Главная 24 Алкоголь 24 Белый ром – любимый напиток Хемингуэя

Белый ром – любимый напиток Хемингуэя

 

Белый ром так давно и прочно вошел в обиход современного бара, что представить себе коктейльную карту без него практически невозможно. Тем не менее, мало кто знает, каким было начало этой истории успеха. Прежде, чем белый ром стал столь известным, напиток прошел через многое.

Содержание
  1. Как появился светлый ром?
  2. Темный и светлый ром – что актуальнее?
  3. Рецепты популярных коктейлей

1 Как появился светлый ром?

Ром получают путем перегонки продуктов брожения сахарного тростника. Однако мало кто знает, что долгое время готовили этот напиток в медных перегонных кубах, а не в дистилляторах. Поэтому тягучий, темный ром для бедноты был не таким уж и приятным напитком. В середине XIX века правящий король Испании предложил конкурс на предмет усовершенствования этого напитка.

Подумайте сами, в его распоряжении была Куба и ряд других тропических островов, на которых сахарного тростника было очень много. Превратить напиток в качественное спиртное – значит превратить его в деньги. Инновационное предложение по дистилляции сахарного сусла предложил не кто иной, как Дон Факундо Бакарди Массо. Да, да, речь идет о том самом Бакарди, и теперь вы узнаете, почему именно он стоял у руля одноименной компании.

Белый ром – любимый напиток Хемингуэя

Рекомендуем ознакомиться

  • Ром в домашних условиях: какой рецепт?
  • Как советуют правильно пить ром и коктейли с ним?
  • Неповторимый ром &Бакарди блэк&

Предложив инновации, Дон Факундо не желал оставаться в стороне. Он выиграл приз, получил благословение монарха и отправился на Кубу делать белый ром.

Рассчитывать ему приходилось не только на большие запасы рабочей силы и сырья, но и на свои технические познания. Именно он стал первым, кто начал использовать колонну непрерывной перегонки спиртов. Так и появился на свет белый ром марки Bacardi.

2 Темный и светлый ром – что актуальнее?

В далеком 1878 году белый ром был новинкой. Для нас он – уже обыденность. Между этими двумя крайними точками пролегает более 100 лет работы, экспериментов и инноваций. Вот о них и стоит поговорить.

  • Началом всему стал дистиллятор промышленного образца. Он позволил отделить от темного рома большую часть ароматических составляющих, облегчить его формулу и вкус. Многим это не понравилось. Что ж, они и по сей день могут пить темный ром.
  • Вторым шагом на пути к смягчению тяжелого спирта стало использование угольного фильтра. Он позволял убрать не только излишки вкуса, микрочастицы, но и цвет. Белый ром должен быть светлым, иначе нет никакого смысла в этой работе.
  • Очищенное спиртное не оставляло "тяжелой головы". Тогда многим было непонятно, что это логичный результат очистки напитка от всего лишнего. Однако это качество сослужило службу напитку, он стал особенным, он вырвался за приделы своего класса.
  • Деятельный новатор старался добиться уникализации своего спиртного. Поэтому было важно придать ему новые свойства. Одним из таковых стала простая процедура купажирования. Напиток можно было мешать не только с другими спиртами, без потери их вкусовых качеств, но и с неалкогольными напитками. Так это спиртное стало универсальной основой для половины всех современных ликеров, а это уже своя ниша.

Белый ром – любимый напиток Хемингуэя

Почти сразу после появления нового типа спиртного его начали "приживлять". В силу этой политики сегодня многие пьют коктейли. Ликеры, смеси горячие и холодные, бодрящие и расслабляющие – все это результат программы развития и внедрения нового изобретения компании Bacardi. Есть много нюансов не только практического, но и экономического толка. Белый ром получил "зеленый свет" от Испанской королевской палаты, его успех был предрешен заранее.

3 Рецепты популярных коктейлей

Наибольшая ценность, которой обладает светлый ром сегодня – это возможность добавить его в коктейли разного типа. Не то чтобы темный ром не использовался в этом качестве, но светлый ему не победить. Итак, какие же коктейли с этим спиртным в составе пьют чаще всего.

