Главная 24 Анализы 24 Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

Высокий уровень холестерина в крови – это серьёзная проблема, зачастую влекущая развитие ряда заболеваний таких, как атеросклероз, ожирение, инфаркт миокарда, гепатоз и др. Для предотвращения патологий следует придерживаться правильного образа жизни и соблюдать диету.

Известно, что холестерином называют определённые жиры – липиды, которые присутствуют во всех клетках организма. В большем количестве они присутствуют в головном мозге, печени и крови. Помимо этого липиды крайне важны для нормального функционирования гормональной, нервной и пищеварительной системы. Несмотря на это почти 80% необходимого количества холестерина синтезируется в самом организме. И распространённая проблема человека на данный момент – это чрезмерное употребление жирной пищи, содержащей избыток опасного холестерина.

Нужно помнить, что избыточное количество холестерина повышает риск развития или прогрессирования заболеваний сердца, сосудов, пищеварения вплоть до инсульта.

Низкохолестериновая диета предназначена для людей входящих в одну из групп риска, это:

  • наследственная предрасположенность;
  • курение;
  • гиподинамия;
  • повышенное артериальное давление;
  • хронический стресс;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • повышенное содержание в крови плохого холестерина.

В кровеносном русле холестерин связывается с белками, образуя вещества под названием липопротеины. Такие соединения в медицине классифицируют по содержанию в них белка на липопротеины высокой плотности (большая концентрация белка в молекуле) и на липопротеины низкой плотности (малое содержание белка). Считается, что липопротеины высокой плотности (ЛПВП), известные как «хорошие», обладают компактным размером. Благодаря своим свойствам они в большом количестве транспортируют избыток холестерина в печень и там его излишки изгоняются из организма в виде жёлчи.

В то время как липопротеины низкой плотности (ЛПНП) значительно более крупные частицы и менее плотные. Они не расщепляются и стремятся остаться в организме человека. Откладываясь на стенках сосудов ЛПНП образуют жировые бляшки, мешающие нормальному току крови.

Эти жировые тромбы важнейшая причина развития сердечных заболеваний. Логично, что этот вид липопротеинов называется «плохими» и не должен превышать содержание в крови для мужчин — 2,3—4,8 ммоль/л; для женщин — 1,9—4,5 ммоль/л.

Для нормальной жизнедеятельности нужны липопротеиды как низкой, таки высокой плотности, но в разных пропорциях. Зачастую повышенный уровень ЛПВС по отношению к ЛПНП связан со снижением развития кардиологических заболеваний.

Соблюдать правильное питание при повышенном уровне холестерина в крови довольно просто. Для этого необходимо всего лишь избегать избытка животных жиров и опасного пищевого холестерина.

Главный принцип низкохолестериновой диеты – это употреблять не более 100 гр мяса ежедневно. При этом употреблять в пищу стоит постное мясо (с куриного снимать кожу, а со свинины избытки сала). Помимо этого не следует употреблять в большом количестве сливочное масло, майонез, жирную сметану. Жареные блюда желательно заменять варёными, тушёными, на пару или запекать в духовом шкафу.

Что же касается яиц, то при умеренном их потреблении они не могут нанести никакого вреда.

Стоит отметить, что для людей с повышенным содержанием холестерина в крови необходимо употреблять большое количество клетчатки. Именно она в значительной степени будет выводить из организма излишний холестерин, не давая ему всасываться в кровь. Много клетчатки содержится в овощах, салатах и злаках.

Помимо этого существует такое понятие, как водорастворимая клетчатка (грейпфрут, яблоки, бобовые, морковь, капуста, овсянка). Лук и чеснок также способны снижать уровень холестерина в крови. Употребление винограда благодаря наличию в его составе флавоноидов также благотворно повлияют на обмен веществ. В данном контексте прекрасно подойдёт свёкла, свекольный сок и авокадо. Мясо, курицу и рыбу необходимо употреблять в сочетании с любыми зелёными и некрахмалистыми овощами.

Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

Продукты при повышенном холестерине

Не рекомендуется употреблять для термической обработки жир или сало. Лучше заменить его оливковым, подсолнечным или любым другим растительным маслом.

Имеются данные, что употребление мононенасыщенных ценных масел (орехи, семечки) также со временем снижает уровень «плохого» холестерина. Среди масел по количеству питательных веществ и полезности на первом месте стоит льняное масло. Альтернативой для заправки салатов может служить сочетание оливкового масла и лимонного сока.

Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется употреблять морскую рыбу, содержащую полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3).

Коренные жители Аляски и Чукотки (эскимосы) практически не страдают атеросклерозом, потому что в их рационе в большом количестве преобладает рыба.

Последним, но не по важности принципом считается принятие пищи не менее 4 раз в день. Одноразовый приём пищи по объёму не должен превышать 150–200 грамм. Помимо этого употребление витаминов и минералов также способно уменьшить уровень холестерина в крови. Среди них выделяют витамины группы В, витамины E, С и А, а также селён, хром, кальций, цинк и L-карнитин.

Для профилактики рекомендуется периодическое употребление отваров трав: кукурузные рыльца, хвощ, отвар шиповника, боярышник, пустырник, мята, крушина.

Продукты, которые нужно исключить из рациона при повышенном холестерине:

  • маргарин, сало, свиной и кулинарный жир, рафинированное постное масло;
  • все копчёные изделия: колбасы, сосиски, ветчина, окорок, карбонат;
  • различные заправки, соусы, майонез и кетчуп;
  • продукты из кафе быстрого питания;
  • чипсы, картофель фри, поп-корн;
  • кондитерский жир: конфеты, торты, печенье, крекер, пирожные;
  • замороженные полуфабрикаты и переработанные консервы: котлеты, пельмени, крабовые палочки;
  • газированные напитки, морсы и соки с высоким содержанием сахара.

Существуют продукты которые можно употреблять изредка и в небольших количествах:

  • жирные сорта мяса (гусь, утка, свинина, баранина);
  • молочные продукты (сметана, сыры, сливочное масло);
  • калорийные морепродукты (креветки, икра, кальмары);
  • сахар и некоторые сладости (зефир, ирис, халва, мармелад и др.).

Стоит ли употреблять алкоголь при повышенном холестерине?

Влияние алкоголя на уровень холестерина разнится от его качества, количества и дозировки.

Но стоит помнить, если вы употребляете таблетки, понижающие уровень холестерина (статины), то алкоголь несовместим с этими препаратами и может вызвать отрицательный эффект.

Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

Как влияет алкоголь на уровень холестерина

Во всех других случаях качественный алкоголь в небольших количествах оказывает положительное действие на уровень холестерина в крови. Особенно это касается красного сухого или белого вина. Если рассуждать об рекомендуемом объёме алкоголя, то он не должен превышать 150 мл вина или 45 мл ликёра.

В итоге исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что при отсутствии противопоказаний и при умеренном количестве качественного алкоголя, уровень холестерина не повысится, а во многих случаях и понизится.

Чтобы понизить уровень холестерина в крови необходимо в корне изменить принципы своего питания. Стоит полностью исключить жареное, избыток углеводов, соусов и соли.

Первый завтрак: белковый омлет с нежирным мясом, дополнить блюдо стоит гречневой кашей или цельнозерновым хлебом. Запиваем зелёным чаем без сахара.

Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

Второй завтрак: салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом (специи по вкусу); выпить можно стакан свекольного или морковного сока.

Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

Овощной салат — вариант завтрака

Обед: овощной суп 300 мл, куриные котлеты на пару 150 гр, на гарнир овощи на гриле 150-200 гр, кусочек цельнозернового хлеба и стакан кипячёной воды или свежевыжатого апельсинового сока

Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

Овощи на гриле — прекрасная альтернатива мясу

Полдник: горсть орехов с сухофруктами или яблоко с бананом.

Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

Орехи прекрасно подойдут для полдника

Ужин: нежирная рыба грамм 150–200, тушёные овощи 150 гр, чай или стакан нежирного кефира.

Особенности питания и меню при повышенном холестерине у женщин

При повышенном холестерине в крови придётся забыть о животных жирах, избыточном сахаре и большом количестве некачественного алкоголя. Соблюдая диету, придерживаясь правильного режима питания и принимая необходимые медикаменты, вы сможете значительно снизить уровень холестерина в крови без ущерба для здоровья.

О admin

x

Check Also

Как и чем снизить холестерин в домашних условиях?

Несмотря на то, что повышение уровня холестерина приводит к болезням сосудов, нельзя однозначно причислять его к врагам организма. Он выполняет множество полезных функций: входит в состав всех биологических мембран – без них невозможно существование клетки живого организма; служит строительным материалом для синтеза гормонов – тестостерона, эстрогена, прогестерона, кортизола и др.; участвует в обмене кальция и фосфора, будучи необходимым элементом для обмена витамина D. Поэтому полностью исключать холестерин из рациона нельзя.

Как уменьшить холестерин в крови в домашних условиях народными средствами — Здоровое питание и фитнес

Как уменьшить холестерин в крови в домашних условиях народными средствами В человеческом организме содержится много веществ, необходимых для жизни и развития, в том числе холестерин.

Как снизить холестерин в домашних условиях — Модная красивая

Холестерин считается медленным и коварным убийцей. Огромное количество людей кроме того не подозревает о том, что у них имеется неприятности , пока уже не станет через чур поздно.

Как быстро снизить холестерин в домашних условиях разными методами

Как быстро снизить холестерин в домашних условиях: профилактика атеросклероза Холестерол (холестерин) — жир, который необходим для полноценного функционирования организма.

Как снизить уровень холестерина в домашних условиях без лекарств? 10 безотказных методов

Как снизить уровень холестерина в домашних условиях без лекарств? При слове «холестерин» мы досадливо морщимся, представляя себе жирные бляшки на стенках сосудов, избыточный вес, угрозу инфаркта и прочие ужасы, которыми нас пугает современная пропаганда здорового образа жизни.

Снизить холестерин в домашних условиях — эта проблема может повлечь

Можно ли снизить уровень холестерина в домашних условиях? Почему врачи запрещают пробовать снижать холестерин дома? Холестерин необходим каждому организму, будь то ребенок или взрослый человек.

Как понизить холестерин в крови в домашних условиях быстро и эффективно

Как быстро понизить холестерин в крови в домашних условиях? Холестерин является одной из главных причин появления сердечно-сосудистых заболеваний у человека. Борьба с представленным компонентом ведется самыми разнообразными способами, но нужно понимать, что существует два основных типа холестерина.

Как быстро снизить холестерин в домашних условиях

Что мы в принципе знаем о холестерине? Это так называемые жировые бляшки, избыток которых, способен здорово осложнить нам жизнь. Пожалуй, для многих, на этом медицинские познания о заболевании и заканчиваются.

Как быстро снизить холестерин в крови в домашних условиях народными средствами?

Можно ли снизить содержание липидов в организме своими силами? Присутствие холестерина в человеческом организме не только нормально, но совершенно необходимо. По своему составу это – жирный спирт, который является строительным материалом для клеток организма.

Как снизить холестерин в домашних условиях, Подскажем

Снижаем холестерин в домашних условиях - советы по правильному питанию Холестерин — коварная вещь. Сгустки могут образоваться из-за повышенной вязкости крови. Они способны накапливаться в сосудах (на их стенках) — это мешает циркуляции крови.

