Главная 24 Атеросклероз 24 Повышенный холестерин диета и лечение, Повышенный холестерин
Холестерин является жироподобным соединением, которое поступает в организм с пищевыми продуктами, а также синтезируется в печени. Он входит в состав клеточных мембран, участвует в синтезе гормонов и желчных кислот, которые отвечают за нормальное пищеварение.

Повышенный холестерин диета и лечение, Повышенный холестерин

Холестерин является жироподобным соединением, которое поступает в организм с пищевыми продуктами, а также синтезируется в печени. Он входит в состав клеточных мембран, участвует в синтезе гормонов и желчных кислот, которые отвечают за нормальное пищеварение. Иногда холестерин в крови повышается. Сначала это клинически не проявляется, однако на стенках кровеносных сосудов начинают откладываться холестериновые бляшки, что приводит к развитию атеросклероза. В данной статье рассказывается о норме холестерина, причинах его повышения в организме, а также способах коррекции данного нарушения.

Повышенный холестерин диета и лечение, Повышенный холестерин

Важно знать, что холестерин бывает высокой и низкой плотности. Холестерин низкой плотности (ЛПНП) считается наиболее вредным, поскольку именно он откладывается в сосудах и образует бляшки. У здорового человека уровень холестерина этого вида в норме должен составлять не более 4 ммоль /л. Превышение этого уровня уже считается патологией и требует соответствующей коррекции с помощью диеты или специальных лекарственных средств.

Стоит отметить, что нормальные показатели ЛПНП среди людей, перенесших инфаркт сердца или инсульт, а также среди лиц, страдающих стенокардией, отличаются. Так, они составляют уже не более 2,5 ммоль /л. Кроме этого, оптимальным уровнем ЛПНП среди лиц, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, является уровень не выше 3,3 ммоль /л.

В человеческом организме присутствует и холестерин высокой плотности. Его называют «хорошим», поскольку он выводит ЛПНП. Именно поэтому наиболее неблагоприятной ситуацией является снижение холестерина высокой плотности и увеличение концентрации «плохого» холестерина (низкой плотности).

Повышенный холестерин диета и лечение, Повышенный холестерин

Важно знать, что «хороший» холестерин не содержится в продуктах питания. Он только синтезируется организмом. ЛПНП, наоборот, в большей степени поступает вместе с пищей, хотя также образуется в печени человека. Норма «хорошего» холестерина среди мужчин несколько меньшая, чем среди женщин. Если указывать нормальные показатели среди женщин, то нужно знать, что их значение зависит от возраста. Так, у женщин до 20 лет нормальным считается уровень общего холестерина до 5,18 ммоль /л, а в возрасте 26-30 лет — уже 5,75 ммоль /л. После 30 лет холестерин растет. Так, если возраст женщины составляет более 35 лет, то нормальным считается холестерин в концентрации до 6,7 ммоль /л.

Среди мужчин уровень ЛПНП в пределах нормы составляет до 4,82, а уровень ЛПВП не должен превышать 1,7. Уровень общего холестерина у мужчин также зависит от возраста. Так, если в 30 лет он должен составлять до 6,55 ммоль /л, то в 50 лет нормой можно считать показатель 7,17.

Среди основных этиологических факторов можно назвать следующее:

  • наследственные заболевания;
  • гипертония;
  • поражение почек (нефроптоз или хроническая почечная недостаточность);
  • патологии печени (гепатит, цирроз);
  • сахарный диабет ;
  • злокачественные поражения поджелудочной железы;
  • эндокринные патологии, особенно нарушения в работе щитовидной железы;
  • недостаточный синтез соматотропного гормона.

Повышен холестерин и при беременности, злоупотреблении алкоголем и курении, ожирении и других обменных нарушениях. Прием отдельных медикаментов (например, противозачаточных таблеток, стероидных гормонов, бета-блокаторов или диуретиков) также может провоцировать рост холестерина.