  • Мохито. Представить себе более известный микс сложно. Мохито относится к освежающим лонг-дринкам и содержит всего 50 мл классического Bacardi. Его пьют на пляжах, в барах всех стран мира, дома и даже на рабочих вечеринках.
  • Дайкири. Не только любимый напиток Хемингуэя, но и один из лучших вариантов приготовить коктейли с ромом. Сегодня он не так популярен, но знатоки пьют его и понимают, что он был создан для ценителей спиртного.
  • Куба Либре. Есть два варианта этой смеси. Коктейли отличаются типом рома. Одни предусматривают светлый вариант, другие темный. В последнее время с кока-колой и лаймом все чаще смешивают именно белый ром.Белый ром – любимый напиток Хемингуэя
  • Голубая лагуна. Еще один классический коктейль, который пьют с Bacardi и ликером Blue Curacao. Это шикарный вариант, и после него голова не болит только потому, что в основе ликера тоже ром, а значит не происходит смешения спиртов разного типа.
  • Бакарди. Одноименный коктейль официально внесен в международную номенклатуру, и каждый бармен о нем знает. Он очень простой, помимо рома, в него добавили гренадин и сок лайма. Люди, которые его пьют, знают толк в подаче рома.
  • Грог. Горячая смесь Bacardi, чая, фруктовых морсов и цитрусовых. Сегодня его пьют те, кто хочет согреться и телом, и душой. Отличный напиток для зимнего времени года.Белый ром – любимый напиток Хемингуэя

В одном только списке Международной ассоциации барменов коктейлей на основе светлого романасчитываются сотни. Кроме того, есть простые смеси рома с соками и содовыми, его добавляют в чай, им лечатся, на его основе готовят ликеры и кондитерские изделия. Подвергать актуальность этого изобретения Дона Факундо Бакарди не приходится. Это спиртное прочно прижилось в нашей жизни, и нет никаких причин от него отказываться.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Что такое Кюрасао: ликер или основа для коктейлей?

  Голубое море, пляж и сочные апельсины — это воспоминания о вкуснейшем напитке с необычным цветом. "Кюрасао" — ликер, на основе которого бармен может приготовить несколько десятков самых разнообразных напитков. ...

Напиток пшеничная водка: характеристика

  Так сложилось, что пшеничная водка — это один из наиболее популярных алкогольных напитков в нашей стране. Вряд ли найдется хотя бы одно застолье с большим количеством гостей, где этот ...

Лечение настойкой зверобоя

  Многие века использование при лечении щедрых даров природы было эффективным способом помочь больному, и настойка зверобоя занимала в этом процессе достойное место. Скромное травянистое растение с неказистыми желтыми цветочками ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны многим. Тем же, кто еще не знаком с полезными и вредными свойствами напитка, следует ознакомиться ...

Виды классических коктейлей и их приготовление

  Коктейли классические — это масса вариантов скрыть и разнообразить вкус алкоголя или просто приготовить освежающий напиток жарким летом. Их готовят в каждом баре во всем мире, и стоят они ...

Вино из черноплодки в домашних условиях простой рецепт

Вино из черноплодки в домашних условиях: рецепт с фото Всем известно, что плоды черноплодной рябины обладают множеством полезных свойств. Хозяйки варят из нее компоты, закатывают варенье, а виноделы используют ягоды ...

Аспирин при похмелье – сила одной шипучей таблетки

  В народной медицине ацетилсалициловую кислоту знают как надежное и проверенное многолетним опытом средство от многих недугов, в том числе и от похмелья. Помимо широкого спектра действия, это лекарство привлекает ...

Как готовится водка из спирта в домашних условиях?

  Водка из спирта в домашних условиях готовится в определенной последовательности. Нельзя просто соединить спирт и воду. Технология включает в себя ряд этапов, ни один из которых нельзя пропустить или ...

Пиво Guinness (Гиннесс)

В продаже представлено большое количество видов пива, пользующихся высоким спросом у любителей этого напитка. К одному из самых известных ирландских напитков относится пиво Guinness. Этот бренд сумел завоевать очень высокую ...

