капусту. Выпить в это время можно некрепкий и несладкий черный чай. Во время перекуса стоит съесть одно яблочко, а отобедать – нежирным борщом и мясными паровыми котлетки к нему. Во время полдника можно перекусить небольшой порцией творога, а вечером #8212; съесть рисовую кашу вместе с отварной рыбой. На ночь стоит выпить стакан ряженки.


  • О admin

    x

    Check Also

    Бабушкина диета для похудения

    Бабушкина диета для похудения Ни для кого не секрет, что чем меньше человек ест, тем больше вероятность похудеть. Но все праздники и визиты в гости нарушают все планы диеты.

    Бабушкина диета для похудения 4 кг за 4 дня: рецепты меню, отзывы, результаты

    Бабушкина диета 24.01.2016 22:51 Бабушкина диета основывается на простом сокращении содержания калорий в рационе. Вместе с тем, бабушкина диета относится к низкоуглеводным диетам, поскольку она предлагает отказаться от углеводов и жиров, заменив их клетчаткой и протеинами, которые приносят гораздо больше пользы и не способствуют ожирению.

    Бабушкина диета для похудения, полное очищение желудка 4 кг за 4 дня

    Бабушкина диета: лучший рецепт быстрого похудения в домашних условиях Какими бы мы ни были современными и прогрессивными, а всякий раз, когда возникают какие-то проблемы, многие ищут их решение в бабушкиных советах, ведь это надежные и проверенные временем советы.

    Бабушкина диета для похудения: отзывы, меню диеты по бабушкиным рецептам, результаты

    Бабушкина диета Бабушкина диета – это эффективная методика похудения, которой пользуются многие женщины на протяжении нескольких веков. Многие люди считают, что раньше всегда были в моде только пышные формы, однако эталоном красоты испокон веков считаются те, у кого всего в меру и нет лишнего веса, поэтому диеты для похудения существовали во все времена.

    Бабушкина диета — Диеты для похудения

    Бабушкина диета Врачи-диетологи не советуют по окончанию этого срока её продолжать, даже если окончательный результат похудения вас не полностью удовлетворил. Но все же некоторым людям однообразие в бабушкиной диете надоедает, они не выдерживают её условий и не всегда могут досидеть на бабушкиной диете до победного конца.

    Бабушкина диета для похудения: меню на неделю, 4 кг за 4 дня и отзывы, Диеты и рецепты

    Назад к истокам или бабушкина диета Лучшие рецепты – это рецепты, проверенные временем. Похудеть за неделю на 5 кг поможет бабушкина диета! Существует мнение, что раньше, во времена молодости наших бабушек, мало кто заботился о фигуре.

    Бабушкина диета, Отзывы о товарах

    Бабушкина диета С данной диетой я познакомилась очень давно, можно сказать в самом начале своего долгого пути похудения. Однажды разбирая старые журналы мамы, наткнулась на издание за 1990 год и там были различные диеты + упражнения.

    Средиземноморская диета для похудения: меню на неделю, рецепты блюд, продукты, отзывы

    Средиземноморская диета Итого: Средиземноморская диета - это особый рацион питания, фактически привычка на всю жизнь. Плюсы: можно хорошо похудеть без вреда для здоровья, многообразие продуктов, много витаминов, минералов, диета сбалансированная.

    Королевская диета

    Жизнь с Радостью Маргарита Королёва: диета для похудения Вот известные всем женщины, получившие отличный результат от поистине королевской диеты: Надежда Бабкина – сбросила 23 кг, Татьяна Тарасова — 38 кг, а Анита Цой – аж 52. И это далеко не полный список знаменитостей, постройневих под руководством диетолога Маргариты Королевой.

    Любимая диета: достоинства и недостатки, Food and Health

    Любимая диета Любимая диета – регламентированная система питания, которая позволяет похудеть до 10 килограмм за 7 дней и очистить организм от шлаков, токсинов естественным путем.

    Ароматическая диета для похудения

    Ароматическая диета для похудения Похудение – процесс очень сложный и энергоемкий. Мы истязаем себя постоянными диетами, спортом, многочисленными процедурами, от которых снижается не только вес, но и здоровье.

    Водная диета (3 варианта, меню, отзывы)

    Водная диета Вода по праву считается основой нашей жизни – она участвует в обменных процессах, очищает организм и распределяет питательные вещества, поступившие с пищей.

    Томатная (помидорная) диета

    Томатная (помидорная) диета Томатная диета считается весьма уникальным и привлекательным способом похудения, так как помогает не только избавиться от ненавистных килограммов, но и борется с гипертонией и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

    Средиземноморская диета: рецепты блюд

    Средиземноморская диета: рецепты блюд. Средиземноморская диета: отзывы Каждой женщине хотя бы раз в жизни приходила в голову мысль о том, что она недостаточно худа.

    Фруктово-белковая диета — меню на 14 дней, на 7 дней, результаты, отзывы

    Как похудеть на фруктово-белковой диете Белково-фруктовая диета для похудения предполагает употребление преимущественно белковой пищи, но также допускает включение в рацион некоторых фруктов.

    Диета №3 — Продукты питания при диете 3 — Что нельзя есть при диете 3

    Диета №3 - при заболеваниях кишечника Диета №3 относится к лечебным и используется при хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, в периодах вне обострения или нерезкого или затухающего обострения.

    Диета на 2 дня: эффективные и безопасные экспресс способы похудения

    Диета на 2 дня: скорая помощь для срочного похудения без вреда для здоровья В жизни каждой женщины бывают ситуации, когда до ответственного мероприятия остается меньше недели, а платье, в котором хочется блеснуть перед друзьями или коллегами, трещит по швам.

    Диета сырная для похудения 7 кг за 10 дней

    Диета сырная для похудения 7 кг за 10 дней без особых усилий! Диета, основанная на употреблении сыра, подойдет не каждой желающей похудеть женщине. Во-первых, из-за специфического вкуса сыра, который не все любят.

    Диета 12 дней: похудей на 10 килограмм

    Двенадцатидневная диета – выбор здоровых и выносливых людей Среди многочисленных методик похудения диета 12 дней считается наиболее жесткой и очень эффективной.

    Диета на соках: отзывы и рекомендации

    Диета на соках: отзывы и рекомендации Диета на соках – звучит сочно, ароматно и очень вкусно. Но так ли это полезно и эффективно на самом деле, сегодня решил разобраться портал о похудении «Худеем без проблем». Соковая диета, как и любая диета на жидкости, достаточно плавная.

    Лимонадная диета: как быстро похудеть с ароматным цитрусом?

    Лимонадная диета: как быстро похудеть с ароматным цитрусом? На популярной лимонадной диете худеют мировые звезды, быстро сбрасывая лишний вес. Принцип этой диеты так прост, что её поклонники ежедневно присоединяются к армии стройнеющих.

    Диета Анастасии Жариновой

    Диета Анастасии Жариновой. Анастасия Жаринова – известная участница теле-шоу «Топ-модель по-русски». Девушка рано родила ребенка, в результате чего очень сильно поправилась.

    Яблочная диета — плюсы и минусы, описание рациона питания, меню

    Яблочная диета В основе яблочной диеты — ароматный и вкусный диетический фрукт. Любителям яблок монодиета на их основе покажется заманчивой. Питаясь любимыми фруктами, вы также получаете стройную фигуру и сбрасываете лишний вес.

    Цветик семицветик диета

    Цветик семицветик диета Вторник - красный лепесток диетного "цветочка" Обычно диеты основаны на одном-двух компонентах, которые можно употреблять в пищу, на все остальные продукты наложено строгое табу.

    Рейтинг@Mail.ru