Повышенный холестерин диета и лечение, Повышенный холестерин

Диетическое питание помогает сохранять холестерин на нормальном уровне, поэтому важно знать перечень продуктов, которые следует употреблять, а от каких лучше отказаться. Так, при гиперхолестеринемии (высоком уровне холестерина) не стоит употреблять следующие продукты:

  • яйца;
  • жирные молочные продукты;
  • любая пища, содержащая много животных жиров (например, свинина и сало, сливочное масло);
  • мясо утки, гуся, свинина и жирная говядина.
  • рыба, особенно тунец, камбала и треска. Они содержат в своем составе вещества, которые способствуют выведению холестерина. Допускается применение шпрот, лосося и камбалы, но в умеренном количестве;
  • нежирное мясо (например, курица и индейка, нежирная телятина и мясо кролика, а также баранина);
  • овощи (например, баклажаны и огурцы, кабачки, репа или тыква, поскольку именно в продуктах растительного происхождения минимальное количество холестерина);
  • фрукты и ягоды. Следует увеличить в своем рационе количество яблок, которые содержат антиоксиданты, которые полезны для людей, страдающих сердечно-сосудистыми патологиями. Они при ежедневном употреблении снижают риск закупорки кровеносных сосудов и подавляют всасывание жиров в кишечнике;
  • сухофрукты и орехи;
  • хлеб грубого помола, черный или с отрубями;
  • каши, сваренные на воде;
  • бобовые, которые содержат много клетчатки, пектины и витамины и при регулярном употреблении помогают снижать холестерин примерно на 10%.

Все продукты желательно не обжаривать, а тушить или готовить на пару. Среди напитков наиболее активно снижают холестерин чай, минеральная вода, сок без сахара.

После 10 лет борьбы с болезнью Олег Табаков рассказал как смог избавиться от гипертонии.

Иногда диеты недостаточно для коррекции уровня холестерина, поэтому прибегают к фармакологической терапии. Чаще всего назначают статины, которые помогают снизить риск инфарктов и инсультов, поскольку подавляют синтез холестерина в печени. Для борьбы с гиперхолестеринемией также используют никотиновую кислоту, секвестранты желчных кислот и фибраты.

Стоит помнить, что любые лекарства могут давать побочные действия. Кроме этого, препараты, снижающие концентрацию холестерина, нельзя комбинировать с антикоагулянтами или запивать грейпфрутовым соком. Принимать лекарства следует только по указанию врача после предварительного лабораторного исследования крови.

Диета для снижения уровня холестерина в крови у женщин

Нормальный уровень холестерина отличается у женщин разного возраста. Вероятность превышения нормы особенно велика у женщин старшего возраста, поэтому им рекомендуется периодически измерять этот показатель. В среднем у здоровой женщины содержание холестерина в крови не должно превышать 5,2 миллимоль на литр. Если общий холестерин находится в интервале 5,2 – 6,2 миллимоль на литр, уже стоит задуматься о лечебном питании. При еще более высоких показателях рекомендуется жесткая диета. Исключение составляют беременные женщины, для которых повышенный холестерин является нормой, и диета им противопоказана.

Различают холестерин двух разновидностей, отличающихся по химическому составу: низкой плотности (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП). Повышенное содержание ЛПНП (так называемого «плохого» холестерина) в крови может вызывать закупоривание кровеносных сосудов. Для поддержания здоровья женщины важно не только не допускать превышения уровня ЛПНП, но и следить за уровнем ЛПВП («хорошего» холестерина). Поэтому для оценки состояния организма анализа на общий холестерин бывает недостаточно, требуется развернутый анализ – липидограмма.

Косвенным признаком превышения «плохого» холестерина является ожирение. Если талия у женщины больше 88 сантиметров, вывод о том, что холестерин выше нормы можно сделать, не дожидаясь результатов анализов. У женщин с узкой от природы талией жировые отложения могут быть существенными и при меньшем обхвате талии. Чтобы оценить количество лишнего жира в районе талии, необходимо разделить длину обхвата талии на окружность бедер. В норме полученное значение не должно быть выше 0,8.

Кардиолог рассказал, что наконец-то появилось лекарство от гипертонии.