Как готовить и принимать успокоительные настойки?

  Настойки успокоительные могут производиться на основе одного или нескольких компонентов растительного сырья. Они используются как в профилактических целях, так и для лечения болезней, связанных с расстройством нервной системы. Содержание ...

Инструкция по приготовлению и применению настойки полыни

  Применяя лекарственные препараты всевозможных формаций, не нужно упускать из виду настойки. Настойка полыни, инструкция по применению которой даст разъяснение о широком спектре целебных свойств этого древнего растения, известна давно. ...

Перегонная система Катюша Люкс – очередной успех компании Добровар

  Перегонная система "Катюша Люкс" – один из тех аппаратов, о котором говорят: "Купил и забыл!". Устройство отличается надежностью, высоким качеством сборки и приятной ценой. Несмотря на небольшую стоимость, агрегат ...

Лечение настойкой софоры японской

Лечение настойкой софоры японской Софора японская, настойка которой имеет уникальные качества, хорошо известна среди населения. В народе ее считают чуть ли не средством от 100 болезней. Плоды и бутоны софоры ...

Вкусные домашние настойки на самогоне

  Домашние настойки на самогоне принимаются с большой охотой, так как они самостоятельно приготовлены, вкусные и могут быть копией известного ликероводочного изделия из магазина. Есть много мнений относительно того, вредны ...

Прекрасное вино Цинандали

  Прекрасное грузинское "Цинандали" вино получило свое название от села, где оно зародилось. Поселение находится недалеко от Тбилиси в Алазанской долине и считается грузинской микрозоной по виноделию. Вино с изумительным ...

Испанское вино – пьянящий нектар виноградного рая

  Вина Испании можно охарактеризовать, как напитки совершенно неординарные, превосходные в своём разнообразии, вкусовом диапазоне и насыщенности ароматов. Мы постараемся убедить вас в этом и расскажем об истории виноградарства и ...

Царга для самогонного аппарата – как получать чистейший спирт в неограниченном количестве

  Царга для самогонного аппарата – мечта любого человека, желающего регулярно получать чистый спирт-ректификат. Сегодня существует широкий ассортимент оборудования, однако далеко не все самогонщики могут позволить себе покупку царги, ограничиваясь ...

Самогонный Аппарат Горыныч обзор, отзывы

  ОБЗОР ЛУЧШЕГО САМОГОННОГО АППАРАТА ЭТОГО ГОДА &А наш притончик гонит самогончик…& — так было, есть и, наверное, всегда будет в нашей стране. Одни предпочитают самогон водке, как более дешевый, ...

Что такое настойка аралии?

  Спиртовая настойка аралии, несмотря на невысокую цену, способна принести большую пользу. Листья этого дерева достаточно крупные, а на стволе имеются короткие, но очень острые шипы. Исходя из этого, по-другому ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток можно отнести к коктейлю шот-дринк, который считается очень крепкой алкогольной смесью и пьется быстро и ...

Грузинское вино Саперави

  Саперави — вино с многовековой грузинской историей, его отличное качество и благородный вкус знают во всем мире. Красное сухое вино по популярности не знает предела, его природными вкусовыми качествами ...

Грузинское вино Твиши

  Самым вкусным и качественным среди белых алкогольных напитков по праву считается вино Твиши. Известные люди давно ценят этот продукт за его изысканный вкус и шикарный букет ароматов. Грузины гордятся ...

Алтайский букет – бальзам с тысячью полезных качеств

  Алтай, благодаря своему природному сырью, экологически чистому воздуху и благоприятным климатическим условиям, дал человечеству уникальный дар, названный производителями "Алтайский букет". В этом натуральном напитке собраны все чудодейственные свойства трав ...

Как готовится настойка каштана на водке и от чего она помогает?

  В аптечной сети на сегодняшний день можно приобрести практически любую лекарственную настойку, изготовленную фармацевтами, однако настойка каштана на водке — рецепт, доставшийся нам от старшего поколения, и его проще ...

Рейтинг@Mail.ru