Главная 24 Аквариумные рыбки 24 Описание и разновидности рыбы-зайца

Описание и разновидности рыбы-зайца

Рыба-заяц является близким родственником акулы и ската. Это вкусная и полезная рыба.

В ней содержится большое количество витаминов, аминокислот и легко усваиваемого белка. В нашей стране её можно приобрести только в замороженном виде.

Рекомендуется покупать целую тушу, а не готовое филе. Несмотря на большое количество полезных свойств, ее употребление может нанести вред здоровью человека.

Читать подробнее: акулы.

Близкий родственник акулы имеет очень много имен, одно из них рыба-заяц

Рыба-заяц, химера, морской кролик — это названия одного и того же существа. Особенность этой рыбы заключается в отсутствии пузыря, поэтому, чтобы постоянно быть на плаву, ей необходимо всегда передвигаться, в противном случае она просто ляжет на дно. Морской кролик широко применяется в кулинарии.

Его готовят так же, как и любую другую рыбу.

Рыба необычна помимо своего внешнего вида тем, что у нее отсутствует пузырь и весь скелет состоит из хрящей

Химера имеет крупные выразительные глаза, небольшой рот. На верхней части челюсти расположены 4 клювообразные зубные пластины, а на нижней всего 2. Тело удлинённой форм, самый тонкий участок — задняя часть.

Плавники довольно крупные. Скелет состоит не из костей, а из хрящей.

Из-за своего образа жизни химеру называют крысой морей. Это объясняется тем, что она питается только твёрдой пищей, например, моллюсками или раками.

Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:

На голове присутствует система чувствительных каналов. Кожа мягкая с рудиментарными шипами.

Морское существо имеет тёмно-коричневый окрас с красноватым оттенком. На боках могут быть пятна, вентральная сторона светлее всего тела.

В длину взрослая особь может вырастать до 1,5 м. Максимальный вес рыбы составляет 2,5 кг.

На рынке практически невозможно приобрести морского кролика целиком. Его разделывают и продают частями.

Перед покупкой желательно посмотреть фото, как он должен выглядеть, иначе есть риск приобрести треску или хека по цене химеры.

Ареал распространения химер — Тихий и Атлантический океаны, а также Баренцево море. Всего существует 3 разновидности. Рыба с головой плугообразной формы относится к семейству Callorhynchidae.

Её можно встретить в прибрежной зоне. Этот вид отличается своим рылом необычной формы, поэтому рыба с лёгкостью находит моллюсков на песчаном дне.

Химера может быть одним из представителей трех семейств, отличающихся лишь формой головы

Разновидность с тупым носом принадлежит к семейству Chimaeridae. Она обитает на глубине до 500 м, имеет чувствительные глаза, поэтому быстро замечает более мелких обитателей, которые подходят ей в качестве корма.

Длинноносую химеру из семейства Rhinochimaeridae можно встретить на довольно большой глубине. Она отличается своим чувствительным и вытянутым рылом, поэтому может находить себе пищу даже в самых тёмных водах.

Рыба морской заяц является довольно экзотическим продуктом, поэтому перед его употреблением в пищу необходимо ознакомиться не только с полезными свойствами, но и потенциальной опасностью.

Полезные свойства:

  1. большое количество белка, который быстро усваивается организмом;
  2. мясо некалорийно, поэтому готовая рыба быстро утоляет голод, не создавая дополнительной нагрузки на сердце и почки;
  3. содержание витаминов Д, А и Е, способствующих выведению токсинов;
  4. высокое содержание жирных кислот, которые выводят из организма холестерин.

Мясо данной рыбы обладает различными полезными свойствами, но и вред здоровью человека может принести употребление неправильно приготовленного морского кролика

Блюда из такого продукта могут употребляться для профилактики развития гипертонических заболеваний и атеросклероза.