Количество холестерина определяется не только питанием – большая часть этого вещества продуцируется печенью, и только 20 − 30% «плохого» холестерина попадает в организм с пищей. Тем не менее, диета при повышенном холестерине – это самый простой и эффективный способ повлиять на содержание холестерина в крови. Что нельзя употреблять при превышении количества «плохого» холестерина:

  • продукты, содержащие много жиров: сметану, сливки, жирный творог, икру, кальмаров, шпроты, майонез, сливочное масло и маргарин;
  • еду с добавлением излишка соли и специй;
  • кофе;
  • сахар;
  • мороженое;
  • сосиски и колбасу;
  • кетчуп.

Для понижения уровня ЛПНП следует выбирать пищу с низким содержанием жиров, особенно это касается животной пищи. Именно насыщенные жирные кислоты продуктов животного происхождения увеличивают показатель холестерина в крови. Полиненасыщенные жиры, источником которых являются растительные продукты, не откладываются на стенках сосудов. Даже напротив, некоторые растительные масла снижают содержание холестерина в крови. Поэтому одним из правил лечебного питания при завышенном ЛПНП является смещение баланса в сторону растительной пищи. Допустимо включить в рацион немного нежирного мяса.

Повышенный холестерин диета и лечение, Повышенный холестерин

Яичный желток также отличается значительным содержанием «плохого» холестерина. Поэтому употребление яиц следует ограничить 2 – 3 штуками в неделю, желательно в отварном виде. Что рекомендуется употреблять женщинам при превышении ЛПНП:

  • пищу с растворимыми растительными волокнами;
  • орехи;
  • некоторые растительные масла (рапсовое, оливковое, кукурузное и подсолнечное);
  • жирную морскую рыбу;
  • чай;
  • соки из фруктов и овощей;
  • каши;
  • алкоголь в небольших количествах.

Растительная клетчатка препятствует усваиванию «плохого» холестерина, поступающего с продуктами питания. Чем больше в пище будет таких волокон, тем меньше ЛПНП попадет в кровь женщины. Много растительных волокон содержится в фасоли, ячмене, овсе и других видах цельного зерна. Пища с большим содержанием пектина также полезна для снижения уровня холестерина в крови. Это клубника, цитрусовые фрукты, яблоки и виноград.

Некоторые растительные жиры, например, рапсовое масло, очень полезны при высоком ЛПНП. Масла можно включать в лечебный стол в качестве добавки к зерновым кашам, которые сами по себе также очень полезны, или использовать их в качестве заправки зеленых салатов. Жиры орехов значительно снижают вероятность возникновения заболеваний сосудов и сердца при употреблении около 20 г орехов в день.

Для снижения уровня ЛПНП полезны жирные сорта морской рыбы (сельдь, тунец, лосось, сардины, скумбрия), которые содержат много омега-3 жирных кислот, способствующих поддержанию количества холестерина в пределах нормы.

Считается, что алкоголь, при его употреблении в небольших количествах, препятствует оседанию холестерина на стенках сосудов. Чрезмерного же употребления алкогольных напитков следует избегать. Чтобы не навредить организму, можно выпить в день: не более 40 г крепкого алкоголя, не более 150 г сухого вина или пива.

Гипертония это не приговор. Просто нужно за собой следить — блог актера Олега Табакова.

Хлеб можно употреблять только из муки грубого помола. От сдобной выпечки стоит отказаться в пользу овсяного печенья или крекеров. В большинстве случаев изменения в рационе помогают избежать увеличения количества «плохого» холестерина. Исключением является чеснок, который при употреблении его в пищу не влияет на снижение «плохого» холестерина, но препятствует распаду ЛПВП, защищая организм от появления сосудистых бляшек. Кроме ограничения в питании, полезными мерами регуляции содержания холестерина в крови являются употребление комплексных витаминов и занятия спортом. От курения при проблемах с холестерином стоит отказаться.

При соблюдении правил питания и ведении активного образа жизни вернуть уровень холестерина в норму возможно в любом возрасте.

Диета и медикаментозное лечение повышенного холестерина

Снижение уровня холестерина в крови осуществляется с помощью физических упражнений, соблюдения диета и приема лекарственны средств. Изменение образа жизни и ограничение потребления пищи, богатой животными жирами позволяет снизить уровень холестерина в крови.