Обсуждаем статью о том, как снизить холестерин в домашних условиях

Как снизить холестерин в домашних условиях? Несколько полезных советов. Многие, услышав слово «холестерин» представляют себе противное и вредоносное вещество, от которого необходимо поскорее избавиться.

Чем понизить холестерин в домашних условиях

Несмотря на необходимость холестерина для поддержания нормального функционирования организма, его избыток приводит к весьма опасным состояниям. Он содержится в мозге, в нервной ткани, существует в клеточной мембране, участвует в производстве гормонов, в общей сложности в организме его около двухсот грамм.

Как снизить холестерин в домашних условиях лекарствами и народными средствами

Чем отличаются «плохой» и «хороший» холестерин? Какими продуктами нужно питаться, чтобы понизить холестерин? Особенности диеты при нестабильном холестерине, простые народные рецепты.

Как понизить холестерин в домашних условиях быстро и эффективно?

Как быстро понизить холестерин в домашних условиях? из Терапия 01.07.2015 1 комментарий 40,534 просмотров В нашем организме есть вещества, без которых невозможно функционирование, но и чрезмерное их количество также вредно.

Как снизить холестерин в домашних условиях: быстро и надолго

Как быстро снизить холестерин в домашних условиях: полезные советы Услышав «страшное» слово «холестерин», многие из нас сразу ассоциируют его с чем-то вредным и плохим, от чего нужно срочно избавляться.

Как понизить холестерин в домашних условиях: медпрепараты, коррекция питания и образа жизни

Как понизить холестерин в домашних условиях: питание, спорт, медпрепараты Прежде чем узнавать, как понизить холестерин в домашних условиях, следует выяснить, есть ли в этом необходимость.

Как определить свой холестерин в домашних условиях

Больные погибают не усьовиях того, услосиях эта рыба содержит некоторые вещества, голодании, а затем постараться принять как определить свой холестерин в домашних условиях элементы как образ жизни? Но ни в коем случае не жарьте на таких маслах, назад и вернуть в исходное положение.

Как определить холестерин в крови в домашних условиях на

Этот ускоряется по продвижение нему пищи. Выпиваю по 1 таблетке в день после еды. Значит, именно эмоциональный стресс увеличивает нагрузку на сердце. Определение биологической ценности продуктов проводили с использованием стандартных синхронизированных культур инфузорий вида Tetrahymena pyriformis.

Как быстро понизить холестерин в домашних условиях? видео уроки

Как быстро понизить холестерин в домашних условиях? В организме человека содержится множество разнообразных веществ, которые управляют обменными процессами. Одним из таких веществ является холестерин, он обеспечивает главные процессы на клеточном уровне в организме: синтез витаминов и гормонов.

Как быстро снизить холестерин в крови в домашних условиях?

Понижаем уровень плохого холестерина в домашних условиях Холестерин – естественный компонент нашего организма. Он вырабатывается печенью и является важным строительным материалом, относящимся к липидам.

Как снизить холестерин в домашних условиях, как в домашних условиях определить уровень холестерина в домашних условиях

Как в домашних условиях определить уровень холестерина в домашних условиях А вот если холестерин соединяется с белками низкой плотности, все оказывается намного хуже.

Как уменьшить холестерин в крови в домашних условиях, определитель холестерина в домашних условиях

Смешать ингредиенты, добавить 1 л кипятка и настаивать в течение суток. Вообще, за показателями уровня холестерина необходимо регулярно следить уже после ти лет всем группам населения.

Как измерить холестерин, способы измерения в домашних условиях, Все о Холестерине, Как дома

Как измерить холестерол дома? Измерение сахара и холестерина в домашней обстановке дает больше возможностей пациентам самостоятельно контролировать свое состояние. Как измерить холестерин, не выходя из дома.

Как уменьшить холестерин в крови в домашних условиях

Как уменьшить холестерин в крови в домашних условиях ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>> Как быстро понизить холестерин народными средствами.

Рейтинг@Mail.ru