Минералы, содержащиеся в волокнах такого мяса, активизируют обменные процессы. За счёт этого обеспечивается нормальная работа желез внутренней секреции, стимулируется тканевой и клеточный водный обмен.

Химера имеет ядовитый плавник и может быть причиной аллергической реакции

Несмотря на большое количество положительных свойств, рыба-заяц может принести вред организму. Перед покупкой и приготовлением химеры необходимо обратить внимание на следующие нюансы:

  1. Морской кролик имеет ядовитый плавник. Он располагается на верхней части туши. При разделывании рыбы необходимо быть очень аккуратным или же покупать тушки уже без опасного плавника.
  2. Рыба является довольно жирной. Её частое употребление в пищу может привести к набору лишнего веса.
  3. Экзотический продукт может вызвать аллергическую реакцию. Перед употреблением в пищу необходимо убедиться в отсутствии аллергии. Для этого необходимо попробовать маленький кусок и проследить за реакцией организма.

Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:

О admin

x

Check Also

Родина гуппи рыбки аквариумной

содержание, уход, совместимость Первыми начали разводить этих красивых созданий китайцы и корейцы. Затем они в XVI веке покорили японцев, а в XVII португальцы с голландцами завезли золотую рыбку в Европу. ...

Рогозуб: описание двоякодышащих рыб и особенности их жизни

В мире существует множество невероятных животных, которые поражают человечество своими внешними и физиологическими особенностями. К ним относятся двоякодышащие рыбы, включая рогозуба. Первые упоминания об уникальном существе появились буквально несколько десятилетий ...

Рисунок рыбки карандашом

содержание, уход, совместимость Симпатичная рыбка может получиться даже у младших дошкольников: нарисовать ее под силу и трехлетнему малышу. Важно правильно объяснить, и тогда в вашей коллекции поделок любимого чада появиться ...

Рисунок рыбки для детей

содержание, уход, совместимость Дети любят рисовать, в особенности, если им помогают взрослые. Популярными среди сюжетов у юных художников остаются куклы, животные, игрушки. Многие предпочитают изображать морских обитателей, в частности золотую ...

Рисунок золотой рыбки

содержание, уход, совместимость Как нарисовать золотую рыбку карандашом? Поэтапная инструкция Красивый рисунок – удел не только опытных художников, которые творят настоящие шедевры с самого детства. Данному виду изобразительного искусства вполне ...

Рисунки рыбок

содержание, уход, совместимость Симпатичная рыбка может получиться даже у младших дошкольников: нарисовать ее под силу и трехлетнему малышу. Важно правильно объяснить, и тогда в вашей коллекции поделок любимого чада появиться ...

Рачки в аквариуме с рыбками

содержание, уход, совместимость Рак в аквариуме великолепно подойдет, если вы ищете необычного, яркого и интересного обитателя. За ними достаточно просто ухаживать, раки выносливы, красивы и неприхотливы. Но, при этом они ...

Растения для золотых рыбок в аквариумах

содержание, уход, совместимость Золотые рыбки: описание, виды, основные моменты содержания Многообразие аквариумных рыбок порой поражает. А с учетом того, что у одного вида рыбок, есть свои разновидности – аквариумный мир ...

Рассказ золотая рыбка

содержание, уход, совместимость «Сказка о рыбаке и рыбке» А. С. Пушкина. Сказка про золотую рыбку на новый лад Сказка была написана великим русским поэтом Александром Сергеевичем Пушкиным в селе Болдино ...

Расборы рыбки

содержание, уход, совместимость Расбора гетероморфа, она же клинопятнистая — маленькая и красивая рыбка Расбора гетероморфа (лат. Trigonostigma heteromorpha) или как ее еще называют расбора клинопятнистая (клиновидная) это очень часто встречающаяся ...

Раки в аквариуме содержание с рыбками

содержание, уход, совместимость Одного рака можно содержать в небольшом аквариуме. Если регулярно подменивать воду, то хватит и 30-40 литров. Раки прячут свою пищу, и часто можно найти остатки в укрытии ...