Холестериновое равновесие — залог здоровья

Для того чтобы предотвратить повышение холестерина или снизить его уровень до нормального, необходимо соблюдать три правила:

  • отказаться от курения
  • вести физически активный образ жизни
  • соблюдать рациональное питание

Известно, что никотин повышает в крови уровень липидов в целом и уровень холестерина — в частности, поэтому отказ от курения частично устранит проблему холестерина. Физическая активность должна равномерно распределяться в течение дня.

Если нет противопоказаний, с утра полезно в течение 15-20 минут выполнять гимнастику, о технике которой необходимо проконсультироваться с врачом. В течение дня лучшей нагрузкой будет прогулка по парку или несложные домашние хлопоты. Во второй половине дня, через 2-3 часа после приема пищи, можно заняться гимнастикой в течение 20-30 минут. Диета потребует гораздо больше внимания и усидчивости, нежели остальные способы.

Повышенный холестерин диета и лечение, Повышенный холестерин

Ежедневное потребление холестерина с пищей не должно превышать 300 мг. Особенно богаты холестерином мясные продукты: мясо, субпродукты и колбасы. Среди них наибольшее количество холестерина содержится в баранине, в таких субпродуктах, как мозг, почки и печень, в паштете (особенно печеночном), колбасе салями, окороке, сардельках и сосисках. Отказываться от мяса — самого богатого источника железа — не стоит ни в коем случае, ввиду опасности развития анемии (снижения красных кровяных клеток, доставляющих кислород), а также потому, что мясо является поставщиком белка в организм.

Напомним, что белок необходим, в том числе и для построения тканей, поэтому лучше употреблять сорта мяса, относительно бедные холестерином, исключить из рациона колбасу и колбасные изделия. В рацион можно включить морскую рыбу (сардины, лосось и др. ). В жире морских рыб, помимо большого количества витаминов А, Е и D, содержатся и так называемые полиненасыщенные жирные кислоты, основными функциями которых являются укрепление иммунитета, защита клеток от повреждения вредоносными факторами окружающей среды (химические вещества, УФ-лучи), а также нормализация уровня холестерина и липидов крови, что во много раз снижает риск развития атеросклероза и других осложнений.

Лидерами по содержанию холестерина являются куриные яйца, поэтому их потребление целесообразно сократить до 2-3 штук в неделю. Сливочным маслом и сливками также лучше не злоупотреблять. По этой же причине стоит отказаться от заправки салатов майонезом, заменив его растительным (лучше оливковым) маслом.

Во-первых, для снижения холестерина весьма полезно есть много фруктов. Содержащиеся в них витамины С и Е при систематическом поступлении значительно повышают уровень ЛПВП, выводящих из организма лишний холестерин.

Во-вторых, важно включить в рацион крупы ежедневно. Зерновые представляют собой грубую клетчатку, необходимую для нормального пищеварения. Крупы механически препятствуют всасыванию холестерина, а содержащиеся в них вещества способны снижать холестерин крови до 40% (ячмень, рис, кукуруза, овес). Снижению холестерина способствуют и особые вещества — танины, содержащиеся в особенно больших количествах в черном чае.

Танины связывают холестерин и ускоряют его выведение из организма. Однако не стоит злоупотреблять черным чаем, так как в содержащийся в нем, хотя и в небольших количествах, кофеин, напротив, повышает уровень плохого (липопротеиды низкой плотности) холестерина в крови. То же самое относится и к кофе. Поэтому чай следует заваривать некрепко и ограничить его потребление до 1-2 кружек в день, а кофе употреблять значительно реже.

Для достижения стойкого положительного результата при гиперхолестеринемии необходимо полностью отказаться от наваристых жирных бульонов, выпечки с кремом и шоколадом, сырокопченостей, яиц и консервированных продуктов. В настоящее время широко практикуется лечение повышенного уровня холестерина специальными препаратами, так называемыми статинами и препаратами группы фиброевой кислоты. Каждый из этих препаратов назначается врачом и имеет свои особенности действия. Они крайне необходимы людям, у которых повышение холестерина связано с возрастом или с генетическими нарушениями.

Не стоит забывать и о контроле уровня холестерина в крови в течение жизни. Лучше, если этот контроль впервые осуществляется в 10-12-летнем возрасте на предмет выявления наследственных нарушений обмена холестерина.

Измерять уровень холестерина нужно чем раньше, тем лучше и не реже одного раза в год, причем абсолютно всем, вне зависимости от пола и самочувствия. При наличии повышенного уровня холестерина повторные анализы проводятся по назначению врача. Таким образом, вредный или полезный холестерин во многом зависит от образа жизни и внимания к себе.

По материалам статьи Холестерин: плюсы и минусы .

О admin

x

Check Also

Как остановить атеросклероз — Полезные статьи

Атеросклероз называют болезнью стариков и считают неизлечимой, однако, оба утверждения не совсем корректны. Так, в последние годы диагноз атеросклероз нередко ставится и совсем молодым людям до 30 лет.

Полный обзор атеросклеротического кардиосклероза: причины, лечение, прогноз

Полный обзор атеросклеротического кардиосклероза: причины, лечение, прогноз Атеросклероз поражает сосуды каждого третьего человека на Земле. Это процесс образования «жировых» бляшек на стенке артерий или вен, которые могут достигать огромного размера – до 7-12 см в диаметре.

Как правильно лечить атеросклероз

пятница, 29.01.2010 13:48 4225 0 Атеросклероз – хроническое сердечно-сосудистое заболевание лиц преимущественно пожилого возраста. Характеризуется уплотнением артериальной стенки за счет разрастания соединительной ткани, образованием так называемых атеросклеротических бляшек, сужением просвета сосудов и ухудшением кровообращения органов; нередко осложняется тромбозом со-суда, сообщает gigamir.

Препараты для лечение атеросклероза сосудов головного мозга

Препараты для лечения от атеросклероза сосудов мозга Проблема атеросклероза сосудов имеет тенденцию к росту. С каждым днем количество больных с данной патологией увеличивается, а в особенности тяжело приходится пожилым людям (старше 50 лет), которые являются главной мишенью.

Проведения каг

К сожалению, за последние десятилетия во всем мире резко возрос процент людей страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, и данная статистика неумолимо растёт.

Лечение атеросклероза сосудов головного мозга: препараты, лекарства, таблетки

Медикаментозное лечение атеросклероза сосудов головного мозга Обнаружение атеросклеротических бляшек в артериях головного мозга требует проведения своевременной и комплексной терапии, чтобы можно было предотвратить серьезные осложнения в виде инсульта или внутричерепного кровоизлияния.

Дистрофия сетчатки глаза: причины, симптомы и лечение

Дистрофия сетчатки глаза: признаки заболевания, симптомы и лечение Дистрофия сетчатки включает в себя большую группу поражений глаза, которые характеризуются нарушением зрительной функции и изменениями сетчатки глаза.

Профилактика и лечение атеросклероза народными средствами

Профилактика и лечение атеросклероза народными средствами в домашних условиях Атеросклерозом называют хроническое заболевание артерий, которое характеризуется накоплением жиров (липидов холестерина) в сосудистой стенке, а также формированием атеросклеротических бляшек, которые, увеличиваясь в размерах, закрывают просвет сосудов.

Лечение атеросклероза сосудов головного мозга: препараты для терапии

Атеросклероз сосудов головного мозга - лечение самыми эффективными препаратами Поражение сосудов головного мозга атеросклерозом приводит к необратимым последствиям. Полностью нарушается функциональность органа, возникают неприятные и болезненные симптомы со стороны нервной, сердечной, эндокринной систем.

Атеросклероз сосудов головного мозга медикаментозное лечение

Атеросклероз сосудов головного мозга медикаментозное лечение Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>> Лечение препаратами атеросклероза сосудов головного мозга Поддержание здорового состояния сосудов головного мозга – обязательное условие для того, чтобы подольше ощущать себя полноценным и активным человеком, иметь хорошую память и защититься от головных болей.

Атеросклероз сосудов — Видео! Видео сёрфинг

Атеросклероз сосудов причины следствия лечение Жировая дистрофия печени холестериновые бляшки. Как лечить атеросклероз, важность профилактики, о причинах способствующих возникновению атеросклероза.