Раки в аквариуме с рыбками

содержание, уход, совместимость Рак в аквариуме великолепно подойдет, если вы ищете необычного, яркого и интересного обитателя. За ними достаточно просто ухаживать, раки выносливы, красивы и неприхотливы. Но, при этом они ...

Разновидности рыбок боций, уход за ними и особенности содержания

За обитателями аквариумов можно наблюдать часами, особенно когда они яркие и красивые. К таким представителям относится боция. Она всегда привлекает к себе внимание своим оригинальным видом и отличается необычным любопытным ...

Разновидности золотых рыбок

содержание, уход, совместимость ВИДЫ ЗОЛОТЫХ РЫБОК с фото, описанием и ссылками Многообразие аквариумных рыбок порой поражает. А с учетом того, что у одного вида рыбок, есть свои разновидности – аквариумный ...

Размножение рыбок гуппи

содержание, уход, совместимость Гуппи — очень популярные декоративные рыбки, и многие начинающие аквариумисты сначала заводят именно их. Но перед этим хорошо было бы изучить не только условия содержания, но и ...

Размножение петушков: подробное руководство для новичков

Первые упоминания о аквариумных рыбках петушках датируются 1849 годом. В те далекие времена рыбки не блистали красотой, но смогли достаточно быстро освоиться в домашних аквариумах. Чуть позже были зафиксированы первые ...

Размножение петушков

Рыбка – петушок: сиамским бойцам тоже не чужда романтика! Те, кто увлекается аквариумистикой, знают точно: мир комнатных рыб сложен и неординарен. В нем свои правила и характеристики. Он эмоционален, ярок ...

Размножение неонов в общем аквариуме: стоит ли рисковать?

Стайка подвижных и веселых неонов – достойное украшение любого аквариума, как заселенного экзотичными рыбками, так и самого классического увлечения начинающего аквариумиста. Их жизнерадостность и оригинальный внешний вид никого не оставляет ...

Размножение и содержание огненного барбуса (barbus conchonius)

Аквариумные рыбки становятся популярными питомцами. Они могут отличаться размерами, расцветкой и повадками. Все это делает их интересными объектами для наблюдения. Огненный барбус прост в содержании, уживчив с другими обитателями аквариума, ...

Размножение золотых рыбок в аквариуме

содержание, уход, совместимость Размножение и разведение Золотых рыбок в аквариуме Золотые рыбки – это одни из самых древних аквариумных рыбок. Их история начинается с первого века нашей Эры и Древнего ...

Размножение золотых рыбок

содержание, уход, совместимость Размножение и разведение Золотых рыбок в аквариуме Золотые рыбки – это одни из самых древних аквариумных рыбок. Их история начинается с первого века нашей Эры и Древнего ...

Размножение данио (разведение в домашних условиях): в общем аквариуме, нерест, как отличить самку от самца, беременная самка, икра, мальки

Данио — неприхотливые стайные рыбки. Опытные заводчики получают мальков раз в 10–12 дней, так как у данио размножение происходит круглый год. Разводить данио в домашнем водоеме можно без создания особых ...

Размножение барбусов (разведение) в домашних условиях: нерест, отличия самки от самца, беременность, в общем и отдельном аквариуме, мальки (выращивание, кормление)

Размножение барбусов в домашних условиях происходит постоянно. В общем аквариуме икру и мальков съедают. Для сохранения потомства производителей отсаживают. Разведение барбусов размером от 15 см (жесткогубый, краснохвостый, лещевидный, хипсибарбус) вне ...

Размножение аквариумных рыбок

содержание, уход, совместимость Видео о размножении, разведении, нерест и молодь золотых рыбок Аквариумные неоны должны вступать в нерест под тщательным присмотром – из-за изменения природных ритмов жизни, кладка икры может ...

Рейтинг@Mail.ru