Холестерин в крови повышен: причины и как лечить

Повышен уровень холестерина в крови: основные причины и как лечить По статистике около 25% россиян страдает от лишнего веса, и это не считая сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Атеросклероз сосудов нижних конечностей симптомы и лечение, Как лечить атеросклероз нижних конечностей — Век живи

Атеросклероз сосудов нижних конечностей симптомы и лечение, Как лечить атеросклероз нижних конечностей Довольно часто, наряду с остальными формами атеросклероза встречается атеросклероз артерий конечностей.

Атеросклероз как диагностировать — Лечение Сердца

Атеросклероз – болезнь артерий, носящая хронический характер. Сосуды в человеческом организме можно сравнить с дорогами в стране. К каждому маленькому поселку ведет своя дорога, по ней доставляют продукты питания и все необходимое жителям поселка.

Как лечить атеросклероз сосудов: рекомендации

Атеросклеротические изменения являются причиной ишемической болезни сердца, инсультов. Поэтому проблеме атеросклероза уделяется повышенное внимание. Холестерин — вещество жировой (липидной) природы, которое входит в состав оболочки клеток животных и людей.

Атеросклероз — мифы и реалии

Сложно найти в наше время человека, не слышавшего об атеросклерозе. Со страниц периодических изданий, с экранов телевизоров, симпатичные девушки в супермаркетах уговаривают нас беречь своё здоровье, принимая кефир «Данакор», содержащий некое вещество «Фитонатуралис», якобы обладающее антиатеросклеротическим действием, или употреблять в пищу растительные масла (без холестерина) только определённых фирм, хотя растительные масла, по своей природе, не могут содержать холестерин, так как они полиненасыщенные.

Лечение атеросклероза сосудов головного мозга: препараты, выбор лекарств

Препараты для лечения атеросклероза сосудов головного мозга Специалисты настаивают на том, что каждый человек старше 30 лет обязан регулярно сдавать кровь на содержание холестерина, дабы оградить себя от начала развития атеросклероза.

Лечение атеросклероза сосудов головного мозга: лекарства, диета

Эффективные методы лечения атеросклероза головного мозга У вас появились головные боли, головокружение, шум в ушах не дает возможности расслышать речь при разговоре, часто стали забывать имена и названия предметов? Это наиболее распространенные симптомы атеросклеротического поражения сосудов головного мозга.

Постинфарктный кардиосклероз (с ибс, аневризмой): симптомы, диагностика, ЭКГ признаки, лечение, реабилитация, осложнения, инвалидность

Особенности жизни с постинфарктным кардиосклерозом Инфаркт миокарда, вызванный прекращением кровоснабжения участка сердечной мышцы, приводит к гибели и распаду сократительных клеток – миокардиоцитов.

Лечение атеросклероза сосудов головного мозга: препараты

Какие препараты назначают для лечения атеросклероза сосудов головного мозга Многих людей интересует информация о том, как осуществляется лечение атеросклероза сосудов головного мозга, препараты какие наиболее эффективны для терапии этого недуга.

АТЕРОСКЛЕРОЗ — МЕХАНИЗМ РАЗВИТИЯ

КАРДИОЛОГИЯ - профилактика и лечение БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА - HEART.su Атеросклероз – это бич 21-го века. Одним из факторов его развития является артериальная гипертония. Атеросклероз – это практически самое распространенное в наше время заболевание.

Кардиосклероз симптомы, лечение кардиосклероза народными средствами

Кардиосклероз (от греческого «кardia» ; «сердце» и «склероз» ; «конденсация»; синонимическое имя – миокардиосклероз) ; частичная замена ткани миокарда соединительной тканью.

Атеросклероз сосудов головного мозга лечение таблетками

Атеросклероз сосудов головного мозга лечение таблетками Атеросклероз сосудов головного мозга - наиболее распространенное заболевание головного мозга, поражающее сосуды мышечно-эластического типа, с формированием одиночных или множественных очагов липидных, главным образом холестериновых, отложений - атероматозных бляшек - во внутренней оболочке сосудов головного мозга.

Атеросклероз сосудов нижних конечностей: лечение, симптомы, современная диагностика

Важные симптомы и эффективное лечение атеросклероза сосудов нижних конечностей Наибольшая нагрузка приходится на ноги, учитывая данное обстоятельство, их здоровье зависит от множества факторов.

Рейтинг@Mail.ru